Luca

Холодные закуски

Салаты

Супы

Горячие закуски

Выпечка

Хинкали

Горячие блюда

Рыба и морепродукты

Шашлык

Гарниры

Соусы

Напитки

Десерты

Шаурма

Паста

Полуфабрикаты

Холодные закуски

Аджапсандал

Грузинская пикантная закуска. Готовится с добавлением грузинских ароматных специй и трав.

900 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рулетики из баклажан

Обжаренные слайсы баклажана с начинкой из грецких орехов с добавлением ароматных специй и трав.

750 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Традиционное грузинское блюдо, в основе которого перетертая свекла с добавлением молотых грецких орехов, трав и специй. Подаются в виде шариков, украшаются гранатом и зеленью. Отлично подойдут к вину, к чаче.

550 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Пхали из шпината

Традиционное грузинское блюдо, в основе которого мелко рубленный шпинат с добавлением молотых грецких орехов, трав и специй. Подаются в виде шариков, украшаются гранатом и зеленью. Отлично подойдут к вину, к чаче

660 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Пхали из печеного перца

Традиционное грузинское блюдо, в основе которого перетертый перец с добавлением молотых грецких орехов, трав и специй. Подаются в виде шариков, украшаются гранатом и зеленью. Отлично подойдут к вину, к чаче.

660 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Сациви

Цыпленок, приготовленный по технологии су-вид, что делает его невероятно сочным, в классическом соусе Баже на основе перетертых грецких орехов, пряностей и куриного бульона. Сверху поливается пикантным красным маслом.

790 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Свежие овощи, зелень

Ассорти из свежих овощей и душистых трав. Прекрасное дополнение к мясным блюдам

1490 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти грузинских сыров

Ассорти из грузинских сыров, в составе имеретинский, сулугуни классический и копченый, мешочек с надуги. Подается с медом.

1600 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато

Тонко нарезанные слайсы нежной телятины с соусом из тунца. Украшаются свежим огурцом и зеленью. Отлично подойдет к бокалу белого вина.

1100 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти солений

Традиционная закуска под крепкие алкогольные напитки. В нашем исполнении сочетание соленых огурцов и помидоров, гурийской и квашеной капусты, черемши, острого маринованного перца и чеснока

880 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени, подается с крутоном и соусом Наршараб в сочетании с соусом Демиглас. Отлично сочетается с розовым вином.

780 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти

Мясное ассорти собственного приготовления. Отлично подойдет для праздничного стола или просто на компанию

2200 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти пхали с рулетиками

Пхали из свеклы, печеного перца, шпината и рулетики из баклажанов, украшенные гранатом и микрозеленью.

1200 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Татаки, говяжья вырезка

Нежную говяжью вырезку обжариваем на углях, а потом маринуем двое суток в соевом соусе, с кориандром, кинзой, чесноком, тростниковым сахаром. Подаем с понзу, украшаем зеленым луком и кунжутом, сверху поливаем трюфельным маслом

1100 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Битые огурцы, кинза, лук

Закуска из битых огурцов в азиатской заправке с добавлением кинзы и красного лука. При подаче посыпается кунжутом и слайсом перца Чили.

740 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Грузди, сметанно-горчичный соус, лук

Маринованные грузди в соусе на основе горчицы, хрена и сметаны, красного свежего лука, украшается укропом

1010 ₽

147 г

на 16.01.2026 г.

Сельдь, мини-картофель

Селедка в масле, обжаренный на сливочном масле мини-картофель, подается с кольцами свежего лука, посыпается зеленым луком-сибулет

810 ₽

185 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Овощной по-грузински

Классический овощной салат. Мы готовим на основе сладких томатов, хрустящего огурца с добавлением красного сладкого лука и обилием зелени и слайсами перца чили. Заправляется оливковым маслом.

960 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Греческий

Наша альтернатива классическому представлению этого блюда. Сочетание спелых овощей, сливочного сыра фета, хрустящих пшеничных гренок с медово-горчичной заправкой.

1200 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с цыпленком гриль

Популярный салат Цезарь в классическом исполнении с куриным филе, листьями салата романо и соусом на основе домашнего майонеза, каперсов и анчоусов. Сверху посыпается стружкой из сыра пармезан.

970 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Печеная свекла, надуги, томаты, зелень

Оригинальный салат, который понравится даже тем, кто не дружен со свеклой в рационе. Это салат на основе печеной сладкой свеклы,надуги, грецкого ореха и шпината. Деликатное и при этом яркое сочетание ингредиентов салата будет прекрасной парой бокалу игристого.

945 ₽

295 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящий баклажан с томатами

На подушку из сладких томатов выкладываются кусочки баклажана, предварительно обжаренные во фритюре. Блюдо дополняется свежей кинзой и гармоничным сочетанием устричного соуса с соусом сладкий чили. Завершающий акцент — щедрая посыпка черным кунжутом.

890 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Популярный салат Цезарь с альтернативным ингредиентом - обжаренными креветками, листьями салата романо и соусом на основе домашнего майонеза, каперсов и анчоусов. Сверху посыпается стружкой из сыра пармезан.

1210 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с цыпленком, беконом и горчичным соусом

Сытный салат на основе кусочков запеченного куриного бедра, картофеля, бекона и соленого огурца. Сочетается с листом салата айсберг, заправленного горчичным соусом. Хорошо будет в паре с бокалом игристого или белого вина

770 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Сладкие томаты, страчателла, песто

Традиционное сочетание сладких томатных долек и сливочного сыра страчателла поливается соусом песто. Прекрасно подойдет под бокал шардоне

1400 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Харчо из говядины

Традиционный харчо на основе говяжьего бульона с добавлением риса и ароматных грузинских специй

930 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Куриный суп с лапшой

Классический куриный суп с нежной курицей су-вид с добавлением домашней лапши, перепелиного яйца и зелени.

810 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с говядиной, сало, пампушки

Борщ подаем с пампушками бриошь , со сметаной, горчицей русской и салом копченым. Украшаем зеленым луком и чесноком.

1240 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Хашлама с бычком

Грудинку молодого бычка отвариваем с луком, сельдереем, болгарским перцем, перцем острым, чесноком и зеленью. Отдельно подаем отварную грудинку на кости и бульон, сервируем чесноком и зеленью.

1410 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Тыквенный крем-суп, краб, страчателла

Крем-суп на основе запеченной тыквы и сливок, подается с сахалинским крабом и страчателлой, при подаче украшается семенами тыквы и оливковым маслом.

1170 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Лобио по-мегрельски

Лобио по-мегрельски — грузинская горячая закуска. Представлена в виде отварной фасоли в сочетании с обжаренным луком и специями. Грузинские специи добавляются в конце приготовления, чтобы сохранить аромат и уникальность. Лобио по-мегрельски подаем с чвиштари и соленьями: гурийская капуста, помидор соленый, чеснок и джонджоли

1030 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Кутаб с сыром

В тонкое пшеничное тесто выкладывается начинка и запечатывается в виде закрытого пирога, обжаренного на раскаленной сковороде. Перед подачей смазывается маслом.

590 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Кутаб с зеленью

590 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Кутаб с мясом

В тонкое пшеничное тесто выкладывается начинка и запечатывается в виде закрытого пирога, обжаренного на расколенной сковороде. Перед подачей смазывается маслом.

590 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Долма

В смягченные виноградные листья заворачивается кнели из свино-говяжьего фарша и риса. В порции 5 рулетиков долмы в мясном бульоне. В дополнение подается соус мацони.

810 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Креветки чкмерули

Предварительно обжаренные на сливочном масле тигровые креветки, половинятся и выкладываются в сливочный соус с чесноком. Слегка соленое блюдо смело рекомендуем с белым вином или игристым.

945 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Кутаб с сыром и зеленью

590 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Запеченные шампиньоны с сыром креметте

Шапки шампиньонов с начинкой из сыра креметте и шпината.

980 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки

Классические чебуреки с начинкой из свинины и телятины с добавлением болгарского перца.

760 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Шарики Эларджи

Сырные шарики на основе сыра сулугуни и кукурузной муки в панировке из сухарей обжариваются во фритюре, подаются с соусом мацони с зеленью.

800 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Вареники с картофелем

Классические вареники на тонком тесте с начинкой из картофельного пюре, шампиньонов, вешенок и лука. Поливается соусом на основе сливочного масла и черного перца, украшается вешенками, посыпается луком-сибулетом

680 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Хачапури по-имеретински

Традиционная грузинская лепешка из дрожжевого теста. Названия разные из-за разных регионов Грузии, в которых рецепты различаются: в Мегрелии или в грузинском варианте Самегрело (самый крупный город региона — Зугдиди) и в Имеретии (Кутаиси). Имеретинский — сыр только внутри, мегрельский — часть сыра выложена (30 см)

980 ₽

470 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

990 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Лаваш

Классический лаваш, приготовленный в тандыре

200 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Пеновани

Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни и имеретинским. По умолчанию режется на 4 части

1010 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски

Классическое хачапури по-аджарски с хрустящими бортиками.

990 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Мясной пирог, телятина

Мясной пирог с телятиной, луком и чесноком

930 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали

Говядина, свинина

Традиционное грузинское блюдо в виде мешочка из тонкого пресного теста с разнообразными начинками. Тесто для всех хинкали одинаковое: пшеничная мука, вода, соль

540 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Баранина

540 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Телятина

550 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Мини-хинкали с грибами

Мини-хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с луком и чесноком в соусе на основе сливок, креметте и устричного соуса (4 шт.)

660 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Чашушули (телятина)

Мякоть телячья, томленная в пикантном соусе с овощами и традиционными грузинскими специями

1200 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Чкмерули цыпленок (половина)

Половина цыпленка, приготовленная в сливочно-чесночном соусе. Отличным дополнением станет горячий лаваш

1080 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Куриная котлета с картофельным пюре

Сочные куриные котлеты с гарниром из картофельного пюре с добавлением шпината и сыра Сулугуни

880 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов с картофельным пюре

Мягкая говяжья вырезка с шампиньонами в сливочном соусе с добавлением соуса Ворчестер. Гарнируется картофельным пюре и соленым огурцом

1420 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Оджахури со свининой

Жаркое в грузинской интерпретации, в основе свиная шея, запеченный картофель и томат. Украшается гранатом и свежей зеленью.

1050 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Чахохбили с курицей

Томленое куриное бедро в пряном томатном соусе со специями и травами.

840 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок Табака

Обжаренный до хрустящей корочки цыпленок под прессом подается с миксом свежей зелени и соусом Сацебели.

1200 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Венский шницель

Куриное филе, обжаренное в панировке до хрустящей корочки, с пикантным венским соусом.

1025 ₽

145 г

на 16.01.2026 г.

Чкмерули целый цыпленок

Нежный обжаренный цыпленок в сливочно-чесночном соусе. Отличным дополнением станет горячий лаваш

2020 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Говяжий язык с картофельным пюре

Отварной говяжий язык обжаривается на сливочном масле, подается с картофельным пюре, с соусом на основе демигласа с добавлением сливок, терияки и наршараба.

1320 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мякоть лопатки ягненка, бабагануш

Томленная в красном вине мякоть лопатки ягненка при подаче поливается соусом терияки, подается с бабаганушем с добавлением запеченного болгарского перца, украшается миксом зелени (базилик, кинза), зернами граната и сумаха. Сумах — специя «уксусное дерево»

2250 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра, мини-картофель

Свиные ребра, запеченные на мангале в соусе Демиглас с добавлением наршараба, меда и винного уксуса, подаются с обжаренным мини-картофелем и корнишонами

1500 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Треска, цукини и икорный соус

Обжаренные на гриле филе трески и слайсы цукини под нежным сливочно-икорным соусом.

1240 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из лосося, шпинат

Обжаренный на гриле лосось с легким гарниром из припущенного шпината. Подается с долькой лимона и соусом понзу

2300 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Рыбные котлеты с картофельным пюре

Рыбные котлеты из трески и лосося с картофельным пюре и ароматным сливочно-трюфельным соусом

1090 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Форель радужная гриль

Форель радужная готовится на гриле, подаётся с долькой лимона, чёрным перцем и тимьяном

2290 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык

Шашлык из курицы

Нежное куриное бедро, обжаренное на мангале. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

1000 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из свинины

Свиная шейка, маринованная в масле и луке, обжаренная на углях

1040 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из баранины

Ароматная баранья мякоть на кости, обжаренная на мангале. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

1690 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Корейка ягненка

Сочное каре ягненка, приготовленное на углях. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

2550 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля из курицы, приготовленный на углях. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

985 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Люля из телятины

Сочный люля из телятины, приготовленный на углях. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

1170 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Люля из баранины

Сочный люля из баранины, приготовленный на углях. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

1300 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из индейки

Пикантное филе индейки, маринованное в аджике и приготовленное на углях. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

945 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Люля по-грузински

Сочный люля из телятины и свинины, приготовленный на углях, с добавлением зелени и болгарского перца. Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.

1340 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофельное пюре

Классическое картофельное пюре, идеальное дополнение к любому мясному или рыбному блюду.

500 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Запеченные на углях овощи.

810 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри с горгонзолой

Хрустящий батат с тающим сыром Горгонзола.

660 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Тонко нарезанный картофель, обжаренный во фритюре

460 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с вешенками и болгарским перцем

Рис, обжаренный с вешенками и болгарским перцем.

500 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Жареный мини-картофель с грибами

Жареный картофель с шампиньонами, луком, посыпается укропом.

675 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Аджика

Острый насыщенный соус. Идеальная пара к мясу.

135 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Ткемали

Кисловато-пикантный насыщенный соус.

135 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Мацони с зеленью

Сливочный соус на основе мацони и ароматных трав.

135 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Сацебели

Томатный пикантный соус. Идеальное дополнение к мясным блюдам.

135 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Наршараб

Сладковатый соус на основе выпаренного гранатового сока.

135 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Сметана

135 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Боржоми

380 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Swell

380 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Натахтари

410 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Coca-cola

380 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Морс домашний Черная смородина

1050 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Морс домашний Клюква

1050 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Coca Cola Zero

Газированные напитки в стекле

380 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовик

Традиционный медовик со сметанным кремом.

660 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон

Традиционный наполеон на соснове слоеного теста и заварного крема.

715 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк

Чизкейк с хрустящей песочной основой, начинкой из сливочного сыра и натуральной ванили, украшенный свежей клубникой.

660 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Чиприани

Ванильные коржи, пропитанные лимонным сиропом, прослаиваются нежным воздушным кремом. Украшен шапкой меренги.

620 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Дубайский чизкейк

Основа из обжаренного до золотистой корочки теста катаифи с добавлением дробленой фисташки, слой крем-чиза и слой фисташковой пасты с тестом катаифи, поливается молочным шоколадом и украшается дробленой фисташкой.

1620 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Меренговый рулет

Рулет из воздушной меренги со сливочным кремом (сливки, креметте, маскарпоне, сахарная пудра) и свежими ягодами (земляника, клубника).

1020 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Мильфей

Хрустящие карамельные коржи, между которыми расположился крем Пломбир (маскарпоне, сливки), свежая клубника и ягодное конфи.

880 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Птичье молоко с мандариновым желе

Птичье молоко — легкий, нежный и воздушный десерт. Готовим на основе нежного бисквита, суфле и прослойки мандаринового конфи, украшается молочным шоколадом.

760 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Шоколадные роксы

Хрустящее шоколадное печенье из карамелизированных миндальных лепестков с добавлением цукатов и вяленой клюквы.

310 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Профитроли

Воздушные заварные булочки, наполненные заварным кремом, украшаются жемчужным сахаром, подаются с соусом из ирги (ягода похожа на чернику или голубику).

670 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Синнабон

Булочка из сдобного дрожжевого теста с начинкой из сахара и корицы, поливается сливочным кремом.

570 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти мини-десертов

Трюфельная конфета, нуга, мармелад, шоколадные роксы (хрустящее шоколадное печенье из карамелизированных миндальных лепестков с добавлением вяленой клюквы и цукатов)

400 ₽

65 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма

Шаурма с бараниной

Блюдо ближневосточной кухни. В лаваш собственного приготовления выкладывается мелко рубленное мясо, два вида огурца, сочные томаты и красный лук. Сочности этому блюду придает сливочно-чесночный соус и легкая пикантность острого соуса.

920 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.