Gino Cafe

Свежевыжатый сок

Стартеры

Сезонное меню

Салаты

Супы

Десерты

Горячие блюда

Свежевыжатый сок

Морковь

Свежевыжатый морковный сок

450 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Грейпфрут

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

450 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Стартеры

Антипасти

Антипасти - идеальный выбор для начала трапезы. Этот итальянский стартер объединяет на тарелке настоящие деликатесы: коппу, брезаолу, пармскую ветчину, оливки, вяленые томаты и сыр пармезан

950 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Печеные перцы с сыром страчателла

Яркое и запоминающееся блюдо из болгарского, жёлтого и перца ласточка, запечённых и поданных с сыром страчателла, орехом пекан и соусом романеско. Приятную кислинку придаёт белый винный уксус, а оливковое масло, соль и специи расставляют завершающие акценты в этой изысканной композиции

790 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Хумус с томатами и красным луком

Этот стартер произведёт впечатление на любителей хумуса. Нежная кремовая текстура сочетается с кусочками спелых томатов и сладкого ялтинского лука. Паприка придаёт пикантность и насыщенный аромат, а оливковое масло добавляет блюду мягкости

690 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Буррата с томатами и соусом песто

Нежнейший сыр в сочетании с овощами и ягодами. Лёгкий, но насыщенный вкус сыра подчёркивают свежие овощи и ягоды, а пикантный соус добавляет блюду изысканности. Простота ингредиентов позволяет насладиться их естественным вкусом

980 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Паштет из печени цыпленка

Нежный паштет, подаваемый на ароматной бриоши, с добавлением изысканного лукового конфитюра и фисташек

720 ₽

175 г

на 28.01.2025 г.

Паштет из тунца с красной икрой

Нежнейший рыбный паштет с приятной текстурой. Бархатистый вкус тунца оттеняет лёгкая сливочная кислинка. Хрустящие чипсы из цельнозернового тартина добавляют контрастную текстуру. Икра придаёт яркие акценты и солоноватый вкус

940 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из говядины с пармезаном и чипсами из картофеля

Тартар из говядины с пармезаном и чипсами из картофеля - это изысканное блюдо из говяжьей вырезки, приправленной нежным соусом тоннато, тёртым пармезаном и ароматным трюфельным маслом

1090 ₽

140 г

на 28.01.2025 г.

Обожженный лосось с кремом из авокадо

Обожжённый лосось с кремом из авокадо — морская форель с авокадо, соком лайма и пикантными специями. Идеальный выбор для начала любого обеда или ужина

1050 ₽

140 г

на 28.01.2025 г.

Вителло тоннато

Нежный ростбиф из говяжьей вырезки под соусом тоннато в сочетании с пикантными солёными огурчиками, каперсами и сыром пармезан, приправленный трюфельным маслом

1150 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Сезонное меню

Свекла с сыром горганзола, грейпфрутом и красной икрой

630 ₽

153 г

на 28.01.2025 г.

Хрустящая цветная капуста с грибами

710 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Равиоли с говяжьими щечками и грибами шиитаке

1420 ₽

205 г

на 28.01.2025 г.

Ньки из рикотты с кальмаром и соусом романеско

1260 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Профитроли с кремом шантиль и хурмой и шоколадом

540 ₽

135 г

на 28.01.2025 г.

Лопатка ягнёнка с черными лисичками и ризотто из сельдерея

Лопатка ягненка готовится в течении 16 часов. Подаем с ложным ризотто (ризотто готовим из корня сельдерея, лука-шалота, чеснока и куриного бульона, сливок, пармезана, сливочного масла). Подаем с черными лисичками и листьями шпината

1300 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Сливовый пирог

Сливовый конфитюр с цельными плодами. Миндальный крачн запекаем вместе со сливой, подаем с оливковым маслом

820 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Тыквенный суп с крабом на кокосовом молоке

Тыквенный суп подается с теплым крабом на кокосовых сливках. С оливковым маслом и пудрой вакамэ

1120 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Буррата с хурмой и медово-горчичным соусом

Рванная буррата подается с хурмой и орехом пекан под медово-горчичным соусом. Украшаем оливковым маслом и свежемолотым перцем

1020 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Равиоль с кабаном и маринованными грибами шиитаке

Тесто из мягких сортов муки на желтках. Начинка: томленое мясо кабана (ребра томятся в течении 12 часов в собственном соку). С добавлением мусса из заварного теста и куриного мяса. Формуется в форме улитки. Подается с грибной эмульсией на бульоне из белых грибов, трюфельным маслом, маринованными грибами шиитаке. С хрустящим луком, сыром пармезан и соусом жу

1280 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Печеная тыква с хурмой и сыром грана падано

Тыква запекается до готовности, подается холодной с хурмой, слайсами сыра пармезан, слайсами маринованной в маринаде из винного уксуса. Украшается миксом салата и миксом семян. Заправка готовится на основе маринада из-под тыквы и оливкового масла с добавлением мёда

820 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Анна Павлова с хурмой и соусом из облепихи

Лёгкий и воздушный десерт, который тает во рту. В его основе — нежное безе с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Дополняют десерт кремовая прослойка и кусочки хурмы. Завершает вкусовую композицию соус из облепихи. Он придаёт блюду приятную кислинку

750 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Мясной минестроне

Густой ароматный суп на насыщенном курином бульоне. В составе — только сезонные овощи: сельдерей, лук, морковь, красный перец. Также в блюде: щека говяжья, бекон, нут, фасоль и томаты в собственном соку. Завершающий штрих — чеснок и зелень, которые придают вкусу особую пикантность

1120 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Стейк Пиканья с кремом из лука-порея

Стейк Пиканья с кремом из лука-порея из нашего сезонного меню порадует ценителей мясных блюд. Нежная говядина, белые грибы и ароматный соус Жу, приготовленный на основе утиных костей и красного вина, — это сочетание, которое никого не оставит равнодушным. А аппетитный сливочный крем из лука-порея станет идеальным дополнением к сочному стейку

1300 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Салат с тунцом конфи и печеной тыквой

Это блюдо сочетает в себе разнообразные текстуры и необычные вкусовые сочетания. Хрустящая зелень, мягкие кусочки рыбы и овощей, нежный сыр и ароматный медовый соус сливаются в насыщенную и гармоничную композицию. Сладкая тыква и солёный тунец дополняют друг друга и делают вкус блюда ярким и запоминающимся. Завершающий штрих — лёгкая сливочная заправка, которая объединяет все ингредиенты в единый ансамбль

1090 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Карпаччо из говядины с сальсой из томатов и оливок

Блюдо представляет собой тонко нарезанные кусочки сырого мяса с лёгким ароматом специй. Мясо дополнено ярким и освежающим соусом с кусочками сочных помидоров и пикантными оливками. Завершает композицию пряная зелень и тонкая кислинка, которые делают вкус богатым и насыщенным

1080 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Салат из сезонных овощей с сыром страчателла

Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе нежность и хруст. Овощной ансамбль из спаржи, брокколи, томатов, огурцов и редиса гармонично сочетается с нежным сыром. Семена подсолнечника и льна придают салату интересную текстуру и пикантность

990 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Салат с креветками, вялеными томатами и соусом тоннато

Ищете что-то лёгкое, но сытное? Этот салат – отличный выбор. Нежный соус тоннато с пикантными вялеными томатами, креветки и сыр пармезан – идеальное дополнение к свежим листьям салата и авокадо. Стружка тунца бонито и орех пекан придают салату изысканные вкусовые нотки

1050 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Салат с цыпленком и соусом трюфельный цезарь

Этот салат сочетает в себе свежесть и сытность. Хрустящие листья салата романо, сочные кусочки куриного филе и пикантный соус создают неповторимое вкусовое сочетание. Ароматные специи и трюфельное масло добавляют изысканные ноты. Завершающий штрих — стружка пармезана и яйцо, которые не только украшают блюдо, но и делают его более питательным

940 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Картофельный крем-суп с говяжьими щечками и щучьей икрой

950 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Томатный суп с морепродуктами

Приготовлено из спелых томатов, нежного куриного бульона и морепродуктов: моллюсков вонголе, кальмаров и креветок. Идеальный выбор для любителей морепродуктов

1150 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Щавелевый суп с индейкой и копчёной сметаной

Нежный куриный бульон, фрикадельки из индейки, свежий щавель, томат, шпинат, яйцо и зелень — это ароматное блюдо подарит вам заряд энергии и витаминов. А копчёная сметана добавит вкусу изысканности

890 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Тирамису с шоколадом

Этот десерт представляет собой гармоничное сочетание вкусов и текстур. В нём сладость шоколада и сливочного крема переплетается с лёгкой горчинкой кофе, а воздушное печенье придаёт блюду нежность. Завершающий штрих — нотки бурбона в креме, создающие приятное послевкусие

680 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Клубничная панна-котта с желе из игристого

Побалуйте себя изысканным итальянским десертом — клубничной панна-коттой с желе из игристого. Доставляется без мороженого

680 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Чизкейк Сан-Себастьян из фисташки с малиной

Чизкейк Сан-Себастьян из фисташки с малиной — это нежный десерт из категории сладких блюд, который мы рекомендуем попробовать всем ценителям оригинальных лакомств. В составе — сыр креметте, яйца, фисташковая паста, сливки, малина и фисташки

720 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Медовик со сливочным кремом

Авторская рецептура медовика: торт получается многослойным (20 слоев), с тонкими коржами и нежным сливочным кремом в прослойке. Тесто заваривается на водяной бане и готовится на основе ароматного домашнего меда. Десерт получается очень нежным, воздушным, с приятным медовым вкусом и ароматом

750 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Паста в соусе песто с сыром буррата

Соус песто, приготовленный с добавлением базилика, чеснока, сыра и оливкового масла, придаёт насыщенный вкус домашней пасте. А чтобы сделать блюдо ещё более нежным и изысканным, в него добавляют сыр буррата и шпинат

1150 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Паппарделле с беконом, грибами и сыром пармезан

Это сытное и ароматное блюдо точно порадует любителей итальянской кухни. Широкая плоская лапша идеально сочетается с обжаренным до золотистой корочки беконом и нежными белыми грибами. Завершающий штрих - сыр, придающий соусу шелковистую текстуру и пикантность

1100 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Каннеллони с говяжьими щечками и грибами

Каннеллони с говяжьими щечками и грибами - это невероятно вкусное горячее блюдо из пасты каннеллони, томлёных говяжьих щёчек и ароматных белых грибов, запечённых под соусом бешамель, томатным соусом и сырным слоем

1250 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Ризотто с грибами и сыром камамбер

Горячее блюдо для истинных гурманов. Нежный арборио-рис, приготовленный на насыщенном курином бульоне с обжаренным луком-шалотом, чесноком и сливочным маслом, а затем дополненный сливками, сыром пармезан и аппетитной пудрой из белых грибов. Завершающий штрих - расплавленный сыр камамбер и нежные белые грибы

1250 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Лимонный ризотто с морепродуктами

Нежный рис арборио, ароматный лук-шалот, пикантный чеснок и сливочное масло в сочетании с морепродуктами - моллюсками вонголе, кальмарами и креветками - создают неповторимый вкус. А лёгкий аромат лимона и водорослей вакаме добавляет блюду изысканности

1350 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Цыпленок с полентой и кукурузным кремом

Это горячее блюдо сочетает в себе нежный куриный окорок, сливочную поленту и ароматный кукурузный крем. Обжаренные зёрна свежей кукурузы, кокосовые сливки и сочные листья шпината гармонично дополняют вкусовой ансамбль, а соус жу придаёт пикантности

990 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Утиное филе с кремом из сельдерея, молодой морковью и соусом хойсин

Нежное утиное филе дополняется мягким кремом из сельдерея. Молодая морковь слегка альденте прекрасно сочетается с насыщенным сладко-пряным соусом хойсин

1350 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Бифштекс из говядины в перечном соусе с картофельным гратеном

Рубленая говядина, обжаренная в сливочном масле с добавлением зернистой горчицы и специй, подаётся с нежным картофельным гратеном под соусом жу. Это сочетание вкусов и текстур подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие

1150 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Говяжьи щечки с картофельным кремом и маринованной брусникой

Нежная говяжья щека, томленная со специями, в сочетании с воздушным картофельным кремом и пикантной маринованной брусникой создают неповторимый вкус. Ароматный ялтинский лук и соус жу придают блюду особую изысканность

1350 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Лосось с картофелем и кремом из копченых сливок

Филе лосося, обжаренное на подсолнечном масле, приобретает аппетитную корочку, а картофель становится мягким и рассыпчатым. Крем из сливок с сыром придаёт блюду нежность и сливочность

1450 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Тунец конфи с овощным соте

Сочетание нежного тунца конфи с овощным соте. Сливочное масло, брокколи, зелёный горошек, спаржа, шпинат, а также изысканные штрихи в виде куриного бульона, водорослей вакаме и кунжутного масла создают гармоничный и неповторимый вкус

1420 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Еще кафе в Москве