Филе дорадо очищаем от костей и жарим на коже. Подаём с хортой из шпината, укропа, петрушки, виноградного листа. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с соком лимона и черри
Жаренную, очищенную от костей дорадо мы подаем с густым соусом на основе рыбного бульона, маринары, чеснока и черри. Дополняем цедрой лимона и половиной лимона
Россия, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 80
Шаверма, Вареники ручной лепки, Пельмени, Ланч
В заведении «Pame» представлена позиция меню «Кальмар на гриле, вес 160 г» по цене 690 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Россия, Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, 3, а также через службы доставки на дом или в офис.