Карпаччо из осьминога

1590 ₽

за 100 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Mio Bistrot

Тонкие, почти прозрачные ломтики свежего осьминога обладают нежной, слегка упругой текстурой, которая прекрасно контрастирует с хрустящими листьями фенхеля и слегка горьковатой руколой. Особый шарм этому блюду придает дрессинг из оливкового масла и сока лимона, который придает легкую кислинку и подчеркивает морской вкус осьминога. Подаем под соусом на основе лимона, апельсина, меда, свежего чеснока, зеленый чили перец, кинза. Поливаем оливковым маслом, украшаем свежим перцем чили, добавляем соль и перец

Mio Bistrot

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Россия, Санкт-Петербург, Казанская улица, 3

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в Mio Bistrot

Тартар из тунца с фенхелем

Тартар готовится из тунца с фенхелем, сельдереем, черри и цукини, с добавлением лимона и мандарина

1390 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато

Текстура этого блюда просто изумительна - мягкие и сочные кусочки мяса идеально сочетаются с легким и воздушным соусом. Вкус же этого блюда поистине уникален - легкая кислинка тунца и приятная солоноватость каперсов создают неповторимую гамму ощущений. Завершает композицию тонкий аромат маринованного красного лука и деликатные нотки каперсов. Нежные слайсы телятины под соусом на основе тунца и каперсов дополняем маринованным красным луком и каперсами

1190 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Баклажаны Пармиджано

Баклажаны, предварительно обвалянные в муке и обжаренные во фритюре, приобретают хрустящую золотистую корочку, которая контрастирует с их нежной мякотью. Слои томатного соуса, между которыми укладываются баклажаны, добавляют блюду сочности и приятной кислинки. А пармезан, посыпаемый сверху, придает блюду пикантность и аппетитную сырную корочку. Баклажаны панируются в муке, обжариваются во фритюре, выкладываются слоями с томатным соусом и посыпаются пармезаном

990 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с трюфелем

Основной компонент - тартар из флорентийского стейка - обладает плотной, но мягкой текстурой, которая отлично сочетается с пармезаном. Блюдо по оригинальному рецепту готовим, добавляя к мясу лишь соль, перец, оливковое масло и черный трюфель, чтобы почувствовать настоящий вкус Италии. Тартар из флорентийского стейка с добавлением свежего черного трюфеля, тертого сыра пармезан. Заправляется оливковым и трюфельным маслами, соком лимона, солью и перцем

1490 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.