Креветки, обжаренные во фритюре, заправленные пикантным сладко-острым соусом, выкладываются на салат из помела, огурцов и стручкового гороха, декорируется мякотью грейпфрута, арахисом, зернами граната, черным кунжутом, кинзой и личи. Заправляется соусом на основе рыбного, с добавлением моркови и рисового уксуса
Салат из помидоров детерино, черри красные, черри, помидоров бакинских с добавлением рукколы, фризе, базилика, саликорния, вяленого томата с ароматной заправкой. Посыпается хлопьями белой соли и дополняется пипеткой с бальзамиком и чипсом из томата. Заправка: белый винный уксус, дижонская горчица, черный перец, зелень, корень имбиря, чеснок
Краб со свежим артишоком, авокадо и фенхелем, пропитанный цитрусовым соусом с добавлением спелой груши. Сыр Грюер и Рокфор в сочетании со свежим трюфелем, придают блюду особый вкус
Куриное бедро обжаренное на воке с добавлением соуса Тсо, свежей морковью, соевыми ростками, зелёным луком, листьями салата айсберг и романо. Заправляется соусом Чин-Чин (мед, дижонская горчица, унаги, японский мйонез и кисло-сладкий соус с рыбной карамелью и орехами). Украшается чипсами из крахмальной лапши и карри, кунжутом и пищевыми цветами
В заведении «Turandot» представлена позиция меню «Салат с креветками и помело, вес 230 г» по цене 1190 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Тверской бульвар, 26с3, а также через службы доставки на дом или в офис.