Ткемали — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес Пушечная, 7/5с2

Блюда на мангале. Овощи

Блюда на мангале. Мясо и птица

Гастрожемчужины

Десерты

Напитки

Горячие блюда

Выпечка

Холодные закуски

Горячие закуски

Полуфабрикаты

Салаты

Блюда на мангале. Рыба

Гарниры

Супы

Ассорти закусок

Соусы

Сезонное меню

Блюда на мангале. Овощи

Перец болгарский и баклажан на мангале

Свежие слайсы баклажана и болгарского перца, обжаренные на мангале, раскрывают сочные ароматы

450 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Шампиньоны на мангале

Сочные шампиньоны, приготовленные на мангале, идеально дополнены соусом сацебели

300 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Баклажан на мангале

Баклажан, приготовленный на мангале, раскрывает свой аромат дымка и приобретает нежную, слегка подкопченную текстуру

330 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Цукини на мангале

Цукини, приготовленные на мангале с легким дымчатым ароматом

370 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Картофель на мангале

Картофель, приготовленный на мангале, становится нежным внутри, с ароматной хрустящей корочкой

220 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти овощей на мангале в Ткемали по цене 860 ₽

Это блюдо, где баклажан, картофель, томат, шампиньон и перец, приготовленные на открытом огне, раскрывают свой яркий вкус. Овощи приобретают лёгкий дымный аромат, а текстура становится мягкой и нежной

860 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Томат на мангале

Сочный и ароматный томат с легкой копченостью и приятной сладостью

330 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из картофеля

Люля из толченого отварного картофеля, с добавлением яйца, куркумы, соли и черного перца. Подают со сливочным маслом

360 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Блюда на мангале. Мясо и птица

Шашлык из дагестанского барашка

Жареная баранина на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени, соусом сацебели

1280 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Каре из ягненка

Жареное каре из ягненка на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната, зелени (укроп и петрушка), соусом сацебели

1600 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Садж для двоих из баранины

Тушеная баранина на углях с добавлением лука и шампиньонов. Подается с армянским лавашом, красным луком и овощами на мангале (болгарский перец, картофель, баклажан и томат)

2890 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Садж для двоих из телятины

Тушеная телятина на углях с добавлением лука и шампиньонов. Подается с армянским лавашом, красным луком и овощами на мангале (болгарский перец, картофель, баклажан и томат)

2890 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Мини-ассорти на мангале

Шашлык из курицы, телятины и баранины, люля-кебаб из курицы, телятины и баранины, овощное ассорти (томаты, баклажаны, цуккини, болгарский перец), красный лук с зеленью. Подается с аджикой и сацебели

1850 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Садж для двоих из курицы

Тушеная курица на углях с добавлением лука и шампиньонов. Подается с армянским лавашом, красным луком и овощами на мангале (болгарский перец, картофель, баклажан и томат)

2490 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из курицы

Жареный куриный фарш на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната и зелени (укроп и петрушка) с соусом сацебели

820 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Хан-кебаб

Нежный шашлык из говяжьей печени, завернутый в жировую баранью сетку, придает блюду сочность и неповторимый аромат

990 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из курицы

Жареная курица на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени с соусом сацебели

830 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из бараньей мякоти без кости

Нежная баранья мякоть дополняется сацибели

1400 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из телятины по-грузински

Жареная телятина на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени, соусом сацебели

1300 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из баранины

Жареный бараний фарш на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната, зелени (укроп и петрушка), соусом сацебели

990 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из телятины

Жареный фарш из телятины на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната и зелени (укроп и петрушка) с соусом сацебели

990 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Язычки молодого ягненка на мангале

Язычки молодого ягнёнка, приготовленные на мангале, сохраняют свой насыщенный вкус, подчеркнутый ароматом дымка

1350 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Гастрожемчужины

Сациви с курицей

Соус из грецких орехов, приготовленный с ореховым маслом, окутывает нежные кусочки куриного филе, создавая пикантный и насыщенный вкус

690 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с лобио

Тонкое тесто с золотистой корочкой, наполнено нежным и ароматным лобио, которое придает кутабу приятную сочность

240 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Семечки из баранины

Жареные бараньи семечки на углях. Подаются на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната и зелени (укроп и петрушка), соусом сацебели

870 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Хашлама из ягненка

Насыщенный мясной бульон из баранины, баранье каре варим с овощами (болгарский перец, лук, томат, петрушка, острый перец)

1100 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Мильфей

Коржи из слоеного воздушного теста, ванильный крем и конфи из клубники

630 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Ванильный мацони с грецкими орехами и медом

Свежий ванильный мацони с хрустящими грецкими орехами и медом, украшенный мятой, отличается утонченным вкусом

480 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Меренговый рулет

Воздушный рулет из безе с фисташкой, с кремом на основе маскарпоне, сливок и свежей малины

760 ₽

135 г

на 4.03.2025 г.

Медовик

Медовые коржи, пропитанные сливочно-сметанным кремом, создают в сочетании с мармеладом из юдзу нежное и гармоничное сочетание вкусов, где сладкая медовая основа контрастирует с освежающей кислинкой цитрусовых

480 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Орешки со сгущенкой и грецким орехом

Хрустящее песочное тесто, наполненное сладкой вареной сгущенкой, тает во рту, оставляя послевкусие грецкого ореха

490 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Безалкогольное вино красное Dr. Zenzen, Deutscher Dornfelder Alkoholfrei

Прекрасное безалкогольное красное сладкое вино, обладающее балансом сладости, кислотности и фруктовости. Изготовленное из винoграда, выращенного в регионе Рейнхессен. Это вино сохранило все сортовые характеристики дорнфельдера, несмотря на отсутствие алкоголя. Им можно наслаждаться в любое время дня, в качестве аперитива, с закусками, десертами, фруктами, во время трапезы или просто так

3200 ₽

750 мл

на 4.03.2025 г.

Сок в ассортименте Zuegg

Вкус на выбор: яблоко, томат, вишня, апельсин, персик

390 ₽

200 мл

на 4.03.2025 г.

Вода Sairme газированная

Грузинская минеральная вода

380 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Тоник Jumbo

Газированный безалкогольный напиток

350 ₽

330 мл

на 4.03.2025 г.

Coca-Cola

Газированный безалкогольный напиток

420 ₽

330 мл

на 4.03.2025 г.

Безалкогольное вино белое Dr. Zenzen, Deutscher Riesling Alkoholfrei

Dr. Zenzen, Deutscher Riesling Alkoholfrei - прекрасное безалкогольное вино, обладающее идеальным балансом сладости и кислотности. Изготовленное из винoграда, выращенного в регионе Рейнхессен, это вино сохранило все сортовые характеристики Рислинга, несмотря на отсутствие алкоголя. Им можно наслаждаться в любое время дня: в качестве аперитива, с закусками, во время трапезы или просто так

3200 ₽

750 мл

на 4.03.2025 г.

Грузинский лимонад Натахтари

420 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Куриные котлеты с картофельным пюре

Обжаренные куриные котлеты (филе индейки и куриное бедро). Подаются с картофельным пюре (картофель, молоко и сливочное масло) и малосольным огурцом. Украшаются веточкой петрушки

880 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Чахохбили

Обжаренные кусочки курицы с подливой из спелых томатов. Блюдо острое

850 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Мини-хинкали с телятиной

Сочетание нежного телячьего фарша и сливочно-перечного соуса создает идеальное сочетание вкусов

610 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Чашушули из телятины

Нежная телятина, тушёная с томатами, болгарским перцем, острым перцем и зеленью, создает яркое и сочное блюдо с богатым вкусом и ароматом

980 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Цыпленок цицила

Цыпленок цицила с красным ткемали, представляет собой сочное и ароматное блюдо, идеально сочетающее в себе нежную птицу и соус

1080 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Бефстроганов с телятиной

Классический бефстроганов из соломки телятины, которая жарится с луком и шампиньонами, с добавлением соевого соуса и сливок. Подается с пюре (картофель, молоко и сливочное масло) и слайсами малосольного огурца

1050 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Телятина по-грузински

Кусочки телятины, приготовленные на кеци, с добавлением лука, болгарского перца и острого перца, горчицы и кетчупа, получают нежный насыщенный вкус с пикантными нотками

1050 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Чанахи

Блюдо отличается насыщенным вкусом баранины, тушеной с овощами в горшочке и приобретает яркий аромат благодаря травам и специям

1050 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из телятины в лаваше

Сочный люля-кебаб из нежной телятины, завернутый в тонкий ароматный лаваш, пропитан медово-сметанным соусом

1200 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Оджахури

Сочные кусочки телятины, обжаренные до золотистой корочки, идеально сочетаются с мягким картофелем, создавая гармоничный вкус блюда

1080 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Креветки попкорн

Нежные креветки, обжаренные в хрустящем кляре, сочетаются с ароматом лука и пикантным вкусом острого соуса

1190 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Цыпленок тапака

В этом блюде нежный цыпленок тапака с хрустящей корочкой гармонично сочетается с пряным вкусом красного ткемали

1080 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Чахохбили по-мегрельски

Тушеная курица с добавлением томатов, лука, грецких орехов, грузинских специй, зелени. Блюдо острое

850 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали жареные

Сочные, жареные хинкали с начинкой из говядины, курицы или баранины, вкусно хрустят, раскрывая аромат и нежную начинку (1 шт.)

140 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Креветки с белым вином

Нежное мясо креветок гармонично сочетается с тонким ароматом белого вина

1190 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Чкмерули

Цыпленок, запеченный с чесночным соусом и пряными травами

1200 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали отварные

Отварные хинкали с сочной начинкой из говядины, курицы или баранины окутают вас ароматом и нежным вкусом (1 шт.)

130 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Шницель куриный

Сочный куриный шницель с грузинской аджикой, которая придает ему яркий вкус и аромат

750 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Голубцы с телятиной и бараниной

Фарш из телятины и баранины с добавлением тархуна, базилика, соли и перца. Заворачиваются в белокочанную капусту. Сверху выкладывается начинка из обжаренного лука и томатов. Украшается базиликом. Подаются со сметаной

950 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Долма из индейки

Сочная долма с нежным фаршем из индейки и ароматом свежей зелени

910 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Выпечка

Хачапури по-имеретински

Вкус хачапури раскрывается нежным и особым ароматом имеретинского сыра

730 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Армянский лаваш

Тонкий армянский лаваш обладает приятным ароматом и нежной текстурой, которая делает его идеальным дополнением к различным блюдам

130 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Домашняя лепешка

Нежная лепешка, щедро посыпанная ароматным кунжутом

150 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Чебурек с бараниной

Бездрожжевое тесто в форме чебуреков, фарш из баранины, репчатого лука и кинзы. Обжаривается во фритюре

350 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Чебурек с говядиной

Бездрожжевое тесто в форме чебуреков, фарш из говядины, репчатого лука и кинзы. Обжаривается во фритюре

350 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури на мангале

Пышное тесто, запеченное на мангале до хрустящей корочки, наполнено расплавленным имеретинским и сулугуни сыром, что придает ему нежный вкус и аппетитный аромат

650 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с зеленью

Бездрожжевое тесто в форме чебуреков, щавель, шпинат, зеленый лук, кинза, петрушка, укроп. Подаются с соусом мацони

240 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по старинному рецепту

Два вида сыра, замешанные с яйцом, придают хачапури насыщенный вкус

790 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Грузинский лаваш

Тонкий грузинский лаваш отлично сочетается с ароматным соусом сацебели, который придает блюду насыщенный вкус

170 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Лахмаджун с телятиной

Тонкое тесто с румяной корочкой, покрытое нежным фаршем из телятины и приправленное грецкими орехами, создает насыщенный вкус блюда

610 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Аджарский хачапури по-батумски

Пышное бездрожжевое тесто, наполненное мягким сулугуни и имеретинским сыром с желтком, сочетает в себе насыщенный вкус и нежный аромат

650 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури Пеновани

Выпечка с нежным тархуном и слоеным тестом

640 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Квери с сыром

Квери, с хрустящей корочкой и нежной начинкой из расплавленного сыра сулугуни, создает гармоничное вкусовое сочетание

140 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Кубдари с телятиной по-свански

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из рубленой телятины с луком, кинзой, сванской солью и кондари (30 см)

980 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-аджарски

В виде лодочки. Из дрожжевого теста и начинки из сыров сулугуни и имеретинского. Запекается в духовке с куриным яйцом и смазывается топленым сливочным маслом

650 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с сыром

Бездрожжевое тесто в форме чебуреков, сыры сулугуни и имеретинский. Подаются с соусом мацони

240 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури от шефа

Хачапури с нежным тестом и тремя видами сыра, растопленными до золотистого цвета, предлагает особенный вкусовой букет с ярким ароматом (30 см)

850 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с грибами

Сочные лепешки с хрустящей корочкой, наполненные ароматными грибами

240 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Мини-чебуреки с телятиной и сыром

Мини-чебуреки с сочной телятиной и нежным сыром, подаются с острым и ярким тартаром из узбекских томатов, что делает блюдо особенно вкусным и насыщенным

880 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-мегрельски

В виде закрытой лепешки. Из дрожжевого теста и начинки из сыров сулугуни и имеретинского внутри и сверху. Запекается в духовке и смазывается топленым сливочным маслом (30 см)

730 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Лахмаджун с креветками

Лахмаджун с сочными креветками и нежной страчателлой предлагает изысканное сочетание вкусов, делая блюдо свежим и легким (25 см)

1190 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Холодные закуски

Сельдь с картофелем и гренками

Филе сельди с отварным картофелем, красным луком и гренками, украшенное веточкой укропа

690 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Сыр имеретинский

Нежная нарезка из имеретинского сыра

380 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Отварной говяжий язык

Нежный отварной говяжий язык подается с пикантным хреном, который добавляет блюду яркую и освежающую нотку

740 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Язычки из баклажанов

В этом блюде, нежные язычки из баклажанов гармонично сочетаются с мягким и пикантным вкусом имеретинского сыра, а свежая зелень добавляет блюду яркость и освежающий аромат

780 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Букет зелени

Сочетание пряной кинзы, ароматного укропа, нежной петрушки, базилика и лука создают свежий букет зелени

590 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Семга слабосоленая

Сочный вкус лосося создает нежную закуску с насыщенным ароматом

960 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Огурцы малосольные

Сочные хрустящие огурцы

330 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Сыр сулугуни

Нежная нарезка из рассольного сыра сулугуни

380 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Рулетики из жареных баклажанов

Фаршированные домашние рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, с добавлением чеснока, грузинских специй и ломтика помидора. Используются грузинские специи хмели-сунели, уцхо-сунели и красный перец

670 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Капуста гурийская

Сочная и хрустящая капуста гурийская обладает сладковатым нежным вкусом с легкой кислинкой

200 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Айран с зеленью

Напиток с освежающим вкусом, отлично дополняется ароматами зелени, добавляющими в него нежный вкус

330 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Малосольные помидоры

Сочные помидоры, собственного посола, создают насыщенный вкус

330 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Бастурма

Вяленая говядина, пряно-соленая с нежным копченым ароматом

750 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Аджапсандал холодный

Нежное и яркое блюдо, которое отличается необычным вкусом за счет сочетания овощей, приготовленных с острым перцем, а веточка базилика придает ему нежный аромат

670 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Восточные намазки

Намазки, с нежным дзадзики, пикантной баклажанной икрой, классическим хумусом и ароматным гуакамоле из авокадо, прекрасно сочетаются с хрустящими лепешками, предлагая яркое и аппетитное блюдо

1300 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Гюрза отварная

В этом блюде сочная телятина и баранина, завернутые в тонкое тесто и отваренные до готовности, приобретают нежный и ароматный вкус

700 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Чвиштари с сулугуни

Тонкие лепешки из кукурузной муки, наполненные нежным сыром сулугуни, – аппетитное блюдо с насыщенным вкусом

540 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Гюрза жареная

Гармоничное сочетание нежной телятины и ароматной баранины, завернутое в тонкое тесто с хрустящей румяной корочкой

820 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Мчади с сыром сулугуни

Мчади с сулугуни, поданные с красным ткемали, отличаются мягким и нежным вкусом сыра и пикантностью соуса

580 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Долма из телятины и баранины

Фарш из баранины и говядины с рисом, завернутый в винoградный лист. Подается с соусом на основе мацони, чеснока и укропа

850 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Лобио по-грузински

Традиционная грузинская закуска из отварной фасоли с добавлением томатов, болгарского и острого перца, чеснока, стебля сельдерея, зелени (кинза и петрушка) и специй. Подается с гурийской капустой, украшается веточкой кинзы

580 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Аджапсандал горячий

Овощное рагу из баклажанов, томатов, болгарского перца, лука, чеснока, острого стручкового перца, петрушки, кинзы и базилика, украшенное веточкой базилика

670 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Жареный сулугуни с рукколой и клюквенным соусом

Обжаренный сулугуни в хрустящей панировке с рукколой и клюквенным соусом

700 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Полуфабрикаты

Хачапури по старинному рецепту

Нежное тесто, приготовленное по старинному рецепту, наполнено тягучим расплавленным сулугуни с добавлением имеретинского, создает гармоничный вкус и аромат

620 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-аджарски полуфабрикат

В этом хачапури, тесто гармонично сочетается с мягким сулугуни и имеретинским сыром, создавая яркий и нежный вкус

500 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с говядиной полуфабрикат

Нежное говяжье мясо в сочетании с луком и зеленью создают гармоничный вкус, который подчеркивается сочностью теста хинкали (1 шт.)

95 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури от шефа

Открытый пирог из полупесочного дрожжевого теста с начинкой из молочного сулугуни и имеретинского сыра, замешанного с яйцом, сверху выкладываются ломтики копчёного сулугуни (30 см)

650 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с бараниной

Сочетание нежной баранины с луком, зеленью и тестом, приготовленное в виде хинкали, создает аппетитное и ароматное блюдо (1 шт.)

95 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури пеновани

Нежное тесто с ароматом тархуна и тягучей начинкой из сулугуни

490 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-имеретински

Хачапури с нежным тестом, наполненным мягким сулугуни и имеретинским сыром (30 см)

550 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Кубдари с телятиной по-свански

Закрытый пирог, который отличается сочным вкусом и нежной начинкой из телятины

720 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-мегрельски

Мягкое тесто покрытое слоем нежного сулугуни и имеретинского сыра, создает гармоничное сочетание вкусов и текстур

570 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Теплый салат с телятиной

В этом салате нежная телятина с ароматными грибами, вялеными томатами и свежим салатом, создает гармоничное вкусовое сочетание

930 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Салат со слабосоленым лососем

Сочетание нежного слабосоленого лосося, сочного апельсина, свежих огурцов и помидоров, заправленное цитрусово-медовым соусом, создает гармоничный вкус салата

1050 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Салат с узбекскими томатами

Свежие узбекские томаты, сочные и ароматные, сочетаются с нежным красным луком, образуя вкусное и легкое блюдо

800 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Салат с жареными баклажанами

Салат из обжаренных баклажанов с зеленью (укроп, кинза, петрушка) и помидорами, заправленными соусом чили и кунжутным маслом, сервированными сыром креметте, семечками подсолнуха и зеленым луком

820 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Салат на мангале

Салат, приготовленный на мангале, сочетает в себе нежный вкус запеченных баклажанов и болгарского перца, с яркими нотками свежих томатов, зелени и чеснока со стручковым перцем, что делает блюдо особенно ароматным и пикантным

710 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Салат Цезарь-кебаб

Сочетание свежего хрустящего салата айсберг и романо, нежного люля из курицы, сочных томатов и классического соуса Цезарь, щедро посыпанного тертым пармезаном, создает неповторимый вкус салата

850 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат Цезарь с креветками

Листья салата айсберг, романо, креветки, классический соус цезарь. Посыпается тертым пармезаном

990 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Салат Цезарь с куриным шашлыком

Сочетание хрустящих листьев салата, кусочков сочного куриного шашлыка и классического соуса Цезарь стонкой стружкой пармезана, предлагает изысканный и насыщенный вкус

840 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Салат Греческий с оливками каламата

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и красный лук с оливками каламата и сыром фета, заправленные оливковым маслом

820 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Лалеби

Обжаренные баклажаны и болгарский перец, нарезанные соломкой, свежие огурцы, отварной говяжий язык, винoград, салат романо, заправляется соусом из майонеза, хмели-сунели, чеснока и кинзы. Сверху посыпается грецким орехом и гранатом

780 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Салат из свежих овощей по-грузински

Сочный салат с ярким вкусом, который создают узбекские томаты и бакинские огурцы, подчеркивают нотки кинзы, петрушки, красного базилика и красного лука

720 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с лососем на мангале

Цезарь с лососем, приготовленным на мангале, сочетает в себе свежие листья айсберга и романо, нежный лосось с особым ароматом дымка и классический соус Цезарь, украшенный тертым пармезаном, что делает блюдо насыщенным

1300 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Блюда на мангале. Рыба

Скумбрия на углях

Жареная рыба на углях. Подается с лимоном и гранатовым соусом

1080 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Филе палтуса на мангале

Филе палтуса, приготовленное на мангале, получает нежную текстуру, а лимон и гранатовый соус добавляют блюду яркий и освежающий вкус

1900 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо на углях

Жареная рыба на углях. Подается с лимоном и гранатовым соусом

1400 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Лосось на углях

Лосось, приготовленный на углях, и сочетание лимона и гранатового соуса придают блюду яркий и пикантный вкус

1850 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Гречка с грибами и луком

Сочетание нежной гречки, ароматных грибов и жареного лука создает аппетитное и вкусное блюдо

450 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Рис жасминовый

Рис, приготовленный на пару, отличается нежным вкусом и приятным ароматом

350 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Жареный картофель по-домашнему

Жареный картофель, с нежным вкусом и золотистой корочкой, дополненный ароматными грибами и луком, создает приятное сочетание вкусов и текстур

460 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Шпинат, припущенный с зеленью и чесноком

Сочный шпинат раскрывает свой аромат в сочетании пряной зелени и душистого чеснока

680 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре

Ароматное картофельное пюре тает во рту, оставляя послевкусие сливочной нежности, а яркий укроп добавляет свежести и пикантности

360 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Суп Дюшбара

Наваристый суп из говяжьего бульона с нежными кусочками телятины и баранины

650 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Уха по-тбилисски

Сочетание нежного вкуса лосося, пикантности судака и изысканности осетра раскрывает в блюде глубокий и насыщенный аромат

820 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Суп из белых грибов

Наваристый бульон из белых грибов, картофеля, лука и моркови

720 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Суп Гюрза

В нем сочетаются глубокий, насыщенный вкус говяжьего бульона, нежность телятины и сочность говядины, создавая гармоничный и ароматный вкус

670 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Суп из чечевицы

Обжариваем овощи на растительном масле: лук, морковь, картофель, болгарский перец, добавляем турецкую перцовую пасту и отварную красную чечевицу, пробиваем через блендер. Подается с гренками и лимоном

560 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Харчо

Национальный грузинский суп из говядины на говяжьем бульоне с луком, томатами, рисом, кинзой, петрушкой, сельдереем, с добавлением острого перца. Украшается рубленой кинзой

680 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Суп куриный с домашней лапшой

Куриный бульон из домашней тамбовской курицы с домашней лапшой, куриным мясом, морковью, перепелиным яйцом и укропом

550 ₽

352 г

на 4.03.2025 г.

Пити из баранины

Насыщенный суп из барашка с добавлением курдюка, с нутом, каштанами, картофелем, луком и шафраном готовится в глиняном горшочке. Подается с кинзой, сумахом и красным луком

1050 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Кюфта-бозбаш

Ароматный суп, где сочные кусочки баранины и говядины сочетаются с мягким картофелем и нежным нутом, создавая сытное и питательное блюдо

780 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Борщ

Классический борщ из телятины с добавлением свеклы, картофеля, лука, моркови и чеснока. Подается с луком, сметаной и черным хлебом

650 ₽

410 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти закусок

Ассорти грузинских сыров

В этом блюде собраны разные виды сыров, где можно найти и нежный молочный, и копченый сулугуни, а также имеретинский, чечил и охотничий, а сырные блинчики создают приятное дополнение к ассорти сыров

1760 ₽

530 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти солений

В этом ассорти нежная гурийская капуста, хрустящие огурцы и сочные помидоры гармонично сочетаются с ароматом чеснока

950 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Рыбное ассорти

Нежный вкус слабосоленой семги, сочный аромат копченой форели и нежная текстура масляной рыбы создают неповторимый вкус рыбного ассорти

3050 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти оливок

Оливки отличаются сочетанием разных сортов оливок, каждая из которых имеет свой уникальный вкус и аромат

680 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Мясное ассорти

Ассорти из нежного говяжьего языка, бастурмы, ароматного суджука и копченой утки, подается с пикантным хреном и горчицей

2100 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Овощное ассорти

Огурец, помидор, редис, перец и душистая зелень создают гармоничный вкус овощного ассорти

1750 ₽

840 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти пхали

Три вида пхали из шпината, свеклы и фасоли предлагают яркое вкусовое разнообразие

660 ₽

165 г

на 4.03.2025 г.

Соусы

Соус Сацебели

Соус отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом специй

150 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Грузинская аджика

Аджика отличается ярким и острым вкусом, который придает блюдам необычный аромат

200 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Наршараб

Соус, приготовленный из гранатового сока с добавлением сахара, который отлично подходит к блюдам, придавая им пикантность

150 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Ткемали

Яркий и ароматный соус придает блюдам вкус и аромат, который особенно приятен с мясом или рыбой

200 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Чесночный соус

Ароматная заправка, которая идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, придавая им пикантную нотку

150 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Сезонное меню

Зеленый салат

820 ₽

255 г

на 4.03.2025 г.

Салат из узбекских помидоров с запеченным перцем и апельсином

Узбекский помидор, запеченый перец Рамиро, оливки Каламата, апельсин, фенхель, тархун, заправляется оливковым маслом с хересовым уксусом. Сверху посыпается зеленым луком

950 ₽

265 г

на 4.03.2025 г.

Суп из батата с сумахом

Обжаренный батат на оливковом масле с чесноком и имбирем и добавлением кокосового молока, пробивается через блендер. Посыпается сумахом и орегано. Украшается трюфельным маслом. Подается с гренками

580 ₽

265 г

на 4.03.2025 г.

Борщ с черносливом и домашней лепешкой

Классический борщ на основе овощного бульона с добавлением чернослива. Подается с постной сметаной и домашней лепешкой

560 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Мини-чебуреки с грибами и аджикой

На основе постного теста обжариваются три чебурека с начинкой из картофельного постного пюре с добавлением жареного лука и сезонных грибов. Подается с аджикой

400 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Запеченный баклажан с помидорами, зеленью и фисташками

На запеченный баклажан выкладывается томатная сальса из свежих узбекских помидоров с чесноком, красным луком, кинзой, петрушкой, оливковым маслом с лимонным соком. Посыпается зелеными фисташками

800 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Драники из картофеля и брокколи с вешенками

Натертый картофель и брокколи обжариваются в муке на растительном масле. Сверху выкладывается жареный лук, вешенки с томатной пастой. Украшается узбекским помидором и укропом. Подается с постной сметаной

950 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.