Гребешок с зелёным горошком и красной икрой

1550 ₽

за 110 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Saro

Сахалинский гребешок, заправленный оливковым маслом, итальянским гарумом из анчоусов. Сервируем свежим молодым горошком, заправленным зелёным маслом, красной икрой кеты, маринованным луком-шалотом и цедрой лимона

Saro

Россия, Санкт-Петербург, набережная Адмирала Лазарева, 22

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в Saro

Хлеб и масло с луком фри

Свежий домашний хлеб тартин. Подается со взбитым маслом и хрустящим луком фри

490 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Аранчини с говяжьими щечками и пармезаном

Горячая сицилийская закуска в форме шариков с начинкой из томленой говяжьей щечки. Сервируем с соусом на основе пармезана, карамельного демигласа и шнитт-лука

990 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Панцанелла с узбекскими томатами, сыром шевр и ароматным маслом

Сочные узбекские томаты, свежие огурцы и ялтинский лук с оливками и каперсами под ароматным маслом. Подается с запеченным хлебом тартин и нежным козьим сыром шевр. Украшается семенами подсолнуха

1250 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Крудо из сладкой аргентинской креветки

Сладкая аргентинская креветка в соусе из ванили, пряного масла чили и фермерского оливкового масла из Абруццо. Подается с каперсами и цедрой лимона. Украшается свежей мятой и луком-шниттом

1050 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Тост тоннато со свежим тунцом

Тартар из тунца, заправленный оливковым маслом с соусом терияки, чили-перцем и каперсами. Сервируется на обжаренном хлебе тартин с соусом тоннато на основе анчоусов, тунца и каперсов

990 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато с кантабрийскими анчоусами

Вителло тоннато с кантабрийскими анчоусами, маринованным ялтинским луком и каперсами

1150 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с картофелем фри, фермерской зеленью и айоли

Тартар из нежной говядины с пармезаном и каперсами под оливковым маслом. Дополняется свежим луком-шниттом и луком-шалотом. Подается с картофелем фри, фермерской зеленью и ароматным айоли из анчоусов

1250 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Буррата с узбекскими томатами

Буррату с томатами сервируем с пикантным соусом чимичурри, пряными специями с фундуком и свежей зеленью

1350 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри с трюфелем

Картофель фри с пармезаном и свежим черным трюфелем сервируется с трюфельным айоли

890 ₽

136 г

на 16.01.2026 г.

Жареные артишоки

Маринованные артишоки обжариваются с добавлением чили, чеснока, петрушки, белого вина и лука-шалота. Сервируем слайсами пекорино

1390 ₽

118 г

на 16.01.2026 г.

Салат латук с артишоками, цукини и пармезаном

Свежий салат, который мы готовим из артишоков, огурца, салата латука и слайсов цукини с оливковым маслом и цедрой лимона. Сверху салат сервируем пармезаном

1250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.