Мисо-суп

Нежный сырный суп. Посыпается хрустящими кусочками бекона, петрушкой и сладкой сухой паприкой. Подается с гренками из белого хлеба

Суп-пюре. Морковь, стебель сельдерея, лук, томаты в собственном соку, масло оливковое, масло растительное, соль, сахар, чеснок, специи, моцарелла

Все ингредиенты для базы том ям обжариваются и тушатся в бульоне с кокосовым молоком, затем процеживаются. В этом бульоне отвариваются морепродукты, добавляются томаты, блюдо подаётся со свежей кинзой. Отдельно подаётся отварной рис с долькой свежего лайма

2 половинки пшеничного хлеба с кунжутом, 2 половинки зернового хлеба, сливочное масло с травами

Мисо-бульон, водоросли вакаме, тофу, яйцо, кимчи-соус, чили, зеленый лук, кунжут

Говяжий бульон, свекла, лук, картофель, капуста, морковь, томатная паста, чеснок, соль, сахар, вода, говядина

Бульон даши (вода, хондаши (рыбная приправа), шиитаке, водоросли комбо, стружка тунца (бонито) ), сливки, угорь, рис, водоросли вакаме, зелёный лук, кунжут, рыбный соус

Бульон даши (вода, хондаши, шиитаке, водоросли комбо, стружка тунца бонито), сливки, лосось, рис, водоросли вакамэ, зелёный лук, кунжут, рыбный соус