Адана-кебаб

Каре дагестанского ягненка, приготовленное на угольном гриле, с маринованным луком и домашней аджикой на тонком лаваше

Сочный люля-кебаб из дагестанской баранины на лаваше с маринованным красным луком

Шашлык из фермерского цыпленка в фирменном маринаде, приготовленный на угольном гриле

Нежный лосось с хрустящей корочкой на подушке из картофельно-шпинатного пюре

Домашние куриные котлетки с нежным сливочным пюре из печёного картофеля

Большая и сочная котлета Пожарского в хрустящей хлебной панировке с авторским соусом из чёрного перца

Пельмени из тонкого теста ручной работы с сочной начинкой из воронежской говядины

Фирменный брискет длительного копчения из дровяного смокера с огурцами в бурбоне, свежим хлебом и авторским соусом барбекю

Сочная обжаренная говяжья котлета, дополненная насыщенным соусом демигляс, щепоткой чёрного перца и нежным яйцом. Непревзойдённое сочетание, которое порадует любителей мясных блюд

Английский пирог с мягкой и сочной вырезкой прожарки медиум, фаршированный сальсой из белых грибов и трюфеля

Мини-кебабы из нежного ягнёнка с салатом из свежих овощей. Подаются с мини-питами из печи и соусом Хариса

Собе (гречневая лапша) с говядиной — популярное блюдо азиатской кухни, которое готовится в специальной сковороде вок. Подается с соусом из перца кочудян, цуккини, болгарского перца, красного лука, чеснока, кунжутного масла, солёного арахиса, кунжута и зелёного лука

В испанском стиле всегда присутствуют яркие краски. Сибас является благородной рыбой, а наша томатная сальса и вяленые томаты с каперсами и оливками добавляют ему свежести и яркости. Сибас запекается в печи с тимьяном, лимоном и белым вином, что придает ему особый аромат.

Паэлья в Испании всегда ассоциируется с большим застольем и праздником, а потому это блюдо шикарно подойдет как для основного блюда, так и гарнира на компанию

Горячая лепёшка с сочным ягнёнком и соусом харис. Острый перец пул бибер добавляет пикантности, а оливковое масло — нежности. Пиде с ягнёнком — сытное и ароматное блюдо

Донер с кюфтой - хорошая альтернатива бургеру. Отличается специями, ароматом и невероятно легким гарниром из свежих овощей и нейтрального чесночного соуса

Классический, правильно приготовленный на углях кебаб с небольшим количеством свежих овощей

Говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе, с прослойкой жира (Наполеон) подается на пите с добавлением соуса харисса и красного маринованного лука

Горячее блюдо с насыщенным вкусом. Томлёное копчёное ребро телятины сочетается с сочными узбекскими томатами, хрустящей руколой и красным луком, кислинка граната и соус наршараб добавляют яркие нотки.

Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим горячим блюдом — сочным ягнёнком в обрамлении нежного жасминового риса, дополненного сладостью кураги и изюма. Пряные специи и салат из узбекских томатов придают этому блюду неповторимую пикантность и яркость

Запеченная мягкая говяжья щечка в винном соусе с двумя видами гарнира: нежный крем из картофеля и сладковатый батат фри с пармезаном.

Хорошее разнообразие классическому стейку филе-миньон, к которому мы добавляем паштет из фуа-гра, соус демигляс и перечный соус, что невероятно дополняет вкус.

Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки, в сочетании с нежными шампиньонами. Лук добавляет сладость и аромат, а свежая зелень — лёгкую свежесть. Блюдо имеет насыщенный вкус с мягкими грибными нотками.

Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с горячим блюдом, где нежная текстура рибая гармонично сочетается с насыщенным соусом из белых грибов. Сливочное и оливковое масло, чёрный перец и бархатистое картофельное пюре на молоке дополняют это кулинарное творение, создавая неповторимый вкусовой букет. Каждый кусочек — настоящее наслаждение!

Нежная вырезка телячья с перловой кашей и ароматными шампиньонами. Пармезан и сливочное масло придают блюду сливочность, а соус демигляс — глубокий вкус. Соль и перец гармонично дополняют вкусовую палитру