Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури лодочка с большим количеством начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом. Тесто: маргарин, молоко, яйцо, вода, дрожжи, соль, сахар, растительное масло, мука
Сдобное тесто, сверху выкладывается масса из сыра сулугуни, сырого яйца, сливочного масла. Очень сытный и сочный, с большим количеством сыра и небольшим количеством теста (28 см)
Тесто на хачапури, сыр сулугуни, сыр горгонзола, карамелизированная груша (обжаривается в большом количестве сливочного масла с сахаром, медом и лимонным фрешем), запекается, украшается грецким орехом и базиликом (15x15 см)
Российская Федерация, Санкт-Петербург, улица Марата, 16
Зимнее меню, Завтрак, Салаты, Закуски
В заведении «Мамалыга» представлена позиция меню «Лепешка с креветками, цукини и печеным перцем, вес 380 г» по цене 990 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, Казанская улица, 2, а также через службы доставки на дом или в офис.
