Москва

Тартар из тунца с красной смородиной

440 ₽
за 120 г
на 16 января 2026 г.
Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Гвидон
Нежное филе тунца сочетается с красной смородиной, подается на песочном тесте, что создает контраст текстур и чистый морской вкус
Гвидон
Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Большая Никитская улица, 5
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Холодные закуски в Гвидон

Хамон с помидорным хлебом и дыней

Соленый хамон со сладкой дыней на томатном хлебе. Классическое сочетание с идеальным балансом вкусов
4100 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Карпаччо из лосося, щавель и соус из крапивы

Тонкие ломтики лосося с кислым щавелем и травяным соусом из крапивы, хрен и соевый соус шисо добавляют остроту
1300 ₽
145 г
на 16.01.2026 г.

Крудо из желтохвоста, смородина и тартар из огурца

Филе желтохвоста с кислой белой смородиной и свежим тартаром из огурца, хрен и соевый соус добавляют остроту и глубину
2250 ₽
115 г
на 16.01.2026 г.

Гребешок с земляникой и молодым миндалем

Нежный гребешок со сладким инжиром и хрустящим миндалем, соус юдзу и бульон хондаши добавляют умами и цитрусовые ноты
1700 ₽
112 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с черными лисичками и жареным кейлом

Мраморная говядина с земляными лисичками и хрустящим кейлом, трюфель и пармезан обогащают вкус, комплекс соусов добавляет пикантности
1900 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Теплые тигровые креветки с авокадо и фейхоа

Обжаренные креветки с нежным авокадо и сладким фейхоа. Тимьян и чеснок добавляют аромат, а цветочная соль подчеркивает вкус
950 ₽
115 г
на 16.01.2026 г.

Страчателла с земляникой и лавандовым медом

Нежный сыр страчателла сочетается со сладкой земляникой и цветочным лавандовым медом, крем-бальзамик и трюфель добавляют сложные акценты
1150 ₽
216 г
на 16.01.2026 г.

Террин из фуа-гра, финики и инжир

Нежный террин из фуа-гра со сладким пюре из фиников и инжира подается с фруктовым хлебом
1850 ₽
159 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца, красная смородина и шисо-соус

Филе тунца блюфин с кисло-сладкой красной смородиной, соус шисо и васаби придают остроту и глубину, кунжут и лук-сибулет добавляют пикантность
1250 ₽
102 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из утки с фуа-гра и каштановым медом

Богатый паштет из утиной печени и фуа-гра, каштановый мед добавляет ореховую сладость, черный трюфель и песочное тесто завершают композицию
350 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Краб, авокадо и фруктовый бальзамик

Крабовое мясо, соус гуакамоле, авокадо и ярко-насыщенный фруктовый бальзамик
500 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из лакедры, щучья икра и жемчужный лук

Татар из жирной лакедры с щучьей икрой, пикантный жемчужный лук и хрустящее песочное тесто создают многослойный вкус
550 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Карпаччо из артишоков с фейхоа

Тонкие ломтики артишока с фейхоа и соленым пармезаном, простое и элегантное сочетание вкусов
2800 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Оладьи из цукини, икра щуки и соус шантильи

Нежные оладьи из цукини с солоноватой щучьей икрой, воздушный соус шантильи добавляет кремовую текстуру
2150 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.
В заведении «Гвидон» представлена позиция меню «Тартар из тунца с красной смородиной, вес 120 г» по цене 440 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Большая Никитская улица, 5, а также через службы доставки на дом или в офис.