Хачапури

Готовьте дома

Хачапури и хлеб

Холодные закуски

Соусы

Десерты

Гарниры и горячие закуски

Горячие блюда

Шашлыки

Салаты

Супы

Детское меню

Хинкали

Безалкогольные и газированные напитки

Молочные коктейли

Готовьте дома

Хинкали с бараниной замороженные

Готовьте дома, как в ресторане! Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша баранины с кинзой и черным перцем

695 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с говядиной и свининой замороженные

Готовьте дома, как в ресторане! Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша свинины и говядины с кинзой и черным перцем

645 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с красной рыбой замороженные

Готовьте дома, как в ресторане! Необычный вариант для тех, кто предпочитает рыбу! Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из рыбного фарша с добавлением аджики

995 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с картошкой и сыром замороженные

Готовьте дома, как в ресторане! Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из отварного картофеля и плавленого сулугуни с черным перцем

545 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Соус сацебели

Ароматная томатная паста, приправленная сладкой паприкой, сухой аджикой и зеленью

390 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Соус мацони

Кисломолочный соус из коровьего молока. Сбалансирует вкус жгучих специй

190 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Сыр имеретинский большой

Молодой грузинский сыр с мягким вкусом, выдержанный в рассоле в течении нескольких месяцев

590 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Сыр сулугуни маленький

Грузинский сыр с характерной кисломолочной кислинкой и умеренно соленым вкусом

340 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Сыр сулугуни копчёный

Грузинский сыр с характерной кисломолочной кислинкой и умеренно соленым вкусом с дымным ароматом

790 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Сыр имеретинский маленький

Молодой грузинский сыр с мягким вкусом, выдержанный в рассоле в течении нескольких месяцев

320 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Сыр сулугуни большой

Грузинский сыр с характерной кисломолочной кислинкой и умеренно соленым вкусом

610 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Сыр чечил

Волокнистый грузинский сыр с характерным слегка соленым послевкусием

660 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с курицей и копченным сулугуни замороженные

Готовьте дома, как в ресторане! Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из куриного фарша и копченого плавленого сулугуни с щепоткой чили перца

545 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Мини хинкали замороженные

Готовьте дома, как в ресторане! Домашние мини хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша свинины и говядины с кинзой и черным перцем

490 ₽

399 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури и хлеб

Пеновани-слоёный хачапури

Традиционное хачапури из слоеного теста с фермерскими мягкими сырами

330 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Имеретинский большой

Лепёшка из тонко раскатанного сдобного теста с добавлением начинки из сыра сулугуни и сливочного масла. Классика грузинской кухни

530 ₽

335 г

на 28.01.2025 г.

Мегрельский большой

Тонко раскатанная лепешка из дрожжевого теста с добавлением начинки из сыра сулугуни, также сверху добавляется имеретинский сыр, за счет чего получается золотистая корочка и пикантный насыщенный вкус

760 ₽

455 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури с сыром и зеленью

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сливочного сыра сулугуни и микса свежей зелени

490 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури на шампуре

Необычная подача классического хачапури из тонкого сдобного теста с начинкой из сливочного сыра сулугуни

470 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Лаваш

Тонкий лаваш из без дрожжевого теста из печи

60 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Лепёшка

Пышная лепешка из дрожжевого теста, приготовленная в печи

70 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Классический аджарский большой

Известная и всеми любимая лодочка из дрожжевого теста с добавлением большого количества микса сыров сулугуни и имеретинского, в центр хачапури перед подачей добавляется желток

490 ₽

315 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-аджарски с двойным яйцом

Известная и всеми любимая лодочка из дрожжевого теста с добавлением большого количества микса сыров сулугуни и имеретинского, в центр хачапури перед подачей добавляется двойной желток

530 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-аджарски с беконом большой

Традиционная лодочка из дрожжевого сдобного теста с начинкой из большого количества микса сыра сулугуни и имеретинского с добавлением бекона, в центр хачапури перед подачей помещается желток

510 ₽

335 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой

Традиционная лодочка из дрожжевого сдобного теста с начинкой из большого количества микса сыра сулугуни и имеретинского с добавлением свежих томатов и шпината, в центр хачапури перед подачей помещается желток

560 ₽

340 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури с курицей и сулугуни

Тонко раскатанное сдобное тесто, начиненное нежным сыром сулугуни и кусочками куриного филе, замаринованного в красной аджике, с добавлением бекона и свежей зелени

690 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-гурийски с отварным яйцом

Традиционное хачапури в форме полумесяца с хрустящей корочкой снаружи и мягкими сырами с яйцом и зеленью внутри

390 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Пеновани с грибами и зеленью

Традиционное хачапури из слоеного теста с миксом домашних сыров с зеленью и шампиньонами

390 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури Четыре сыра

Тонко раскатанное слоеное тесто с начинкой из 4 разных сыров: сербская брынза, копченый и сливочный сулугуни и имеритинский

760 ₽

430 г

на 28.01.2025 г.

Холодные закуски

Соленья: черемша, перец, гурийская капуста, помидоры, джонджоли, чеснок

Ассорти домашних солений их трехдневных помидоров, черемши, маринованной капусты и маринованных джонджоли

450 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Домашние сыры: имеретинский, сулугуни, аджарский чечил, копчёный сулугуни

Ассорти из домашних традиционных грузинских сыров: нежный сулугуни, дымный чечил, мягкий сулугуни. Подается со свежей зеленью

670 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Свежие овощи и зелень

Микс свежих овощей из бакинских огурцов, розовых томатов, болгарского перца и свежей зелени. Подается с зеленой аджикой

670 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Баклажаны с орехами

Традиционные рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, красной аджики и свежей зелени, подаются с зернами граната

510 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Холодное лобио из красной фасоли

Красная отварная фасоль с репчатым луком, сельдереем, приправленная пряными специями с характерной остринкой аджики

350 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Сациви с курицей

Кусочки сочной курицы, обжаренной в ароматных специях на гриле, подаются в нежном ореховом соусе с каплей пряного томатного масла

590 ₽

265 г

на 28.01.2025 г.

Ассорти пхали

Ассорти из острой закуски, приготовленной из измельченных баклажанов с грецкими орехами, кинзой и красной аджикой; из измельченной свеклы с грецкими орехами, кинзой и красной аджикой; из измельченного шпината с грецкими орехами, кинзой и красной аджикой

530 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Пхали из баклажана

Острая закуска из измельченных баклажанов с грецкими орехами, кинзой и красной аджикой. Отлично сочетается с красным вином

240 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Пхали из свеклы

Пряная закуска из измельченной свеклы с грецкими орехами, кинзой и красной аджикой. Отличное дополнение к хачапури

160 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Пхали из шпината

Острая закуска из измельченного шпината с грецкими орехами, кинзой и красной аджикой. Отлично сочетается с красным вином

160 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Соусы

Баже

Традиционный грузинский ореховый соус с небольшим добавлением пряных специй и сухой аджики

90 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Мацони

Кисломолочный соус из коровьего молока. Сбалансирует вкус жгучих специй

60 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Наршараб

Тягучий соус из гранатового сока с характерной кисло-сладким послевкусием

120 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Острая аджика зеленая

Невероятно вкусная острая приправа из зеленого перца чили и зелени

120 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Острая аджика красная

Классическая острая аджика из красного чили перца. Отличное дополнение к блюдам из мяса и птицы

120 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Сацебели

Ароматная томатная паста, приправленная сладкой паприкой, сухой аджикой и зеленью

90 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Ткемали зеленый

Ярко-выраженный соус из сливы алычи с небольшой кислинкой

90 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Ткемали красный

Традиционный соус ткемали обладает кисло-сладким вкусом, легкую остроту придает красный чили перец

90 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Хреновый

Классический соус из хрена с характерным интенсивным вкусом и сливочным послевкусием

60 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Сметана

70 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Вишнёвый пирог с миндальной корочкой

Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни

550 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Шу по-тбилисски

Знакомый многим десерт профитроль, но на грузинкий манер - заварной крем в сочетании с воздушным заварным тестом, сверху украшено сахарной пудрой

290 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Упаковка печенье лимонное

Нежное рассыпчатое печенье на сливочном масле с добавлением лимона

240 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Упаковка печенье песочное Толик

Ароматное печенье из песочного теста с классическим ванильным вкусом

180 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Гарниры и горячие закуски

Горячее лобио с теплой лепешкой пури

Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с луком, кинзой, перцем чили, чесноком, аджикой, сванской солью, растительным маслом, сельдереем, уцхо, кориандром и кондари

450 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Жареный сулугуни с помидорами

Хрустящий сыр сулугуни со свежими томатами, приправленные ароматным кахетинским маслом. Подается с теплой свежеиспеченной лепешкой

460 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Молодая картошка с зелёным ткемали

Печеный молодой картофель, приправленный грузинским соусом ткемали. За счет добавления зелени вкус соуса более мягкий, но все такой же пикантный с легкой кислинкой

330 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Шляпки шампиньонов с сулугуни

Грибные шляпки, запеченные внутри с нежным, молочным сулугуни, и румяной сырной корочкой

490 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Куриное чахохбили со сладкими томатами

Традиционное рагу из курицы и печеных овощей в томатной пасте и с добавлением острых специй и чеснока

590 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Курица чкмерули в чесночном соусе

Жареные куски курицы в сливочно-чесночном соусе с добавлением свежей кинзы. Легкая остринка в соусе получается за счет добавления молотого перца и кондари

840 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Оджахури-жаркое из индейки с картошкой

Запеченные кусочки индейки, томленные в томатах с чесноком, вместе с золотистым картофелем и жгучими специями

580 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Свиные ребра в сладком ткемали

Нежные свиные ребра на гриле, пропитанные классическим красным соусом ткемали и цветочным медом и приправленные молотым кориандром и пажитником

850 ₽

265 г

на 28.01.2025 г.

Цыплёнок табака

Домашний цыпленок табака, запеченный в пряной аджике и ароматных специях. Подается на хрустящей свежей лепешке с зернами граната и мелко нарубленным миксом зелени

950 ₽

390 г

на 28.01.2025 г.

Оджахури со свининой

Кусочки свинины обжарены с золотистым картофелем до румяной корочки с добавлением пассированного томата и оригинальных специй

540 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Шашлыки

Люля-кебаб из баранины

Сочные люля-кебаб из фарша баранины с ароматными специями и сванской солью, приготовленные на углях. Подаются с красной острой аджикой на тонком лаваше с миксом свежих томатов с зеленью и луком

890 ₽

155 г

на 28.01.2025 г.

Люля-кебаб из курицы

Сочные люля-кебаб из фарша курицы со свининой, с ароматными специями и сванской солью, приготовленные на углях. Подаются с красной острой аджикой на тонком лаваше с миксом свежих томатов с зеленью и луком

550 ₽

155 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из индейки

Нежный шашлык из филе индейки, маринованной в пряных специях и томатном соке, приготовленный на углях. Подается с фирменным томатным соусом и свежим луком

740 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из курицы

Нежный шашлык из куриного филе, маринованного в ароматных специях, приготовленный на углях. Подается с фирменным томатным соусом и маринованным красным луком

590 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из свинины

Нежный шашлык из свинины маринованной в пряных специях, приготовленный на углях. Подается с маринованным луком и свежей кинзой

620 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Овощи на гриле: баклажан, цукини, сладкий перец помидор

Обжаренные на углях ассорти овощей из кабачков, перца, помидоров и баклажанов с зеленью и красным луком

540 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Зеленый салат с куриной печенью

Микс свежего салата с тонко порезанными овощами, дополненный слегка обжаренными кусочками куриной печени, заправленный фирменным винным соусом с ноткой инжира

530 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Печёная свёкла с домашним сыром, баклажаном и кукурузным соусом

Теплый салат с печеной свеклой и карамелизованным баклажаном, с миксом из нежного козьего сыра и сливочного сулугуни, заправленный фирменным кукурузным соусом с приятным сладким послевкусием

490 ₽

255 г

на 28.01.2025 г.

Салат из помидоров и печеных баклажанов с мягким сыром

Полюбившимся многим салат из карамелизированных баклажанов с добавлением мягкого сыра креметте, розовых помидоров и тыквенных семечек. Заправлен медовым соусом

530 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Томаты с домашним сыром и песто из цицмати

Капрезе по-грузински - сладкие розовые томаты с кремовым полу выдержанным козьим сыром и домашним соусом песто на основе пряного цицмати с добавлением тархуна

640 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Куриный суп по-грузински чихиртма

Густой суп на основе наваристого куриного бульона с винным уксусом с добавлением пряных специй, зелени и куриного филе

380 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Суп харчо из говядины

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины суп с рисом, помидорами, репчатым луком, чесноком, острым перцем, грузинскими специями и рубленым мясом

570 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Тыквенный суп с копченым сулугуни

Пряный крем-суп из тыквы с копченым сыром сулугуни с добавлением свежего зеленого лука и масла грецкого ореха

440 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Детское меню

Домашняя куриная лапша

Ароматный суп на основе куриного бульона с кусочками курицы и домашней лапшой, морковью и петрушкой

310 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Картофельные дольки с томатным соусом

Запеченные дольки мини картофеля, подаются с томатным соусом

170 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Куриные наггетсы

Хрустящие наггетсы из сочного куриного филе, подаются с томатным соусом и свежими овощами

420 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Люля из курицы

Как у взрослых, только вкуснее! Нежные куриные люля на шпажке из рубленного фарша подаются с кетчупом

440 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Макароны с сыром

Домашняя лапша с тертым сыром сверху. Все самое вкусное и ничего лишнего

250 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Мини-хачапури имеретинский

Тонкое сдобное тесто в начинкой из двойного сыра, покрытое сверху расплавленным имеретинским сыром

150 ₽

70 г

на 28.01.2025 г.

Мини-хачапури с сыром и зеленью

Классическая грузинская лепешка из сдобного теста с сыром сулугуни и имеретинским и миксом зелени

170 ₽

80 г

на 28.01.2025 г.

Пеновани слоёный хачапури

Традиционное хачапури из слоеного теста с фермерскими мягкими сырами

310 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали

Хинкали с картошкой и сыром

Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из отварного картофеля и плавленого сулугуни с черным перцем. Для большей остроты рекомендуем добавить аджику или соус сацебели

330 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с говядиной и свининой

Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша свинины и говядины с кинзой и черным перцем. Для большей остроты рекомендуем добавить аджику или соус сацебели

390 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с красной рыбой

Необычный вариант для тех, кто предпочитает рыбу! Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из рыбного фарша с добавлением аджики. Для большей пряности рекомендуем добавить мацони

600 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с бараниной

Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша баранины с кинзой и черным перцем. Для большей остроты рекомендуем добавить аджику или соус сацебели

420 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с курицей и копченным сулугуни

Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из куриного фарша и копченого плавленого сулугуни с щепоткой чили перца. Для сбалансированного вкуса рекомендуем добавить мацони или сметану

330 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Мини хинкали с бульоном

Мини версия домашних хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша свинины и говядины с кинзой и черным перцем. Для большей остроты рекомендуем добавить аджику или соус сацебели

420 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.