Магадан

Салаты

Супы

Блюда на мангале

Гарниры

Десерты

Роллы

Морепродукты на льду

Напитки

Холодные закуски

Горячие закуски

Паста и ризотто

Горячие блюда

Завтрак

Детское меню

Салаты

Салат Оливье со слабосоленым лососем

Салат со слабосоленым лососем и овощами, заправленный майонезом, украшается красной икрой

1450 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с креветкой

Сочетание свежего салата и креветок, приправленное соусом, дополняется тертым пармезаном и гренками

1250 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Салат Винегрет с пряной килькой

Винегрет, заправленный ароматным маслом куда входят - картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, квашеная капуста и зеленый лук. Рядом выкладывается пряная килька и украшается микрозеленью. Поливается оливковым маслом

890 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Салат Овощной по-деревенски

Свежие огурцы, узбекские помидоры и редис, замешанные с укропом и заправленные сметаной и оливковым маслом. Подается с куриным яйцом пятиминуткой. Украшается зеленым луком

950 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Салат с мурманской печенью трески

Мусс из авокадо с лимонным соком и солью, выкладывается мелко нарезанный томат, оливки, сыр моцарелла, красный лук, каперсы. Сверху выкладывается печень трески. Украшается перепелиным яйцом пашот и микрозеленью. Поливается оливковым маслом

1350 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Узбекские помидоры с луком

Свежие узбекские помидоры с красным луком, заправленные оливковым маслом и украшенные базиликом

1100 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Крабовый салат Магадан

Салат из камчатского краба с добавлением свежего авокадо и огурца заправляется крабовым соусом и оливковым маслом

1790 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с курицей

Свежие листья салата айсберг и романо дополняются куриным филе и гренками с заправкой на основе оливкового масла и анчоусов

950 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с морепродуктами

На заправленные домашним майонезом микс-салат, редис и свежий огурец, выкладываются обжаренные осьминог, тигровые креветки и кальмар с добавлением соуса терияки

1600 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с кальмарами

Узбекские томаты и специи, заправленные оливковым маслом, выкладываются в тарелку, сверху выкладывается обжаренный на сливочным масле корень сельдерея с добавлением чеснока и мяты, поверх выкладывается маринованный и обжаренный на гриле кальмар, украшается рукколой

1050 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат со страчателлой и узбекскими помидорами

Сыр страчателла выкладывается на узбекские помидоры с рукколой, заправленные оливковым маслом. Украшается микрозеленью и черным перцем

1390 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Салат с угрем и хрустящим баклажаном

Нарезанные кубиком баклажаны панируются в крахмале и темпурной муке, обжариваются во фритюре и выкладываются по краю тарелки. В центр выкладывается мягкое авокадо, узбекские томаты и салат романо, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху выкладывается копченый угорь и украшается слайсами из пармезана

1590 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Салат с морскими гребешками

Листья салата с морским гребешком заправляются медово-горчичным соусом

1550 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат Каталана

Легкий салат в сочетании нежного краба и свежих овощей

2490 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Осенний салат с груздями

800 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат по-грузински

800 ₽

245 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Уха магаданская

Уха готовится на рыбном бульоне, с добавлением лосося, судака копченого и свежего, картофеля, куриного яйца, ароматного масла. При подаче украшается зеленым луком и укропом. Подается с пирожком из тунца

1050 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Суп Том ям

Суп, приготовленный на говяжьем бульоне, дополняется морепродуктами и пастой Том ям со свежей кинзой

1350 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Борщ

Насыщенный бульон с мягкой говядиной, сладостью свеклы и моркови, кислинкой томатной пасты и сметаной

690 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Блюда на мангале

Люля-кебаб из телятины

Сочная телятина с ароматом специй подается с зеленью и устричным соусом

1490 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Садж Мясной

Блюдо из курицы, дополненное люля-кебабами из баранины и телятины, подается с овощами гриль

4800 ₽

1,25 кг

на 16.01.2026 г.

Розовые креветки на гриле

Аргентинские креветки, обжаренные на гриле с добавлением чесночного масла. Подаются с лимоном, украшаются кинзой и зеленым маслом

1300 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из курицы

Филе куриной грудки, маринованное в репчатом луке с добавлением майонеза и томатной пасты. Жарится на открытом огне с красным луком. Подается на лаваше с аджикой, петрушкой, укропом, гранатом. Поливается оливковым маслом

850 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из баранины

Баранина, приправленная специями и луком, подается с лавашем и свежей зеленью

1200 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из курицы

Фарш формируется в продолговатые котлеты и готовится на углях. Текстура нежная и сочная. Вкус мягкий, с лёгкой пикантностью от специй

890 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из баранины

Сочные и ароматные куски баранины с румяной корочкой и нежными волокнами внутри

1350 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель фри

Картофель, приготовленный во фритюре, приправляется солью

550 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Рис отварной

Рис, приготовленный с добавлением сливочного масла станет отличным гарниром к различным блюдам

500 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Нежное пюре из картофеля с добавлением специй и сливок

500 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Молодой картофель

Картофель, приготовленный со специями и сливочным маслом, украшается зеленью

600 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Шпинат

Припущенный шпинат представляет собой легкое и питательное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира

550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на гриле

Овощи, приготовленные на гриле, отлично подойду в качестве гарнира или самостоятельного блюда

935 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовик

Мягкие медовые коржи, два вида крема: заварной крем на желтках и белковый заварной крем

590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Ягодный пирог

Корж на миндальной муке. Крем-чиз на основе сыра Cremette. Украшается свежими ягодами голубики, малины, клубники

990 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Трубочка с кремом

Трубочка из бельгийского слоеного бездрожжевого теста обваливается в сахаре и запекается. Внутри белковый заварной крем

390 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Ягодная тарелка

Сочетание малины, клубники и голубики создает свежий десерт

4200 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон домашний

Коржи из бельгийского слоеного бездрожжевого теста. Заварной крем на основе сгущенного молока

690 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Фисташковый рулет

Основа из меренги с добавлением жареной фисташки. Внутри крем на основе сыра Маскарпоне. Свежие ягоды малины заворачиваем в рулет и сверху украшаем дробленной жареной фисташкой. Подается с малиновым соусом

750 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Торт Шоколадный с малиной

Бисквит с добавлением какао и сливочного масла. Шоколадный мусс из бельгийского темного и молочного шоколада. В прослойке между коржами - малиновый соус. Коржи пропитаны сахарным сиропом. Торт заливается шоколадной глазурью со сгущенным молоком (с добавлением желатина). Украшается свежей малиной

950 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Шоколадная салями

Десерт имеет плотную и маслянистую текстуру. Вкус сладкий, с выраженным какао. Внутри присутствуют хрустящие кусочки печенья

170 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк с клубникой

Десерт имеет плотную и нежную текстуру. Сладкий вкус сырной основы сочетается с кислинкой клубничного пюре. Верхний слой мягкий и слегка желеобразный

850 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Фисташковое пирожное с малиной

Нежный и влажный фисташковый бисквит с ореховой сладостью и яркой кислинкой малинового пюре, кремовой текстурой мусса

590 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Калифорния с крабом

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: камчатский краб (роза), огурец, авокадо, тобика и японский майонез. Снаружи посыпается кунжутом

1390 ₽

195 г

на 16.01.2026 г.

Ролл с креветкой и авокадо

Рис оборачивается листом нори. Внутри: креветка темпура, огурец, японский майонез. Снаружи ролла: тонко нарезанный авокадо. Украшается домашним майонезом, тобикой, соусом унаги и кунжутом

990 ₽

305 г

на 16.01.2026 г.

Лосось с трюфелем

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: лосось, авокадо, японский майонез. Снаружи ролла: тонко нарезанный лосось, японский майонез, трюфель. Украшается микрозеленью

1550 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Острый с крабом и гребешком

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: краб (роза), авокадо, огурец. Снаружи ролла: рубленый гребешок в соусе спайси, тобико. Украшается зеленым луком, соусом унаги, посыпается кунжутом

1650 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Калифорния с лососем

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: лосось, огурец, авокадо, тобика, соус Спайси. Снаружи посыпается кунжутом

990 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Ролл с тунцом и крабом

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: краб (роза), авокадо, огурец, японский майонез. Снаружи ролла : рубленый тунец, смешанный со Спайси-соусом. Украшается: тобикой, зеленым луком, крошкой темпура. Поливается соусом Унаги и Апельсиновым

1590 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Теплый ролл с лососем и красной икрой

Рис оборачивается листом нори. Внутри: огурец, авокадо (обжаривается в кляре во фритюре). Снаружи ролла: рубленый лосось с соусом спайси, красная икра. Украшается зеленым луком, соусом унаги и апельсиновым соусом

1450 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Ролл с угрем и авокадо

Фирменные роллы с угрем и авокадо

1090 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Морепродукты на льду

Магаданские креветки

Креветки отварены и заморожены на борту судна сразу после вылова, что позволяет им сохранять полезные свойства. Подаются на льду с долькой лайма, лимона, тайским соусом

900 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти креветок

Креветки: ботан, фирменная, дракон, магаданская, сауди. Отварены и заморожены на борту судна сразу после вылова, что позволяет им сохранять полезные свойства. Подаются на льду с дольками лайма, лимона, соусом тайским и домашним майонезом

5900 ₽

650 г

на 16.01.2026 г.

Фирменные креветки

Креветки ванамей подаются с лимоном и лаймом, дополненные ароматом имбиря и трав

1500 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Креветки Дракон

Крупные креветки с хрустящей корочкой. Вкус сладковатый от мёда, с лёгкой кислинкой и пикантностью. Текстура сочная внутри

1700 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Креветки Ботан

1250 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Tassay

Вода без газа

500 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Tassay

Вода без газа

690 ₽

750 мл

на 16.01.2026 г.

Tassay

Вода газированная

690 ₽

750 мл

на 16.01.2026 г.

Tassay

Вода с газом

500 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Морс

Освежающий морс собственного приготовления отлично подходит для утоления жажды. Вкус на выбор

700 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Брускетта со слабосоленым лососем

Домашняя бриошь, обжаренная на гриле, смазывается соусом тартин. Выкладывается салат из свежего узбекского томата, огурца, авокадо, базилика, заправленный оливковым маслом. На салат выкладывается тонко нарезанный слабосоленый лосось. Украшается медово-горчичной заправкой и землей из маслин

1350 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта копчёным угрем

Домашняя бриошь, обжаренная на гриле, смазывается оливковым маслом. Сверху выкладывается салат из узбекских томатов, огурца и жареных баклажанов, заправленный тайским соусом. Сверху выкладывается копченый японский угорь. Украшается рукколой и луком фри

1100 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с камчатским крабом

Домашняя бриошь, обжаренная на гриле, смазывается оливковым маслом. Мясо камчатского краба выкладывается на салат из узбекских томатов, огурца, стебля сельдерея и авокадо, заправленных крабовым соусом

1650 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Изумрудные оливки Ночарелла

Итальянские оливки идеально подходят для закусок или как дополнение к основным блюдам

850 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сельдь из Охотского моря на тостах

Обжаренные бородинские тосты, смазанные фирменным соусом, со слабосолёной сельдью. Закуска подается с томатами, огурцом, редисом, яйцом-пятиминуткой, красным луком и кинзой. Поливается ароматным маслом

950 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Щучья икра с печёным картофелем

Щучья икра подается с запеченным на углях картофелем, яйцом пашот, сметаной, луком-сибулетом. Поливается оливковым маслом

1200 ₽

870 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца

Мелко нарезанный свежий тунец и авокадо с добавлением цедры лайма, лука-сибулета, кинзы и чили-перца, заправляется соевым соусом и оливковым маслом. Украшается черной имитированной икрой, гречневыми хлопьями и микрозеленью. Подается с багетными гренками

1390 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Сырная тарелка

Пармезан, качотта, горгонзола, тревизо и камамбер. Украшается кедровым орехом. Подается с медом, грушей и виноградом

2890 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из дорадо с красной икрой

Рыба дорадо, приправленная специями, подается с красной икрой и овощами

1250 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Соленые грузди со сметаной

790 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Кутаб с сыром

Кутаб с сыром готовится на бездрожжевом тесте с добавлением сыров сулугуни и моцарелла. Перед отдачей смазывается сливочным маслом, подается со сметаной или мацони

430 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Домашние пельмени с телятиной

Сочные пельмени с начинкой из телятины создают аппетитное и сытное блюдо

750 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки с крабом и креветками

Мини-чебуреки ручной лепки с тигровыми креветками, треской и мясом краба с добавлением репчатого лука. Подаются с соусом Руй. Соус Руй - соус на основе домашнего майонеза, чили гарлика с добавлением паприки

1090 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Креветки темпура

Креветки обжариваются в темпуре, создавая аппетитную закуску

1100 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Кутаб с креветками и пюре из батата

Кутаб с креветкой готовится на бездрожжевом тесте, с добавлением розовых креветок, пюре из батата и сыра пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подаются со сметаной или мацони

630 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Кутаб с крабом и артишоками

Кутаб с крабом готовится на бездрожжевом тесте с добавлением мяса камчатского краба, пюре из артишока и сыра пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подаются со сметаной или мацони

1050 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Пирожок с тунцом

Тесто на основе дрожжей и молока содержит начинку с тунцом

190 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пирожок с капустой

Тесто, приготовленное с добавлением молока и дрожжей, содержит начинку из капусты

190 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пирожок с мясом

Тесто, приготовленное на дрожжах с добавлением молока, содержит начинку из говяжьего фарша

190 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Жареные креветки с картофелем по-деревенски

Аппетитное блюдо в сочетании обжаренных креветок, ароматного картофеля и соуса тартар

1450 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки с ягненком

Хрустящее и золотистое тесто с сочной и ароматной начинкой из рубленой баранины

990 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Паста и ризотто

Спагетти с морепродуктами

Паста твердых сортов пшеницы проварки аль денте, подается с обжаренными на оливковом масле кальмарами, тигровыми креветками, осьминогом, и мидиями с добавлением чеснока, говяжьего бульона, пармезана, базилика и белого вина, томатного соуса (пилати). Посыпается попкорном из гречки и микрозеленью

1550 ₽

395 г

на 16.01.2026 г.

Черное ризотто с дарами моря

Обжаренные тигровые креветки и кальмары, томятся с основой подготовленной базы из риса карнароли, с добавлением чернил каракатицы, говяжьего бульона, сливочного масла и пармезана. Ризотто выкладывается на тарелку. Украшается кальмаром и соусом белое вино. Посыпается смесью из лука фри и крабовых чипсов. Украшается микрозеленью

1750 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с крабом

Спагетти проварки аль денте с мясом камчатского краба, с добавлением чеснока и оливкового масла. Блюдо готовится в соусе на основе томатного соуса, овощной пасты, сливок, с добавлением говяжьего бульона, белого вина, базилика, пармезана. Запекается под хрустящей лепешкой фокачча. Подается с черной икрой (имитация)

1890 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с белыми грибами и телячьими щёчками

Сочетание риса и телячьих щечках, дополненное белым грибами и пармезаном

1250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Кускус с камчатскими гребешками и красной и икрой

Кускус, приготовленный на бульоне с добавлением белого вина и сыра пармезан, подается с камчатскими гребешками и красной икрой

1690 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с креветками в соусе кари

Спагетти с креветками, приготовленные в соусе карри с добавлением белого вина и сливок

1550 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Стерлядь горячего копчения

Рыба, приготовленная горячим копчением, дополняется перцем

3250 ₽

900 г

на 16.01.2026 г.

Осьминог с печеным картофелем

Отварной осьминог обжаривается на сковороде с картофелем черри, с добавлением розмарина, чеснока и сливочного масла. Подаётся с соусом Ерш и соусом на основе соуса Белое вино с добавлением сухого васаби и сахара. Украшается микрозеленью, поливается оливковым маслом

2300 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Крабовые котлеты с пюре

Котлеты из креветок и крабовых палочек панируются в крахмале, обжариваются на растительном масле. Подаются с картофельным пюре в соусе белое вино и с добавлением тобико. Украшается сметаной, свежим огурцом, слайсами редиса и имитированной черной икрой

1090 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Дорадо целая, запечённая в фольге

Рыба, приготовленная с использованием специй и трав, дополняется картофелем черри

2650 ₽

800 г

на 16.01.2026 г.

Филе сибаса, запечённое с нежным баклажаном

Запеченное филе сибаса с баклажаном под соусом из шалфея, дополненное спелым авокадо

1450 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Строганов с командорским кальмаром и вешенками

990 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Шакшука с сырным хворостом

Лук репчатый, болгарский перец, узбекские томаты обжариваются на растительном масле, добавляется соус пилатти, соус сладкий чили и база харриссы, разбивается 3 яйца и запекается до готовности. При подаче украшается сегментами кинзы и сырным хворостом

750 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Запеканка творожная со свежей голубикой и ванильным соусом

Творог домашний замешивается с молоком, манкой, солью, сахаром, яйцом, сливочным маслом и ванильным сахаром до однородной массы и запекается. При подаче запеканку поливаем ванильным соусом и украшаем свежей голубикой. Ванильный соус — это сметана с добавлением меда и молока

750 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Глазунья или омлет из 3-х яиц

Глазунья или Омлет (яйца, молоко, соль) подаются с микс-салатом и хлебом на гриле (2 шт.)

450 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Зеленая гречка с авокадо и сыром фета

Отварная зеленая гречка со свежей ароматной зеленью (петрушка, укроп), рядом узбекские томаты, заправленные оливковым маслом и солью, кубики авокадо со специями, яйцо пашот, сыр фета. Блюдо украшается землей из маслин и оливковым маслом

690 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Драники с лососем и соусом тартар

Тертый картофель с добавлением яйца, муки, специй и соли обжаривается на сковороде, отдается с миксом салата, слабосоленым лососем и соусом тартар

1150 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Оладьи с сезонными ягодами и заварным кремом

Домашние оладьи с заварным кремом, с добавлением долек сезонных ягод. Украшается блюдо веточкой мяты.

650 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Сытный завтрак

Аппетитное блюдо с баварскими сосисками и яичницей, дополненное овощами и грибами, идеально подходит для начала дня. Пара баварских сосисок приготовленных на гриле, глазунья из двух яиц, узбекские томаты, картофель (черри), обжаренный с шампиньонами, чесноком, укропом и микс салата

950 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Блины с маслом

Блины из пшеничной муки с добавлением сахара, подаются с маслом. 3 блина с маслом

350 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Каша пшенная с тыквой и орехами

Каша готовится на молоке, добавляем соль, сахар.Тыквенного соуса. Украшается клубникой свежейисемечками тыквы и подсолнуха

550 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с сезонными ягодами и сметаной

Домашние сырники из творога (творог, яйцо, сахар, манка, мука и ванильный сахар) обжариваются с двух сторон. Укладываются на тарелку (3 шт.), сверху выкладываются дольки сезонных ягод с веточкой ароматной мяты. Подается с соусом на основе сметаны и меда

620 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.