Оливки юдзу 180 гр

Груша Конференц, строп груши, сок юдзу

Мясо краба, омлет тамаго, авокадо, батат отварной, огурцы маринованные, бобы эдамаме, морковь отварная, лук шнитт, соус спайси, кунжут

Состав: тесто (яйцо, шоколад, какао, сливочное масло, манго, мука пшеничная, перец сычуаньский), ганаш (белый шоколад, пюре из кокоса, сливки, желатин, какао-масло, чай матча), малиновый соус (пюре из малины, сахар, сок из юдзу). Шоколадный брауни из горького шоколада с сычуаньским перцем и манго, оформленный кремом матча, малиновым соусом, свежей малиной, матчей и листьями шисо

Начинка с вареной сгущенкой: вареная сгущенка, сливочный сыр, сливки 33%, шоколадная глазурь, пищевое золото. Начинка Тирамису: шоколад, сливки 33%, кофе, желатин, какао масло, пюре кокос. Тесто: яйцо куриное, мука пшеничная, сливочное масло, сахар, соль, ванильная паста, разрыхлитель