Молодой картофель, обжаренный на топленом масле

Рис, соус понзу, водоросли комбу, масло сливочное, пудра нори. Отварной рис с соусом понзу и пудрой нори. Отлично подходит к овощным и рыбным блюдам

Нежное и воздушное картофельное пюре со сливками. Картофель, молоко, соль, масло сливочное, сливки

Свежий хрустящий шпинат, слегка обжаренный на сливочном масле. Подаётся с лепестками миндаля. Припущенный на топлёном масле шпинат, соль, лепестки миндаля

Приготовленные на гриле четверть баклажана и кабачка, половинка перца рамиро, четверть початка кукурузы, цветная капуста и брокколи с двумя видами соусов - пикантный ромеско и ароматные пряные травы. Перец рамиро, кабачок, баклажан, брокколи, капуста цветная, кукуруза в початке, соль, масло растительное, розмарин, тимьян

Обжаренная на гриле брокколи с гарниром из томатов конкасе и микса салатов с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса. Посыпается дробленым арахисом. Масло оливковое, перец черный, соль, помидоры красные, соус гамадари понзо, арахис жареный, сыр пармезан, микс салатов