Бенедикт с крабом

Полдюжины улиток с чесночным маслом и багетом

Тартар из говядины с муссом из пармезана

Вителло тоннато с соусом из тунца и рукколой

Гигантские оливки и маслины под соусом сальса верде с гриссини

Ассорти сыров с медом и грецкими орехами

Невесомый, тающий во рту риет из бедра кролика идеально сочетается с экзотическим инжирным вареньем собственного приготовления, микрозелень придает свежую нотку. Румяные крутоны из сливочной булочки бриошь, слегка сдобренные чесноком, - идеальная пара риету

Нежный, запеченный сыр бри с деликатным вкусом, подается с карамелизированной вишней, придающей сыру сочную кислинку

Легкая сезонная закуска из слайсов запеченной свеклы подается в сочетании с сырным муссом, дополненнаякрошкой из грецкого ореха, микрозеленью и ароматным зеленым маслом

Хумус - диетический, сытный и питательный продукт.Закуска из нутового пюре, в состав которой входят кунжутная паста - тахи́ни, оливковое масло, чеснок, сок лимона

Хумус — диетический, сытный и питательный продукт. Закуска из нутового пюре, в состав которой добавляются кунжутная паста-тахи́ни, оливковое масло, чеснок, сок лимона