Буженина с пряными вишнями и яблочным хреном
800 ₽
за 230 г
на 7 октября 2024 г.
Это блюдо отлично подойдет тем, кто ищет новые вкусовые ощущения. Буженина (свинина, шея) маринуется с корнем хрена в течении суток, потом цельным куском запекается в печи до образования румяной золотистой корочки. Подается на гарнире из цельных сочных вишенок, с добавлением пряных специй. Сверху на блюде находится перетертое зеленое яблоко со сливочным хреном
Севера
Санкт-Петербург, Уральская улица, 21
