Ризотто с грибами

Сливочно-томатная паста в форме риса, вкус которой мы усиливаем соевым соусом и настоящим итальянским сыром с выдержкой не менее 12 месяцев

Традиционная паста с морепродуктами, где мы ничего не придумываем, а просто стараемсяправильно приготовить это блюдо. Что дает нашей пасте насыщенный вкус - анчоусы и каперсы, которые мы измельчаем практически до состояния пасты и обжариваем на самом первом этапе. Дальше уже добавляем томатный соус маринара, соус биск и остальные ингредиенты.

Паста с камчатским крабом в соусе на основе сливочного масла и томатного соуса и соуса биск. Средиземноморское блюдо с нежным мясом краба и изюминкой в виде листьев свежего эстрагона