Смоленск
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Салаты
Супы
Горячие закуски
Фокачча
Горячие блюда из рыбы
Горячие блюда из мяса
Гарниры
Десерты
Соусы

Закуски

Тартар из тунца

На гуакамоле из авокадо выкладывается мелко нарезанный тунец, манго, авокадо, заправленный соусом понзу и зеленым маслом
660 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Сельдь слабосоленая с салатом из картофеля

Филе скумбрии собственного посола подается с красным маринованным луком, салатом из слегка обжаренного картофеля, свежего редиса, огурца и зеленого лука, заправленного ароматным маслом
440 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Сало с гренками и горчицей

Домашняя соленая свиная грудинка, подается с слегка обжаренным картофелем (приправленным ароматным маслом), гренками из бородинского хлеба с чесноком, красным луком, зубчиком чеснока и горчицей. Украшается зеленым луком, горчицей
460 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Мясное ассорти из ростбифа, индейки и буженины

Слайсы запеченного ростбифа, пастрами из индейки, запеченная буженина. Подается с муссом сливочный хрен (хрен, сливочный сыр) и маслинами каламата
680 ₽
170 г
на 11.11.2024 г.

Тартар из говядины с трюфельным айоли

Тартар из мелконарезанной говядины с добавлением каперсов, печеного перца, заправленный соусом чин-су и оливковым маслом. Подается на креме из печеных баклажанов с трюфельным айоли и чипсами из лепешки папад
590 ₽
170 г
на 11.11.2024 г.

Мезе из копченой форели с красной икрой

Мелко нарезанная подкопченная форель с добавлением сливочного масла и красной икры. Подается с обжаренной булочкой бриошь
370 ₽
90 г
на 11.11.2024 г.

Смалец с печеным перцем, чесноком, сладким жареным луком

Закуска из мелко рубленной соленой свиной грудинки с чесноком, печеным перцем и свежемолотым черным перцем. Подается на обжаренном на гриле луковом хлебе
360 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Салаты

Салат Hungry Dog

490 ₽
260 г
на 11.11.2024 г.

Салат с сыровяленой говядиной

Микс салатов с тонкими слайсами сыровяленой говядины, кусочками маринованной груши и крошкой из грецкого ореха. Заправляется медово-горчичным соусом, подается на креме из сыра дорблю и сливок. С добавлением трюфельного масла.
600 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Греческий салат с кремом из феты и базиликом

Авторская версия греческого салата из свежих овощей (огурцы, сезонные помидоры, сладкий перец, микс-салат и маринованный лук). Подается на нежном креме из сыра фета, греческого йогурта и свежего базилика (с добавлением оливкового масла, лимонного сока и соуса песто из свежего базилика), заправляется белым кремом-бальзамиком и оливковым маслом.
540 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Цезарь с томленой уткой

Микс листьев романо и шпината с классическим соусом Цезарь, с риетом из утки (томленная утиная грудка в течение 18 часов, разорванная на волокна), с добавлением слабосоленых помидоров черри, посыпанный тертым сыром пармезан, украшенный гренками из чиабатты
630 ₽
190 г
на 11.11.2024 г.

Большой зеленый салат

Салат из микса листьев салата романо и шпината с половинкой спелого авокадо, тонкими слайсами свежего огурца и фасолью эдамаме, тыквенными семечками. Подается на соусе мухаммара (соус из печеного перца, чеснока, грецкого ореха, томатной пасты, лимона и шпината). Поливается заправкой из кунжутной пасты тахини, соуса унаги и кунжутного масла
580 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.

Салат с кальмаром

Микс из салатных листьев и шпината с добавлением томатов и киноа. Заправляется цитрусовым соусом юдзу и спайси-соусом. На салатный микс выкладывают жареный кальмар и тигровые креветки
590 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Гриль-салат с говяжьим языком

Говяжий язык обжаривается на гриле, подается на шампуре с салатным миксом. Микс готовится на основе листьев салата, с добавлением обжаренного картофеля, обжаренных шампиньон, огурца, соленого огурца и красного редиса. Салатный микс заправляется медово-горчичным мисо (майонез, мед, дижонская горчица, винный уксус, мисо паста - соевая паста)
640 ₽
250 г
на 11.11.2024 г.

Салат с креветками и манговым соусом

Салат с креветками, авокадо, помидорами и манговым соусом - томаты, авокадо, обжаренные тигровые креветки, кинза. Заправка на основе греческого йогурта, кунжутной пасты тахини с добавлением мангового айоли. Украшается микрозеленью
750 ₽
280 г
на 11.11.2024 г.

Супы

Копченая мясная солянка

420 ₽
330 г
на 11.11.2024 г.

Грибной крем-суп

490 ₽
320 г
на 11.11.2024 г.

Рамен со свининой

Готовится на основе крепкого мясного бульона (курица, свинина, говядина), подается со свининой, обжаренной в соусе терияки, пшеничной лапшой, куриным яйцом, кунжутом, кинзой
440 ₽
350 г
на 11.11.2024 г.

Крем-суп из тыквы с креветками

Крем-суп из тыквы и сливок подается с обжаренными тигровыми креветками, нежным сыром страчателла. Украшается тыквенными семечками
470 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Горячие закуски

Цыпленок темпура

490 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Гренки с сырным соусом

290 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Мидии в соусе блю чиз

750 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Свиные ребра в горчично-медовом соусе с капустой том ям

Свиные ребра готовятся методом су-вид в течение 18 часов. Затем они маринуются в медовом соусе с горчицей, соусе хойсин и демиглас. После этого рёбра запекаются в хоспере. Подаются рёбра с капустой том ям, приготовленной из белокочанной капусты, пасты том ям и соевого соуса. Также на тарелке можно увидеть маринованные овощи: красный маринованный лук и маринованные огурцы
520 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Фокачча

Горячие блюда из рыбы

Паста с лососем и шпинатом

680 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Ассорти морепродуктов в сливочном соусе

Морской гребешок, тигровые креветки, мидии черные в створках, кальмар - обжариваются в чесночном масле. Подаются в сливочном соусе с чимичурри и хрустящей чиабаттой на гриле
790 ₽
270 г
на 11.11.2024 г.

Треска в угольных сливках

Обжаренное до хрустящей корочки филе трески подается в соусе из копченых сливок с тремя видами икры (лосось, масаго, палтус) и гарниром из жареной цветной капусты. Украшается зеленым маслом и луковым пеплом
770 ₽
280 г
на 11.11.2024 г.

Котлета из креветок с печеным перцем и шпинатом

Нежная котлета из креветок и кальмара, обжаренная на сливочном масле, подается в соусе из угольных сливок, соуса манго-чили, шпината, икры масаго. Украшается сальсой из сладкого печеного перца
590 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Лосось татаки с драниками из цукини и страчателлой

Филе форели, маринованное в соусе унаги, приготовленное способом "татаки" (быстрое приготовление на открытом огне). Подается на драниках из цукини с домашней стачателлой, манго-чили соусом и долькой лимона. Украшено зеленым маслом и кунжутом кимчи
840 ₽
260 г
на 11.11.2024 г.

Дикие креветки с кремом из корня сельдерея

Дикие креветки (очищенные), обжаренные на сливочном масле, имбире, чесноке. Подаются с кремом из корня сельдерея и соусом сливочный том ям
650 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Горячие блюда из мяса

Шашлык из свинины

710 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Шашлык из курицы

Шашлык из куриного бедра (без кости), предварительно маринуется в соевом соусе со специями и обжаривается на двух шпажках в хоспере. Подается с маринованным красным луком, хрустящей чиабаттой и аджичным соусом (аджика, сметана, майонез)
690 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Филе цыпленка с жареным картофелем

Филе цыпленка, обжаренное на углях с гарниром из жареного картофеля с грибами и сальсой из маринованного сладкого перца. Подается с авторским соусом мацони (лимонный сок, зелень, чеснок и малосольные огурцы), приправляется специей аджика
640 ₽
310 г
на 11.11.2024 г.

Лазанья с рваной свининой и угольными сливками

Лазанья из запеченного пшеничного теста с рваной свининой, овощной икрой (баклажан, сладкий перец, томаты), сыром моцарелла и угольными сливками
790 ₽
340 г
на 11.11.2024 г.

Шашлык из языка с грибным рагу и баклажанами

Обжаренный в хоспере свиной язык на шампуре, подается на рагу из баклажанов, шампиньонов в сливочно-трюфельном соусе (сливки, трюфельная паста, маслины)
680 ₽
290 г
на 11.11.2024 г.

Паста с томленой говядиной и грибами

Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами, вялеными томатами и томленным мясом бычьих хвостов в соусе демиглас
680 ₽
260 г
на 11.11.2024 г.

Говяжий язык с пюре из корня сельдерея и соусом из Крымского портвейна

Обжаренный в хоспере говяжий язык подается с пюре из корня сельдерея и соусом на основе говяжьего бульона и крымского портвейна
780 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Кебаб из ягненка с тахини, тартаром из малосоленых огурцов

Кебаб на основе ягненка, баранины, красного лука и смеси восточных специй. Готовится на углях, подается на греческом йогурте с кунжутной пастой тахини и с сухой аджикой. Гарнир из нарезанных мелким кубиком малосольных огурцов и сладким маринованным красным луком. Кебаб поливается маслом из эстрагона и подается со свежей кинзой
880 ₽
270 г
на 11.11.2024 г.

Гарниры

Пюре картофельное

220 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Картофель жареный с грибами

250 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Картофель фри

250 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Картофель Айдахо

Картофельные дольки в мундире обжариваются во фритюре со специями
250 ₽
190 г
на 11.11.2024 г.

Овощи гриль

320 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Брокколи с ореховым соусом

Соцветия брокколи обжаренные. Подаются с ореховым соусом
260 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Рис на пару

Отварной рис
210 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Десерты

Наполеон с сырным кремом

390 ₽
160 г
на 11.11.2024 г.

Чизкейк Камамбер

Чизкейк без теста на основе мусса из козьего сыра с вишневым конфи в глазури из белого шоколада
470 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Десерт Лимон

Сливочный мусс с лаймом, с конфи из лимона, маракуйи и манго. Подается на миндальном крамбле
450 ₽
110 г
на 11.11.2024 г.

Соусы

Соус аджичный

100 ₽
40 г
на 11.11.2024 г.

Соус сацебели

100 ₽
40 г
на 11.11.2024 г.

Соус барбекю

100 ₽
40 г
на 11.11.2024 г.

Соус блю чиз

150 ₽
400 г
на 11.11.2024 г.

Еще кафе в Смоленске

Икра

Смоленск, проспект Гагарина, 19Б
Лимонады, Салаты, Закуски, Горячие закуски

Хаген на Рыленкова

улица Рыленкова, 33
Закуски к пиву, Холодные закуски, Горячие закуски, Салаты

Кафе Hayatt

Смоленск, улица Памфилова, 1А
Холодные закуски, Шашлык, Салаты, Горячие закуски

BLACK ROLL

Смоленск, Коммунистическая улица, 5
Лапша Wok, Японская пицца, Тяхан, Фирменные Black
Европейская пицца - 400 ₽

Speakeasy BAR

Смоленск, проспект Гагарина, 10/2
Закуски. Пивные, Закуски. Снеки, Стритфуд, Салаты

Sarа

Смоленск, улица Пржевальского, 6/25
Завтраки, Салаты, Супы, Закуски

Saint Jacques

Чуриловский переулок, 19
Салаты, Закуски, Супы, Горячие блюда
«Chester» находится по адресу Смоленск, проспект Гагарина, 19Б. На странице представлено 66 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Chester, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕГАПОЛИС-СМОЛЕНСК", 241019, 241019, Брянск, ул Красноармейская, д128 помещ400, ИНН 3257061755, рег. номер 1183256004535
Режим работы: с 12:00 до 23:00