Хамачи

Блюдо с нежным лососем, которое отлично сочетается со свежим васаби, тёртым дайконом и хрустящим кресс-салатом

Тонкие ломтики свежей рыбы, обладающие нежным и приятным вкусом. Их подают с тертым дайконом, кресс-салатом, васаби и имбирём, чтобы подчеркнуть изысканный вкус тунца

Копченый угорь обладает насыщенным вкусом, который хорошо оттеняют тертый дайкон, кресс-салат, васаби и имбирь. Это блюдо для тех, кто любит оригинальные вкусовые сочетания

Свежая тигровая креветка имеет нежный вкус, который отлично подчеркивает дайкон в сочетании с кресс-салатом, васаби и имбирем

Свежий и сочный морской гребешок, дополненный тертым дайконом и кресс-салатом. Особенный вкус блюда подчеркивают имбирь и васаби

Нежное филе лосося, тунец акаме и желтохвост - сочетание четырех видов свежей рыбы не оставит вас равнодушными. Пикантный вкус этому блюду придают имбирь и васаби. Блюдо украшается кресс-салатом, что придает ему более сочную текстуру