Утка с бататом

Ищете идеальный стартер для особенного ужина? Предлагаем вам попробовать изысканное сочетание печёного баклажана, соуса дзадзики с нотками чеснока и пряного базиликового масла, дополненное свежестью томатов и пикантностью лукового песто

Дольки авокадо, обвалянные в сухарях Панко, имеют хрустящую текстуру снаружи и мягкую, маслянистую сердцевину внутри. Соус дзадзики сочетает в себе свежесть, создавая уникальный вкус. Дзадзики: сметана, кефир, огурец, петрушка, кинза

Хрустящий жареный батат обладает нежной мякотью и слегка сладкой вкусовой нотой, которая прекрасно сочетается с тертым пармезаном. Трюфельное масло добавляет изысканный аромат и легкую горчинку, которая отлично контрастирует со сладостью батата. Батат, пармезан, трюфельное масло

Артишоки, замаринованные в рассоле, приобретают легкую кислинку и приятный аромат. Они готовятся на гриле до хрустящей корочки, сохраняя свою сочную текстуру. Пармезан добавляет сливочный вкус и золотистую корочку. Соус из печеного перца добавляет блюду глубину вкуса, а микс зелени - свежесть и яркость. Замаринованные артишоки в рассоле, пармезан, микс зелени, соус из печеного болгарского перца

Маринованные таджасские оливки и оливки гигант обладают насыщенным, слегка солоноватым вкусом, который идеально сочетается с цитрусовой цедрой. Острота чили добавляет интересный контраст, а травы, такие как тимьян и розмарин, придают блюду неповторимый аромат. Чеснок добавляет легкую пикантность, а растительное масло придает блюду нежный сливочный вкус. Таджасские оливки, оливки гигант, цедра лимона, цедра апельсина, чили, растительное масло, тимьян, розмарин, чеснок