Тартар из лосося

Набор из разных видов рыбы, который станет отличной закуской на праздничном столе. В него входят: белорыбица горячего копчения, масляная рыба холодного копчения, лосось слабой соли и палтус холодного копчения. Дополняет ассорти лимон для разнообразия вкусов

Свежая устрица гармонично сочетается с кислинкой винного уксуса и пикантностью лука-шалота. Добавление лимона подчеркивает ее натуральный вкус (1 шт.)

Ломтики лосося, свежие овощи и ароматный базилик создают неповторимое сочетание вкусов. А хрустящая бриошь на гриле и пряная земля из маслин добавляют закуске особую изюминку. Подается с медово-горчичным соусом, который придает блюду пикантность и завершённость

Хрустящая бриошь с копченым угрем, свежими овощами и ароматной заправкой идеальна для легкой трапезы! Брускетта отлично сочетается с разными напитками, будь то бокал вина или чашка чая. Бриошь обжаривается на гриле, смазывается оливковым маслом, копчёный угорь, помидоры, огурец, жареные баклажаны гриль, руккола и лук фри, заправляем тайским соусом (чеснок, имбирь, соевый соус, устричный, кинза)

Сочетание нежного камчатского краба с пряным крабовым соусом. Сочные помидоры, огурец и стебель сельдерея добавляют нотки средиземноморской кухни, а бриошь и авокадо - сливочные нотки. Мини-руккола придаёт блюду завершённость

Изысканное угощение для настоящих гурманов. В ассорти собраны разные виды сыров: пармезан, качотта, тревизо, горгонзолла и камамбер. Каждый из них обладает своим неповторимым вкусом, который оттеняют мёд, кедровые орехи, груша и винoград

Набор аппетитных закусок собственного посола, которые станут отличным дополнением к любому столу. Соленые огурцы, слабосоленые огурцы, соленые помидоры, черемша, чеснок, морковь по-корейски, квашеная капуста, маринованные оливки с косточкой. Собственного приготовления

Зелёные оливки с косточкой, которые обладают насыщенным вкусом и приятной упругостью. Они станут прекрасным дополнением к любому столу

Нежные ломтики сельди укладываются на хрустящие бородинские тосты и дополняются яркими акцентами. Красный лук, помидор, огурец и редис придают свежесть, а яйцо и кинза добавляют нежные нотки. Завершает вкусовую композицию соус из майонеза и желтка. Всё это великолепие сбрызнуто ароматным маслом для ещё более насыщенного вкуса

Нежные креветки, отваренные особым способом, обладают насыщенным вкусом. Домашний майонез, тайский соус с чесноком, лимон и лайм служат прекрасным дополнением, подчёркивая натуральный вкус креветок и придавая блюду завершённый вид

Отвариваются в имбирной воде и подаются с домашним майонезом и тайским соусом, чесноком, лимоном и лаймом. Настоящее изысканное блюдо, которое порадует вас своей свежестью и ароматом

Побалуйте себя изысканным началом трапезы. Холодная закуска из свежевыловленных устриц с каплей винного уксуса, ароматным луком-шалотом и освежающим лимоном. Подаётся с пикантными бородинскими гренками с маслом

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные морепродукты с приятным послевкусием и сладковатыми нотками. Мясо краба (1 кг), ассорти креветок (650 г), устрицы (8 шт.)

Свежий гребешок, спелое авокадо, сочные узбекские томаты и чёрная икра создают неповторимую гармонию вкусов. Оливковое масло служит прекрасным дополнением, подчёркивая натуральный вкус ингредиентов. Подается в ракушке, что выглядит весьма эффектно. Тартар из гребешка, авокадо, узбекских томатов и черной икры заправлен оливковым маслом. Подается в ракушке

Сытное и ароматное блюдо. Нут и паста тахини придают ему нежную кремовую текстуру. Острый тайский чесночный соус и лимонного сок добавляют пикантности. Булгур, помидоры и баклажаны делают блюдо более насыщенным и сочным, а зеленое масло и чеснок наполняют его аппетитным ароматом

Нежная щучья икра подаётся с печёным картофелем и дополняется деликатными нотками сметаны. Яркие акценты красного лука и лука-сибулета придают блюду свежесть и аромат

Отварные креветки ботан подаются с домашним майонезом и тайским соусом, лимоном и лаймом (охотское море)

Отварные креветки чилим подаются с домашним майонезом и тайским соусом, лимоном, лаймом

Разнообразие креветок, включая ботан, чилим и магаданскую, обеспечивает насыщенное сочетание морских вкусов. Легкая кислинка лимона и лайма подчеркивает свежесть ассорти. Ассорти креветок: ботан, чилим, магаданская, фирменная. Подается с домашним майонезом, тайским соусом, лимоном, лаймом

Свежие слайсы дорадо в гармонии с авокадо и помидорами создают легкое и освежающее сочетание. Красный лук добавляет пикантности, а заправка из апельсинового фреша, кимчи и соевого соуса приносит сладковато-цитрусовый вкус. Авокадо, помидоры, красный лук, слайсы дорадо, заправленные апельсиновым фрешем, кимчи, соевым соусом. Украшается семечками подсолнуха, тыквы и кунжутными

Мелко нарезанный свежий тунец и авокадо с добавлением цедры лайма, лука-сибулет, кинзы и чили перца, заправляется соевым соусом и оливковым маслом. Украшается черной имитированной икрой, гречневыми хлопьями и микрозеленью. Подается с багетными гренками