Закуток

Шашлык & Гриль

Супы

Хлеб

Горячие закуски

Горячие блюда

Гарниры

Соленья

Соусы

Салаты

Напитки

Шаурма

Свиная шея получается сочной и нежной, с насыщенным мясным вкусом. Репчатый лук добавляет сладковатые карамельные ноты и аромат при приготовлении. Лаваш служит хрустящей основой, создавая приятный контраст с мягким мясом

28 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Баранина

Каре из баранины приобретает сочность и насыщенный мясной вкус при приготовлении. Репчатый лук добавляет сладковатый аромат и мягкую текстуру. Лаваш служит хрустящей основой, создавая контраст с нежным мясом и дополняя блюдо лёгкой зернистостью

36 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из курицы с сыром и шампиньонами

Куриное мясо в люля‑кебабе становится сочным и приобретает нежный вкус. Сыр добавляет кремовую текстуру и лёгкую солоноватость, а шампиньоны вносят насыщенный грибной аромат. Репчатый лук придаёт мягкость и сладость, а лаваш служит хрустящей основой, дополняя блюдо контрастной текстурой

28 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из говядины

Говядина в люля‑кебабе приобретает сочность и насыщенный мясной вкус при жарке. Репчатый лук добавляет сладковатый аромат и мягкость, гармонично дополняя основу. Лаваш служит хрустящей оболочкой, создавая приятный контраст с горячим мясным фаршем

28 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш при жарке становится сочным и приобретает румяную корочку. Репчатый лук добавляет сладковатый аромат и мягкость вкусу. Лаваш служит хрустящей основой, создавая приятный контраст с горячим мясным люля‑кебабом

28 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Бедро цыпленка с черносливом

Бедро цыплёнка при приготовлении становится сочным и нежным, обретает насыщенный мясной вкус. Чернослив добавляет сладковатую глубину и лёгкую терпкость, а репчатый лук придаёт мягкость и аромат. Лаваш служит хрустящей основой, создавая приятный контраст с тушёным мясом и сухофруктом

24 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Горячая закуска

Картофель приобретает румяную корочку и нежную мякоть при обжаривании. Сало придаёт блюду насыщенную жирность и аромат, а репчатый лук добавляет сладковатую мягкость. Лаваш служит хрустящей основой, создавая контраст с горячей мясной и овощной составляющей

20 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Ребрышки свиные

Ребрышки свиные получаются сочными и ароматными, с нежной мякотью, легко отделяющейся от кости. Репчатый лук при приготовлении добавляет сладковатые карамельные ноты и мягкость. Лаваш служит хрустящей основой, создавая приятный контраст с насыщенным мясным вкусом

28 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Корейка свиная

Свиная корейка приобретает сочность и насыщенный мясной вкус при приготовлении. Репчатый лук добавляет сладковатую нотку и аромат, смягчая основной вкус. Лаваш служит хрустящей основой, создавая приятный контраст с нежной мякотью мяса

29 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Телятина

Телятина получается нежной и сочной, с мягким мясным вкусом. Репчатый лук добавляет сладковатые и ароматные ноты, оттеняя основное блюдо. Лаваш служит хрустящей основой, создавая приятный контраст с тёплым мясом

36 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Крылышки куриные

Куриные крылышки приобретают румяную корочку и сочность при приготовлении. Репчатый лук добавляет сладковатый аромат и мягкую текстуру. Лаваш создаёт хрустящий контраст, дополняя блюдо лёгкой зернистостью и объёмностью

18 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Сердечки куриные в кунжуте

Куриные сердечки приобретают нежную текстуру и насыщенный мясной вкус при приготовлении. Кунжут добавляет хрустящую корочку и ореховые ноты, а репчатый лук вносит сладковатую ароматную составляющую. Лаваш служит мягкой основой, гармонично сочетаясь с пикантными сердечками

20 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из шампиньонов

Шампиньоны приобретают насыщенный дымный вкус и мягкую текстуру при жарке. Лаваш добавляет хрустящую основу и лёгкую зернистость. Сочетание создаёт простой, но выразительный профиль с нежными грибными нотами и приятным контрастом текстур

20 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Сыр сулугуни

Сулугуни обладает нежной, слегка упругой текстурой и солоноватым молочным вкусом. Лаваш придаёт блюду хрустящую основу и лёгкую зернистость. Сочетание создаёт простой, но выразительный профиль с гармоничным балансом соли и мягкости

20 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ холодный с отварным картофелем

Свёкла придаёт борщу насыщенный цвет и лёгкую сладковатую основу. Огурец, яйцо и отварной картофель добавляют свежесть и приятную текстуру, а сливочное масло вносит нежную мягкость. Сметана, зелёный лук и зелень завершают вкус, добавляя кремовость, пикантность и аромат

11 р.

473 г

на 16.01.2026 г.

Солянка по-деревенски

Говяжий язык и разнообразные мясные деликатесы — ветчина, сырокопчёная и сыровяленая колбасы, полендвица, бастурма — создают насыщенный, многослойный вкус. Солёный огурец и томатная паста придают приятную кислинку и глубину, а маслины и лимон добавляют свежие, слегка терпкие акценты. Зелень и сметана смягчают композицию, внося аромат и нежную текстуру

13 р.

333 г

на 16.01.2026 г.

Борщ по-белорусски с мясом

Свиная шея придаёт борщу насыщенную мясную основу и глубокий аромат. Свёкла, капуста, картофель и морковь создают плотную овощную текстуру, а томатная паста и сладкий перец добавляют лёгкую кислинку и сладость. Чеснок, специи и зелень вносят пикантные ноты, а сметана придаёт кремовость и смягчает вкус

13 р.

409 г

на 16.01.2026 г.

Окрошка

Кефир и минеральная вода создают лёгкую, освежающую основу с нежной кислинкой. Огурец, яйцо, ветчина и картофель придают блюду сытность и разнообразную текстуру, а зелёный лук и зелень добавляют аромат и свежесть. Соль и чёрный перец вносят умеренную пикантность, а сливочное масло придаёт мягкость и завершает вкусовую композицию

9 р.

460 г

на 16.01.2026 г.

Бульон куриный с вермишелью и ароматной чесночной булочкой

Лёгкий и ароматный куриный бульон. В нём — нежное отварное филе и вермишель. Отварная морковь добавляет сладость. Перепелиное яйцо придаёт блюду изысканность. Дополняет блюдо ароматная чесночная булочка

11 р.

290 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Лаваш

Лаваш имеет лёгкую, воздушную текстуру с хрустящей корочкой. В его вкусе чувствуется нежная солоноватость и мягкий оттенок подсолнечного масла. Свежеиспечённый, он сохраняет эластичность и приятный хлебный аромат

1 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Хачапури

Сыр сулугуни придаёт хачапури насыщенную солоноватую нотку и тягучую текстуру. Моцарелла добавляет нежную сливочность и образует аппетитную золотистую корочку при запекании. Сочетание двух сыров создаёт богатый, сбалансированный вкус с характерной сырной глубиной

26 р.

760 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури с зеленью

Сыр сулугуни и моцарелла образуют тягучую, нежную начинку с мягким молочным вкусом. Зелень добавляет свежий аромат и лёгкую пряность, разбавляя насыщенность сыров. Тесто приобретает золотистую корочку и сохраняет сочность внутри, гармонично сочетаясь с начинкой

26 р.

780 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Блины по-царски

Блины получаются мягкими и нежными, с лёгкой золотистой корочкой. Сёмга слабой соли придаёт блюду изысканный солоноватый вкус и деликатную маслянистость. Лимон, сливочное масло и зелень добавляют свежие, цитрусовые и ароматные ноты, гармонично дополняя основную комбинацию

24 р.

263 г

на 16.01.2026 г.

Куриное филе, запеченное со сладким перцем

Куриное филе становится сочным и нежным, впитывая ароматы овощей. Сладкий перец и цукини добавляют сладость и лёгкую хрусткость, а картофель придаёт сытность. Сыр сычужный и майонез создают насыщенную текстуру и сливочный оттенок, а зелень и салат вносят свежую нотку

31 р.

355 г

на 16.01.2026 г.

Свиные рулетики с шампиньонами

Свиная шея формирует нежную и сочную основу рулетиков. Сыр и майонез добавляют кремовую насыщенность, а чесночный соус придаёт пикантную остроту. Картофель, репчатый лук, маринованный огурец и зелень вносят разнообразие текстур и освежающие ноты, дополняя мясную составляющую

32 р.

445 г

на 16.01.2026 г.

Драники с слабосоленой сёмгой

Драники создают плотную, слегка хрустящую основу с нежной текстурой внутри. Слабосолёная сёмга добавляет изысканный солоноватый вкус и мягкую маслянистость, а сливочное масло придаёт блюду гладкость. Лимон, зелень, клюква и зелёный лук вносят свежие, кислые и ароматные акценты, уравновешивая насыщенность основных компонентов

29 р.

311 г

на 16.01.2026 г.

Скумбрия с овощами гриль

Скумбрия приобретает насыщенный дымный вкус и нежную текстуру при приготовлении на гриле. Овощи — баклажан, перец, цукини и шампиньоны — добавляют сочность и лёгкую карамельную сладость. Зелень, чеснок, лимон и клюква вносят свежие, пикантные и слегка кисловатые ноты, обогащая общий вкусовой профиль

21 р.

527 г

на 16.01.2026 г.

Драники Селянские

Драники создают плотную, слегка хрустящую основу с нежной текстурой внутри. Свинина добавляет насыщенный мясной вкус и сочность, а репчатый лук придаёт сладковатую ароматную нотку. Салат, зелень, зелёный лук и клюква вносят свежесть, хруст и лёгкую кислинку, уравновешивая сытность блюда

26 р.

376 г

на 16.01.2026 г.

Драники домашние с грибами

Драники обладают золотистой корочкой и нежной картофельной текстурой внутри. Шампиньоны и репчатый лук придают насыщенный грибной аромат и сладковатые нотки. Зелень, зелёный лук и клюква добавляют свежесть и лёгкую кислинку, а сметана вносит кремовую мягкость

26 р.

366 г

на 16.01.2026 г.

Драники по бабушкиному рецепту

Драники приобретают насыщенную основу за счёт свинины и грибов. Репчатый лук и зелень добавляют аромат и свежесть, а шампиньоны вносят нежную текстуру. Клюква придаёт лёгкую кислинку, а зелёный лук — пикантный акцент в завершении вкуса

26 р.

311 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Капуста цветная фирменная

Цветная капуста в хрустящей панировке. Капуста сохраняет нежность и сочность, панировка придаёт аппетитный хруст. Блюдо имеет сбалансированный вкус

6 р.

152 г

на 16.01.2026 г.

Спаржа по-королевски

Стручковая фасоль приобретает нежную текстуру и лёгкий овощной вкус. Грецкие орехи добавляют насыщенную хрустящую нотку и ореховую глубину. Чеснок придаёт пикантный аромат и лёгкую остроту, обогащая общий вкусовой профиль

7 р.

160 г

на 16.01.2026 г.

Картошечка Аппетитная

Отварной картофель приобретает мягкую текстуру и нежный вкус. Репчатый лук и шампиньоны добавляют аромат и лёгкую пикантность, а солёный огурец вносит освежающую кислинку. Зелень придаёт блюду свежий акцент и завершает вкусовую гармонию

7 р.

222 г

на 16.01.2026 г.

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

7 р.

152 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

7 р.

152 г

на 16.01.2026 г.

Овощные кушанья

Кушанья из свежих овощей с белым чесночным соусом. В блюде — помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень. Соус добавляет пикантности и подчёркивает вкус овощей

18 р.

362 г

на 16.01.2026 г.

Соленья

Соленья из погребка

Солёные помидоры и огурец придают блюду насыщенную кислинку и хрустящую текстуру. Острый перец и чеснок добавляют пикантную остроту, а маринованная капуста и пряная морковь вносят разнообразие вкусов и оттенков. Опята, черемша, клюква и зелень обогащают композицию лесными, травяными и ягодными нотами

25 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Капуста маринованная

Капуста приобретает приятную хрусткость и плотную текстуру. Маринованный вкус придаёт ей лёгкую кислинку и умеренную солоноватость. Аромат становится насыщеннее, с тонкими пикантными оттенками

3 р.

122 г

на 16.01.2026 г.

Морковь пряная

Морковь приобретает мягкую текстуру и насыщенный вкус благодаря маринаду. Пряные ноты в маринаде придают ей пикантность и глубину. Сочетание создаёт яркий профиль с балансом сладости моркови и острых акцентов

3 р.

122 г

на 16.01.2026 г.

Огурец соленый

Огурец приобретает плотную текстуру и насыщенный солоноватый вкус в процессе засолки. Соль подчёркивает естественный овощной аромат, добавляя пикантную остроту. Вкус получается освежающим, с характерной лёгкой кислинкой

3 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Огурец маринованный

Огурец приобретает приятную хрусткость и сохраняет плотную текстуру. Маринованный вкус добавляет лёгкую кислинку и солоноватые ноты. Аромат становится более насыщенным, с тонкими пряными оттенками

4 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Перец маринованный

Перец приобретает мягкую, но сохранившую упругость текстуру в процессе маринования. Маринованный вкус добавляет приятную кислинку и лёгкую остроту. Аромат становится насыщеннее, раскрывая новые оттенки овощной основы

6 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Помидор маринованный

Помидор приобретает слегка упругую текстуру в процессе маринования. Маринованный вкус добавляет пикантную кислинку и глубину. Аромат становится насыщеннее, раскрывая новые оттенки привычного овоща

4 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти из маринованных грибов

Опята и боровики в маринаде сохраняют плотную, упругую текстуру. Маринад придаёт грибам пикантную кислинку и насыщенный аромат. Вкус получается многогранным — с лёгкими древесными нотами и приятной остротой

7 р.

120 г

на 16.01.2026 г.

Чеснок соленый

Чеснок приобретает пикантную солоноватость благодаря маринаду. Его текстура становится мягче, но сохраняет лёгкую хрусткость. Вкус острый и насыщенный, с выразительными пряными нотами

7 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Оливки

Оливки обладают характерной солоноватостью с лёгкой пикантной ноткой. Их мякоть упругая и насыщенная, придаёт вкусу глубину и выразительность. Аромат сдержанный, с типичными оливковыми оттенками

4 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Маслины

Маслины обладают насыщенным солоноватым вкусом с лёгкой терпкостью. Их мякоть плотная и слегка маслянистая, придаёт блюду выразительный средиземноморский оттенок. Аромат глубокий, с характерными оливковыми нотами

4 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус к шашлыку фирменный

Томатная паста и кетчуп формируют насыщенную основу с лёгкой кислинкой. Репчатый лук и зелень добавляют свежий аромат и деликатную остроту, а подсолнечное масло придаёт гладкость. Сахар и приправы создают сбалансированный вкус с тонкими пряными нотами

6 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Соус чесночный белый

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности

6 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Сметана

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире

2 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Майонез

Классический соус, известный своей гладкой и кремообразной текстурой, богатым и насыщенным вкусом. Этот соус обладает широкой популярностью и часто используется в мировой кулинарии

1 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Кетчуп

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

2 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Горчица

Обладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность

2 р.

50 г

на 16.01.2026 г.

Хрен

Пряный ароматный соус. Прекрасно дополняет разнообразные блюда и придает им изюминку

2 р.

30 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Закуток

Говяжий язык придаёт салату нежную текстуру и насыщенный мясной вкус. Ветчина добавляет копчёную нотку, а маринованный огурец и перец вносят свежесть и лёгкую кислинку. Майонез и горчица формируют пикантную заправку, а лук и зелень дополняют аромат и свежесть композиции

20 р.

208 г

на 16.01.2026 г.

Салат Сытный

Ветчина придаёт салату насыщенную мясную основу и лёгкую копчёную нотку. Маринованный огурец и морковь добавляют свежесть и хрустящую текстуру, а шампиньоны вносят нежный грибной вкус. Сыр и майонез создают кремовую составляющую, а зелень придаёт аромат и завершает вкусовую композицию

14 р.

203 г

на 16.01.2026 г.

Теплый овощной салат

Баклажан, помидор и перец приобретают мягкую текстуру и насыщенный вкус при тепловой обработке. Сливочное масло придаёт блюду нежную бархатистость и лёгкую сладковатую нотку. Зелень вносит свежий аромат и завершает вкусовую композицию

16 р.

313 г

на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Помидор, огурец и перец придают салату сочность и свежую овощную основу. Сыр фета добавляет нежную солоноватую кремовость, а маслины и оливки вносят пикантные, слегка терпкие ноты. Салатная заправка и зелень объединяют ингредиенты, придавая блюду ароматный и сбалансированный вкус

19 р.

313 г

на 16.01.2026 г.

Салат с семгой и нежным сливочным сыром

Слабосолёная сёмга придаёт салату насыщенный морской вкус и нежную текстуру. Овощи — помидор, перец и салат — добавляют сочность и свежесть, а мягкий сливочный сыр вносит кремовую гладкость. Икра, перепелиные яйца и маслины создают изысканные акценты, а зелёный лук, зелень и кунжутное семя дополняют блюдо ароматами и лёгкой хрусткостью

22 р.

268 г

на 16.01.2026 г.

Салат Оливье с ветчиной и языком

Отварной язык и копчёно‑варёная ветчина придают салату насыщенную мясную основу. Овощи — картофель, морковь, свежий огурец и горошек — добавляют сочность и приятную текстуру, а перепелиные яйца и зелёный лук вносят деликатные акценты. Сухарики создают хрустящий контраст, а майонез и зелень завершают композицию мягким сливочным вкусом и свежим ароматом

13 р.

315 г

на 16.01.2026 г.

Салат Хуторской

Филе цыплёнка придаёт салату нежную мясную основу и сытность. Помидор и салат добавляют свежесть и сочность, а перепелиные яйца и гренки вносят разнообразие текстур. Сыр джюгас и соус хуторской создают насыщенный вкусовой акцент, дополненный лёгкой ноткой зелени

21 р.

268 г

на 16.01.2026 г.

Салат Фермерский

Свинина придаёт салату насыщенную мясную основу и сочность. Овощи — перец, лук, помидор и огурец — добавляют свежесть, хруст и лёгкую кислинку, а листья салата создают объём и нежный фон. Соевый соус, майонез, горчица, сахар и соль формируют многогранную заправку с балансом солоноватых, острых и сладковатых нот

17 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с красной форелью на гриле и фирменной заправкой

Форель, приготовленная на гриле, придаёт салату насыщенный дымный вкус и нежную текстуру. Помидор, листья салата и апельсин добавляют сочность и лёгкую цитрусовую свежесть, а перепелиные яйца и петрушка вносят деликатные акценты. Фирменная заправка на основе подсолнечного масла, киви, лимона, грецких орехов и пармезана создаёт сложный вкусовой баланс с кислинкой, сладостью и ореховыми нотами

19 р.

230 г

на 16.01.2026 г.

Салат овощной с шампиньонами гриль

Шампиньоны, приготовленные на гриле, придают салату насыщенный дымный аромат и нежную текстуру. Помидор, зелёный салат и цукини добавляют сочность и свежесть, создавая лёгкий овощной фон. Подсолнечное масло, соевый соус, горчица, сок лимона, мёд, петрушка и кунжут формируют многогранную заправку с балансом кислинки, сладости и пряных нот

17 р.

230 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Минеральная вода Боржоми

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

5 р.

330 мл

на 16.01.2026 г.

Минеральная вода Дарида

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

3 р.

750 мл

на 16.01.2026 г.

Шаурма

Шаурма с курицей

Курица придаёт блюду сочность и насыщенный мясной вкус. Помидор, морковь и салат добавляют свежесть и хрустящую текстуру. Соус для шаурмы вносит пикантные ноты, а лаваш объединяет все компоненты, сохраняя их сочность и придавая лёгкую поджаренную корочку

10 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма с курицей

Курица придаёт блюду сочность и мягкий мясной вкус. Помидор, морковь и салат вносят свежесть и хрустящую текстуру, разбавляя плотность основного ингредиента. Соус для шаурмы добавляет пикантные ноты, а лаваш объединяет все компоненты, сохраняя их сочность и придавая лёгкую поджаренную корочку

12 р.

500 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма со свининой

Свинина придаёт блюду сочность и насыщенный мясной вкус. Помидор, морковь и салат добавляют свежесть и хрустящую текстуру, создавая контраст с мягким мясом. Соус для шаурмы объединяет ингредиенты, придавая им пикантные ноты, а лаваш служит эластичной основой, удерживая все компоненты вместе

10 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма со свининой

Свинина придаёт шаурме сочность и насыщенный мясной вкус. Помидор, морковь и салат добавляют свежесть и хрустящую текстуру, создавая контраст с мягким мясом. Соус для шаурмы вносит пикантные ноты, а лаваш надёжно удерживает все ингредиенты, придавая блюду приятную поджаренную корочку

12 р.

500 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Минске

Еще кафе в Минске