Большой зеленый салат с авокадо и оливковым маслом

Свежие нотки зелени и овощей сочетаются с насыщенным вкусом крабового мяса, при этом лёгкая горчинка оливкового масла и пряность, которую придают петрушка, иссоп и соль, создают приятный контраст. Сверху посыпается пудрой из петрушки, иссопом и солью. Заправляется оливковым маслом

Авокадо и грейпфрут добавляют лёгкую сладость нежному крабовому мясу, зелени и свежим овощам, а семена нигеллы и соус чили-цитрон с имбирём - особую пряность. Камчатский краб, шпинат, романо, авокадо, огурцы мелко нарезаны и заправлены зеленым маслом, сегменты грейпфрута, заправленные соусом чили-цитрон с добавлением имбиря. Сверху выкладывается соломка из сельдерея, чили-перец, слайс редиса, кервель, микрозелень и специя нигелла

Нотки крабового мяса, нежной сливочной бурраты, базилика и томатов переплетаются в гармоничном сочетании, создавая насыщенный и многогранный вкус. На песто из базилика выкладывается буррата, фаршированная крабом опилио, узбекские томаты и базилик

Свежие узбекские томаты и терпкий соус песто дополняют нежную буррату, а лёгкая кислинка черри уравновешивает насыщенное сочетание. Оливковое масло добавляет тонкую нотку пряности и маслянистой текстуры