Лосось

Нежный и слегка сладковатый рис служит основой, которая прекрасно сочетается с мягкой и сочной текстурой рыбы. Обожжённый лосось придаёт суши более интенсивный и богатый вкус, а также слегка копчёный аромат. Соус унаги с его сладко-солёным вкусом и нотками соевого соуса, карамели и имбиря превосходно дополняет и усиливает вкус лосося и риса

Тунец имеет приятный вкус и нежную текстуру. Рис балансирует насыщенность рыбы и добавляет насыщенности

Угорь добавляет насыщенный вкус, а кунжут — хрустящую текстуру и ореховые нотки. Соус унаги обволакивает ингредиенты, придавая суши особую пикантность

Суши с креветкой имеют нежный, чуть сладковатый вкус