Строганов Стейк Хаус

Тигровые креветки имеют нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами.Соус придаёт креветкам остроту и насыщенность. Он имеет пикантный вкус с нотками томатов, хрена и лёгкой кислинкой от лимонного сока. Тигровые креветки, соус на основе кетчупа, хрена и лимонного сока, японский соус

Гармоничное сочетание лёгкой кислинки и солёности

Изысканная и разнообразная закуска, которая порадует любителей сыра. Сыры подаются с розмариновым мармеладом, который добавляет сладости и аромата, а также с грецкими орехами и сушёным инжиром, которые придают закуске хрустящую текстуру. Горгонзола, пекорино романо, пекорино с трюфелем, бри, пармезан. Подается с розмариновым мармеладом, грецкими орехами и сушеным инжиром

Брезаола и парма обладают насыщенным вкусом и ароматом, а артишоки добавляют блюду пикантности. Зелёный базилик придаёт закускам свежесть и лёгкость, а оливковое масло связывает все ингредиенты в единое целое

Телятина обладает нежным и утончённым вкусом. Соус из консервированного тунца и анчоусов придаёт ей яркий и насыщенный вкус

Домашняя сыровяленая говядина имеет яркий и насыщенный вкус, а поджаренная чиабатта балансирует насыщенность мяса

Нежная мраморная говядина имеет лёгкую естественную сладость, которая дополняется пикантными каперсами и маринованным луком. Солёные огурцы придают блюду характерную кислинку, а свежая зелень добавляет лёгкие травяные ноты

Сочные кусочки тунца в сочетании с хрустящим свежим огурцом и пикантными каперсами образуют необычную гармонию вкусов. Белый лук добавляет остроты и аромата, а консервированный лук и маслины придают сладковатые нотки

Вкус клешни камчатского краба очень нежный и сочный, а текстура — мягкая и приятная. Японский соус придаёт ей особую пикантность и лёгкую сладость, а лимон добавляет приятную кислинку. Клешни краба вареные, японский соус, лимон

В сочетании с белым репчатым луком, свежим укропом и сметаной солёные грибы приобретают более нежный и мягкий вкус. Лук добавляет остроты и сладости, укроп — свежести и аромата, а сметана — сливочности и нежности

Подкопчённый сиг слабой соли имеет нежный и приятный вкус, который подчёркивается ароматом копчения. Рыба получается нежной, сочной и ароматной, с лёгкой солоноватостью

Блюдо с нежным и гармоничным вкусом. Оно сочетает в себе аромат копчения, нежность рыбы и свежесть укропа

Огурцы хрустящие и ароматные. Рассол кисло-солёный, с узнаваемым вкусом пряностей

Добавление бычьих хвостов придаёт холодцу особую пикантность и глубину вкуса, а свинина и говядина добавляют насыщенности и аромата. Свинина, говядина, бычьи хвосты, чеснок, хрен, горчица

Оладьи из картофеля мягкие и нежные, а осетровая икра придаёт насыщенный солоноватый вкус. Картофельные оладьи, щучья икра, сметана

Лососевая икра имеет солоноватый вкус, она немного горчит и вызывает характерное ощущение лопающихся шариков во рту. Картофельные оладьи мягкие и нежные внутри, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. Картофельные оладьи, лососевая икра, сметана

Оладьи из картофеля имеют мягкую и нежную текстуру. В сочетании с жирной осетровой икрой, которая взрывается во рту солоноватым вкусом, это создаёт уникальную гармонию. Картофельные оладьи, осетровая икра, сметана

Слабосолёная сельдь имеет нежный и приятный вкус. Рыба дополняется репчатым луком, который придаёт ей остроту и пикантность. Укроп добавляет свежести и лёгкости, а лавровый лист и перец горошком — пряности и насыщенности

Картофельное пюре имеет нежный, сливочный вкус с мягкой, кремообразной текстурой. Оно отличается слегка сладковатым вкусом

Пюре, приготовленное из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла, обладает мягкой и бархатистой текстурой. Зелёный лук добавляет свежести и пикантности, а картофельные чипсы вносят приятный хруст и солёные нотки. Картофель, яйцо куриное, сливки, сливочное масло

Стейк имеет яркий и насыщенный вкус. Мраморность придаёт мясу особую нежность и сочность, а также добавляет лёгкую сладость. Стейк из реберной части мраморной говядины. Мраморность стейка prime

Стриплойн зернового откорма отличается высоким уровнем мраморности, что обеспечивает ему яркий вкус и аромат. Мясо нежное и сочное, с умеренной жирностью, которая придаёт ему особую мягкость. Текстура стриплойна однородная, без жёстких волокон

Нежный и сочный стейк. Зерновой откорм придаёт мясу лёгкую сладость, которая хорошо сочетается с его естественной солёностью. Центральная часть говяжьей вырезки, нежное и постное мясо. Мраморность стейка Prime

Шатобриан зернового откорма имеет нежный и многогранный вкус. Головная часть вырезки, используемая для этого стейка, отличается особенно нежной текстурой и постностью. Головная часть говяжьей вырезки, нежное и постное мясо. Мраморность стейка prime

Стейк из рёберной части мраморной говядины. Он имеет яркий и насыщенный вкус. Мясо, полученное от коров травяного откорма, отличается более выраженным вкусом и ароматом. Стейк из реберной части мраморной говядины

Стриплойн травяного откорма отличается ярко выраженным мясным вкусом и ароматом. Мясо имеет насыщенный вкус с тонкими травяными нотками. Оно нежное и сочное, с умеренной жирностью, которая придаёт ему особую мягкость

Филе-миньон отличается нежной текстурой и мягким вкусом. Центральная часть говяжьей вырезки, нежное и постное мясо

Благодаря травяному откорму, мясо имеет более выраженный аромат и вкус, чем у обычной говядины. Оно также более нежное и сочное. Головная часть говяжьей вырезки. Нежное и постное мясо

Зерновой откорм наделяет мясо приятной структурой, которая образует изысканные вкусовые нотки в каждом кусочке. Мясо из брюшной части обычно обладает хорошо выраженной мраморностью, что делает его сочным и нежным

В соусе гармонично сочетаются сладость виноградного сока и лёгкая кислинка портвейна. Демиглас придаёт соусу глубину и насыщенность, а специи и ароматные соусы — пряность и изысканность. Лук репчатый, растительное масло, чеснок, портвейн и винoградный сок, специи к мясу, ароматные соусы: демиглас и портвейн

Соус сочетает в себе нежность сливок, остроту и горчинку чёрного перца, лёгкую нотку коньяка и сладость обжаренного лука. Сливки, обжаренный дробленый черный перец, коньяк, репчатый лук, растительное масло. Соус к мясу

Соус имеет нежную текстуру и сливочную основу, которая подчёркивает вкус белых грибов. Лук добавляет сладости и делает аромат более выраженным. Безглютеновая мука сгущает соус, придавая ему мягкую, обволакивающую текстуру. Белые гриб, лук репчатый, сливки, безглютеновая мука. Соус к мясу

Соус чимичурри имеет яркий и насыщенный вкус. Он сочетает в себе остроту и аромат чеснока, свежесть петрушки и пикантность оливкового масла. Чеснок, петрушка, масло оливковое. Соус к мясу

Томатный сок и паста создают основу соуса, придавая ему характерную кислинку и густую текстуру. Зелень добавляет свежести и аромата, делая соус более ярким и интересным. Томатный сок, томатная паста, зелень, чеснок, хрен, соль, перец. Соус к мясу

Соус из дикой брусники имеет яркий и насыщенный вкус с характерной кислинкой. Брусника придаёт соусу лёгкую горчинку и терпкость, а также насыщенный аромат лесных ягод

Соус сочетает в себе нежность сливок, лёгкую кислинку лимона, пикантность тимьяна и фруктовую нотку белого вина. Сливки, тимьян, лимон, белое вино. К рыбе

Дальневосточный соус имеет яркий и многогранный вкус. Обжаренные кунжутные семечки придают ему приятную хрустящую текстуру и ореховый оттенок. Лук добавляет сладости и сочности, а горчица — остроты и пикантности. Соевый соус делает вкус более насыщенным и солоноватым, винный уксус вносит кислинку и свежесть, а сочетание кунжутного и растительного масел создаёт богатую и сбалансированную основу. С обжаренными кунжутными семечками. Лук, горчица дижонская, соевый соус, винный уксус, масло кунжутное и растительное

Соус сочетает в себе сладость мёда, солёность устричного соуса, кремовость японского майонеза и свежесть морковного сока. Мед, устричный соус, японский майонез, морковный сок

Свежая морковь придаёт торту сочность и нежность, а также добавляет ему приятную сладость. Плавленый сыр и натуральные сливки вносят в блюдо сливочность и воздушность. Морковь свежая, сахарный песок, мука пшеничная хлебопекарная, сыр плавленый, яйцо куриное, масло растительное, сливки растительные шантипак, сливки натуральные 35%, сахарная пудра, орехи миндаль, орехи грецкие, марципан, корица молотая. Блюдо на две персоны

Сладкий десерт с яркими медовыми нотами, уравновешенный нежной кислинкой крема

Заварной крем добавляет нежности и насыщенности. Сливки 22% придают крему нежность и мягкость. Шоколадная глазурь добавляет сладости и аромата. Эклер с заварным кремом

В блюде сочетаются нежная текстура лосося и креветок, насыщенность бульона и сливочного вкуса, а также аромат овощей. Рукола, ростбиф из мраморной говядины, томаты и дальневосточная заправка (лук, горчица дижонская, соевый соус, винный уксус, масло кунжутное и растительное)

Картофель служит основой салата, придавая ему мягкость и сытность. Солёные огурцы вносят яркий и характерный вкус, делая салат слегка пикантным и ароматным. Отварное куриное филе добавляет белковой составляющей, делая салат более питательным и насыщающим. Зелёный горошек привносит сладковатые нотки и приятную текстуру

Куриное филе гриль придаёт салату сытность и питательность, а также насыщает его своим вкусом. Листья салата романо имеют хрустящую текстуру и нежный вкус. Чесночные крутоны добавляют салату пикантности и хруста. Сыр вносит сливочность и завершает вкусовую композицию. Куриное филе, листья салата романо, чесночные крутоны (гренки), сыр, заправка цезарь (состоит из оливкового и растительного масел, анчоусов, чеснока, сыра пармезан, яичных желтков, соевого соуса, лимонного сока, табаско, дижонской горчицы)

Тигровые креветки на гриле обладают сладким и нежным вкусом, который становится более выразительным благодаря лёгкой обжарке на гриле. Они придают салату приятную текстуру и богатый аромат. Листья салата романо добавляют свежесть и лёгкость, а также нежный и слегка горьковатый вкус. Чесночные крутоны придают салату хрустящую текстуру и аромат чеснока. Сыр добавляет солёность и сливочность, а также усиливает общий вкус салата. Креветки, листья салата романо, чесночные крутоны (гренки), сыр, заправка цезарь (состоит из оливкового и растительного масел, анчоусов, чеснока, сыра пармезан, яичных желтков, соевого соуса, лимонного сока, табаско, дижонской горчицы)

Листья салата романо добавляют нежности и сладости, рукола — лёгкой остроты, а оаклиф — ореховые нотки. Натёртая морковь придаёт блюду сладость и хрусткость

Томаты придают салату лёгкую сладость и сочность, свежие огурцы и редис — приятный хруст и свежесть, а болгарский перец — нежность. Шпинат добавляет мягкости и сытности, а зелень — приятный аромат и пикантность. Томаты, свежие огурцы, редис, болгарский перец, шпинат, зелень

Томаты придают салату лёгкую сладость и сочность, а сыр моцарелла — нежность и сливочность. Соус песто добавляет блюду пикантности и аромата. Крем-бальзамик вносит приятную кислинку и завершает вкусовую композицию. Томаты, сыр моцарелла, соус песто (базилик, кедровые орешки, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло), крем-бальзамик

Тунец, обжаренный в кунжутных семечках, приобретает хрустящую корочку и сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с горчинкой руколы и сочностью томатов

Мясо краба обеспечивает богатый и слегка сладковатый морской вкус, а картофель и огурцы добавляют свежесть и лёгкость. Яйца в салате служат источником белка и придают блюду насыщенность. Укроп вносит нотку свежести и приятный аромат. Майонез объединяет все ингредиенты, создавая нежную и бархатистую текстуру, а также добавляет сливочность и насыщенность вкусу

Сочные и сладкие томаты добавляют свежесть и лёгкую кислинку, а соус песто придаёт салату яркий и насыщенный вкус. Буррата, с её мягкой и сливочной текстурой, становится главным акцентом блюда. Она тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Томаты, соус песто, оливковое масло, дробленый перец, буррата. Буррата - сыр из молока и сливок коровы или буйволицы, относится к семейству сыров моцарелла

блюдо с ярким и запоминающимся вкусом. Они обжариваются во фритюре, благодаря чему становятся хрустящими и приобретают красивую золотистую корочку. Затем крылья подаются в остром соусе Буффало.Этот соус имеет насыщенный вкус и приятную остроту, которая хорошо гармонирует с сочным мясом. Куриные крылья, обжаренные во фритюре. Подаются в соусе Буффало. Отдельно подаётся соус блю чиз (8 шт.). Куриные крылья, соус Буффало (BBQ, red devil, tabasco, сливочное масло), соус блю чиз (голубой сыр, майонез, сметана)

Американские специи придают мясу остроту и лёгкую сладость, а соус барбекю — пикантность и насыщенность. В американских специях и соусе барбекю

Вкус краба в этом блюде является основным, он насыщенный и имеет слегка сладковатые нотки. Сыр пармезан добавляет пикантности и остроты, а также придаёт соусу густую консистенцию и насыщенный сырный вкус. Сливки делают мясо краба ещё более нежным и придают соусу кремовую текстуру. Краб, сыр пармезан, сливки, репчатый лук

Белые грибы обладают плотной текстурой и выраженным ароматом, который становится ещё более ярким благодаря запеканию. Сливочный соус делает блюдо более нежным и добавляет ему насыщенности. Он обволакивает грибы, придавая им мягкость и сочность

Суп обладает кремовой текстурой и приятным ароматом белых грибов. Лук добавляет лёгкую сладость, а сливки — мягкость и пикантность

Молодой жареный картофель получается мягким внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Он пропитывается ароматом свежеобжаренных белых грибов и лука, которые добавляют вкусу глубины и полноты. Зелень освежает блюдо и делает его более ароматным

Квашеная капуста придаёт щам характерную кислинку и пикантность, а телячья грудинка, содержащая хрящики, делает бульон более наваристым и ароматным. Мясо в этом супе становится нежным. Лук добавляет сладости и глубины вкусу, делая его более сложным и интересным

Картофель, морковь и лук добавляют супу сладости и мягкости, создавая приятный контраст с более интенсивным вкусом бычьего хвоста. Хлопья паприки придают блюду лёгкую остроту и аромат, а чеснок и розмарин делают вкус более глубоким и насыщенным

Отварная курица придаёт бульону сытность и питательность, а также насыщает его своим вкусом. Домашняя яичная лапша имеет приятную текстуру и хорошо впитывает бульон

В блюде сочетаются нежная текстура лосося и креветок, насыщенность бульона и сливочного вкуса, а также аромат овощей

Мясо палтуса отличается высокой жирностью, поэтому оно получается очень сочным и тает во рту. Сливочный соус прекрасно дополняет и смягчает рыбный вкус, делая его более нежным и гармоничным. Палтус, обжаренный в мучной панировке. Подаётся с обжаренным на гриле лимоном и сливочным соусом

Рыба, обжаренная в хоспере, приобретает лёгкую хрустящую корочку, которая контрастирует с её нежной мякотью. Обжаренный на гриле лимон добавляет цитрусовый аромат и лёгкую кислинку, которая приятно освежает вкус рыбы. Сливочный соус делает блюдо более насыщенным и кремовым, а также помогает сбалансировать интенсивность вкуса. Лосось, обжаренный в хоспере, подаётся с обжаренным на гриле лимоном и сливочным соусом

Тигровые креветки имеют нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. Чеснок придаёт остроту и пикантность, а специи — аромат и лёгкую горчинку. Зелень добавляет свежести и аромата

Благодаря приготовлению на открытом огне в хоспере, креветка приобретает характерный аромат дымка, который добавляет ей особую пикантность. Мясо креветки остаётся нежным и сочным, а панцирь становится слегка хрустящим. Соус чимичурри, с которым подаётся креветка, добавляет свежести и аромата. Креветка, обжаренная на открытом огне в хоспере с соусом чимичурри. Подается с кисло-сладким соусом и глазированным лаймом (1 шт.)

Котлета имеет сочную текстуру и насыщенный вкус говядины с нотками белых грибов и остротой горчицы. Лук придаёт остроту и свежесть. Пшеничная булочка добавляет нежности и мягкости. Томаты биф придают бургеру сладость и сочность. Маринованные огурцы добавляют кислинку и хрусткость

Нежная мраморная говядина обладает насыщенным мясным вкусом. Обжаренный лук добавляет сладости и аромата, огурцы и томаты привносят свежесть и лёгкую кислинку, а салат и соус делают блюдо более сочным и нежным. Мраморная говяжья вырезка, обжаренный лук, огурцы, томаты, салат, соус. Подается с картофелем фри

Нежная и сочная мраморная говядина в сочетании с обжаренными белыми грибами создают неповторимое сочетание. Сливки добавляют нежности и мягкости, а солёные огурцы — приятную кислинку и пикантность. Из мраморной говяжьей вырезки (Брянская область) с белыми грибами, сливками и солеными огурцами

Нежная и сочная мраморная говядина в сочетании с бланшированным зелёным горошком создают неповторимое сочетание. Репчатый лук добавляет остроты и сладости, а перепелиные яйца — нежности и мягкости. Мраморная говядина, лук репчатый, соль, перец с перепелиным яйцом (3 шт.) и бланшированным зеленым горошком

Говяжьи щёки обладают нежной и сочной текстурой. Они имеют богатый и глубокий вкус с лёгкими нотками сладости и аромата специй. Картофельное пюре добавляет ему нежности и кремовости. Щеки говяжьи, пюре, соус, кинза

Запечённая баранья лопатка в ароматных травах имеет богатый и насыщенный вкус. Мясо получается нежным и сочным, а травы придают ему пряный аромат и лёгкую остроту. Блюдо на двоих

Мясо утки имеет особую мягкость, что делает каждый кусочек приятным для потребления. Яблоки добавляют сладковатый и одновременно свежий оттенок, который гармонично сочетается с утиным мясом. Их лёгкая кислинка и сочность создают интересный контраст с более насыщенным вкусом утки. Утка (1/2 порции), яблоки антоновка, соус брусничный

Сладкий перец придаёт соте лёгкую сладость и сочность, баклажаны — нежность, а цукини — мягкость. Лук и чеснок добавляют остроты и глубины вкусу, а стручковый горошек и фасоль — приятный хруст и сытность

Шпинат придаёт свежесть и лёгкую горчинку, которая хорошо сочетается со сливками. Они добавляют блюду нежность и кремовую текстуру

Подкопчённый картофель, приобретает нежную текстуру и приятный аромат. Укроп добавляет свежести и лёгкой остроты, а также приятный аромат зелени

Блюдо со свежим и насыщенным вкусом. Оно сочетает в себе нежность брокколи, нежность масла и хрусткость миндаля

Рис отличается нежной рассыпчатой текстурой и пряным ароматом

Кукуруза гриль имеет яркий и насыщенный вкус. Она сохраняет сладость и сочность, а гриль придаёт ей лёгкую копчёность и приятный аромат. Сливки добавляют нежности и мягкости, а специи — пикантности

Луковые кольца фри имеют яркий и насыщенный вкус. Они обжариваются в большом количестве растительного масла, благодаря чему приобретают хрустящую корочку и золотистый цвет. Лук репчатый, масло растительное, специи

Картофель имеет мягкую, рассыпчатую сердцевину и хрустящую корочку. Специи придают картофелю фри пикантность и аромат. Картофель, масло растительное, специи

Гриль из кабачка, баклажана и красного болгарского перца имееет яркий и насыщенный вкус. Овощи сохраняют свою сочность, а гриль придаёт им лёгкую копчёность и приятный аромат. Кабачок, баклажан, красный болгарский перец

Вешенки имеют нежную текстуру и мягкий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. Трюфельное масло придаёт грибам насыщенный аромат и вкус

Спаржа имеет нежный, слегка сладковатый вкус с лёгким ореховым оттенком. Соус добавляет лёгкую кислинку и аромат, не перебивая натуральный вкус овоща

Клюквенный морс обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом, он отлично утоляет жажду и освежает

Широкий выбор свежевыжатых соков, которые не только утолят жажду, но и подарят массу витаминов и полезных веществ. Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный или ананасовый на выбор