Свиная шея

Подается с картофельными дольками и соусами

Шашлык куриный, шашлык из свинины, рулеты из свинины, лопатка барашка, рулька ягненка, плескавица, свиная шея, картофельные дольки, запеченный болгарский перец, маринованный красный лук. Подаются с пшеничной лепешкой с красным луком и соусами: томатный, ткемали с клюквой, демиглас

Колбасное ассорти подается с маринованной краснокочанной капустой, тушеной белокочанной капустой, луком фри, горчицей и хреном

Свиная рулька, маринованная в темном пиве Strazek и запеченная с медом и горчицей. Подается с маринованной краснокочанной капустой, хреном и горчицей

Жареная свиная шея с луком и чесноком с добавлением майорана. Подается на картофельном дранике

Ломтики говядины, обжаренные с маринованными в винном уксусе овощами (баклажаном, кабачком и мини-кукурузой) в томатном соусе. Подается на горячей сковородке с веточкой свежего тимьяна.

Свиные ребра в соусе из темного пива Strazek. Украшаются перцем чили, микс-салатом и лепестками редиса

Кусочки свиной вырезки с беконом, обжаренные на гриле. Подается с картофелем, беконом и луком. Украшаются микс-салатом и томатами черри

Маринованная в темном пиве Strazek и тушенная с овощами и специями. Подается с картофельным пюре и соусом демиглас. Украшается микс-салатом и лепестками редиса.

Лопатка барана, тушеная в красном вине и специях. Подается с салатом из свежих томатов с маринованным красным луком и кинзой, с картофелем по-деревенски. Украшается микс-салатом и лепестками редиса

Свиные ребра, куриные крылья, пряные мини-митболы из птицы со сливочным сыром, из баранины и говядины, из свинины и говядины, брамборачки, картофель по-деревенски, Подаётся с квашеной капустой и соусами ткемали с клюквой, блю чиз, сливочно-цитрусовым

Подаётся с пшеничной лепешкой, салатом из томатов, красного лука и кинза с томатным соусом

Обжаренная говядина на гриле. Подаётся с салатом из баклажана, томатов, кинзы и кофейным соусом

Обжаренная на прямом масле говядина с луком и болгарским перцем. Подается с картофельным пюре