Кюфта

Мягкие говяжьи щеки, томленные в молоке, сочетаются со сладковатой морковью и имбирной теплотой, а рубиновые зерна граната добавляют свежую фруктовую ноту

В этом блюде можно ощутить насыщенный вкус запечённого картофеля, пряность зелёного лука и перца, а также остроту хрена. Нежная сметана гармонично дополняет вкусовой ансамбль. Хрустящий запечённый раздавленный картофель с нежной сметаной с хреном и зелёной пряной сальсой из лука с перцем. Ароматизируется натёртым сверху свежим хреном. Аллергены: лук, лактоза

Нежный осьминог на подушке из пряного соуса ромеско с добавлением перца рамиро, чеснока, помидоров, кешью, лука, перца чили и лимонного сока. Подается с ароматной петрушкой и беби-картофелем