Скрембл с вешенками, ростбифом и луковым мармеладом, 272 г — заказать с доставкой в Futurist, Барочная улица, 6

Завтрак в Futurist

Французский омлет с камчатским крабом и розовыми томатами

Нежная текстура французского омлета дополняется мясом камчатского краба, сливочной эмульсией из белого вина, спелыми розовыми томатами ибланшированным шпинатом

1460 ₽

221 г

на 16.01.2026 г.

Это большой завтрак с глазуньей, тамбовским окороком, сладкими томатами, сыром маасдам, свежими листьями руколы, мангольда и мини-шпината. Дополнение к завтраку — обжаренный тартин и взбитое сливочное масло с трюфелем

1040 ₽

324 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл с кальмаром, авокадо, кунжутным соусом и стружкой из вяленой утки

Нежный скрембл с обжаренным на гриле авокадо и командорским кальмаром дополняем ярким кунжутным соусом и стружкой из вяленой утки

840 ₽

291 г

на 16.01.2026 г.

Гриль-сэндвич с ростбифом, сыром маасдам и мармеладом из бекона

Обжаренный на гриле сэндвич из хлеба тартин c ростбифом дополняется сыром маасдам, сливочным соусом с рублеными корнишонами

840 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Драник с Карельской форелью и сливочным муссом

Хрустящий картофельный драник дополняем нежной форелью из Карелии, целым мягкосваренным яйцом и воздушным сливочным муссом. Финальный аккорд — рубленый лук-шнитт и цитрусовое масло

1030 ₽

281 г

на 16.01.2026 г.

Зеленая греча с авокадо, яйцом пашот и муссом из копченого сыра

Зеленую гречу готовим на эмульсии из сливочного масла и пармезана, дополняем яйцом пашот, обжаренными вешенками и воздушным муссом из копченого сыра. Финальный штрих - зеленое масло петрушки

690 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак Futurist с лососем

Глазунья из двух яиц со слабосоленым лососем, сыром маасдам, дополненная свежими листьями зелени с тыквенными семечками и спелыми узбекскими томатами. Сочетаем завтрак со слегка обжаренными тостами тартина и взбитым трюфельным маслом

1300 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс с яйцом, грибным соусом и хашбрауном

Приготовленный на гриле бифштекс из говядины с беконом подается с картофельным хашбрауном с сыром моцарелла, бланшированным шпинатом и яйцом пашот. Блюдо дополняется насыщенным сливочным соусом из белых грибов конфи

940 ₽

233 г

на 16.01.2026 г.

Кукурузная каша с белыми грибами, беконом и муссом из пармезана

Кукурузную кашу готовим с добавлением копченого бекона и белых грибов. Дополняем воздушным муссом из пармезана и пудрой из белых грибов

590 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рисовая каша с вишней, ванилью и миндалём

Кашу из риса арборио готовим на молоке с добавлением бурбонской ванили, сгущённого молока и цедры апельсина. Финальный аккорд — компоте из вишни с обжаренными лепестками миндаля

500 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с кремом из варёной сгущенки и печеным сабле

Нежные творожные сырники с кремом из вареной сгущенки. В качестве дополнительной текстуры - хрустящее печенье сабле бретон и обжаренный фундук

620 ₽

183 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта со страчателлой, томатами и авокадо

Брускетты из пшеничного хлеба тартин дополняем фермерской страчателлой, на ту что справа выкладываем слайсы спелого авокадо, на ту что слева - сочные розовые томаты. Финальный аккорд - ароматное цитрусовое масло и мальдонская соль

690 ₽

185 г

на 16.01.2026 г.

Яйцо Бенедикт с ветчиной

690 ₽

187 г

на 16.01.2026 г.

Омлет с лангустинами и роменом

Нежный омлет дополняем лангустинами и листьями салата ромен в ярком соусе на основе маракуйи и юдзу. Финальный аккорд - фермерская страчателла из Ленинградской области и пикантный кунжут кимчи

790 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Яйцо Бенедикт со слабосолёным лососем

Нежная сливочная бриошь со шпинатом, слабосоленым лососем, яйцом пашот и классическим соусом голландез

990 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Яйца

Яйца, приготовленные способом на ваше усмотрение (3 шт.)

260 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с камчатским крабом и спайси-соусом

Брускетта из пшеничного хлеба с мясом камчатского краба в пикантном спайси-соусе с добавлением вареного яйца и листьев салата романо. Дополняется сальсой из спелых томатов и шнитт-луком

1160 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.