Tsunami

Десерты

Роллы

Закуски и салаты

Горячие блюда

Супы

Суши тако

Стартеры

Special

Напитки

Дополнительно

Детское меню

Нигири

Осидзуси

Сашими

Tsunami Lavka

Состав: тесто (яйцо, шоколад, какао, сливочное масло, манго, мука пшеничная, перец сычуаньский), ганаш (белый шоколад, пюре из кокоса, сливки, желатин, какао-масло, чай матча), малиновый соус (пюре из малины, сахар, сок из юдзу). Шоколадный брауни из горького шоколада с сычуаньским перцем и манго, оформленный кремом матча, малиновым соусом, свежей малиной, матчей и листьями шисо

750 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Фисташка

Состав: база (яйцо, сыр креметте, мука, сливки, соль, фисташковое пралине), соус (сливки, фисташковое пралине, кленовый сироп), соус соленая карамель (сахар, сливки, соль), оформление: жареные фисташки, малина свежая. Чизкейк на основе фисташкового пралине с соленой карамелью, фисташкой, фисташковым соусом и малиной

750 ₽

185 г

на 16.01.2026 г.

Моти Кленовый пекан

Состав: тесто (крахмал тапиоки, рисовая мука, пюре из груши, сахар), начинка (сыр креметте, сливки, шоколад, пралине из пекана), ганаш (белый шоколад, сливки, эспрессо), оформление: пекан в карамели, соленая карамель, лист шисо. Моти с начинкой из белого шоколада с пралине из пекана. Сверху кофейный ганаш с соленой карамелью и пеканом в карамели с морской солью. Украшен листом шисо

550 ₽

146 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Ролл Tempura Beef

Состав: рис, нори, темпура, рваная говядина, авокадо, огурец, трюфельный айоли, зеленый лук, пармезан, соус терияки. Ролл, обжаренный в темпуре, с начинкой из томленой рваной говядины, авокадо и огурца. Оформлен соусом терияки, трюфельным айоли и пармезаном с зеленым луком. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

900 ₽

246 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Филадельфия

Состав: лосось, креветка, сливочный сыр, огурец, крем из гуакамоле (мятый авокадо, масло, мед, фреш лайма, кинза), терияки, кунжут, рис, нори. Это наша вариация на классический ролл в перуанском стиле. В отличие от классики наш ролл готовится с индийскими тигровыми креветками, кремом из авокадо, напоминающим по вкусу зеленое яблоко, и дополнен терпким вкусом соуса терияки. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

920 ₽

247 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Los Mangos

Состав: креветка темпура, авокадо, огурец, сальса из манго (соус манго-юдзу, манго, огурец, кинза), сливочный сыр, соус хабанеро, рис, нори, специи шичими. Ролл с начинкой из сливочного сыра и хрустящей креветки, укрытый тонкими слайсами свежего авокадо, полит соусом из острого перца хабанеро и украшен сальсой спелого манго, приправленной юдзу. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

850 ₽

279 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Nutty

Состав: рис, лосось, угорь, тунец, авокадо, унаги-чиз, кунжутный айоли, соус терияки, арахис в карамели, кунжут, хлопья нори. Ролл с начинкой из унаги-чиз, филе угря, авокадо и лосося. Сверху срез филе тунца, украшенный унаги чиз и орешками в карамели с кунжутом, полит соусами кунжутный айоли и терияки. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

920 ₽

261 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Трюфельная кома

Состав: рис, гребешок, авокадо, омлет тамаго, свежий трюфель сверху слайсами, кунжут, трюфельный чиз, трюфельный майо, трюфельный терияки, нори. Ролл с начинкой из авокадо, омлета и гребешка. Сверху трюфельный сыр (сливочный сыр с трюфельным терияки), трюфельный майо и трюфельный терияки. Украшен свежим трюфелем. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1220 ₽

217 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Попкорн Креветка

Состав: рис, нори, тигровая креветка, темпура, филе тунца, сливочный сыр, огурец, омлет тамаго, кунжут, соус нори майо, соус терияки, унаги-чиз. Ролл с начинкой из сливочного сыра, тунца, омлета тамаго и огурца. Рис запанирован кунжутом, сверху выкладывается обжаренная креветка в темпурном кляре (попкорн). Поливается соусами терияки и нори майо. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

840 ₽

281 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Сакана блюфин

Состав: рис, тунец блюфин, сыр сливочный, лосось, огурец, соус кунжутный айоли, соус терияки, картофельный пай. Ролл с начинкой из лосося, огурца и сливочного сыра. Сверху филе тунца блюфин с двумя соусами (терияки, кунжутный айоли) и картофельным паем. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1300 ₽

261 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Филадельфия с угрем

Состав: рис, угорь, сыр сливочный, омлет, соус унаги-чиз, соус кунжутный айоли, соус унаги, авокадо, кунжут, лук-шнитт. Ролл с начинкой из сливочного сыра, омлета тамаго и авокадо. Сверху филе угря с двумя соусами (унаги и кунжутный айоли), украшается унаги-сыром с кунжутом и луком шнитт. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1050 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Лосось манго-чили New

Состав: рис, филе лосося, креветка в темпуре, манго, сыр сливочный, перец печеный, сальса из авокадо, соус терияки, соус манго-чили, нити чили. Ролл с начинкой из креветки темпура с манго и печеным перцем. Сверху филе лосося с сальсой из авокадо, двумя соусами (терияки, манго-чили) и нитями чили и кунжутом. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1050 ₽

266 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Мегалосось 2.0

Состав: рис, лосось, авокадо, перец печеный, сыр сливочный, кранч из панко, соус унаги, соус спайси, икра лосося, лук-шнитт. Ролл с начинкой из лосося, сливочного сыра, авокадо, печеного перца и соуса спайси. Сверху опаленный лосось, соус спайси, красная икра, кранч из панко, соус унаги и лук шнитт. Ролл с начинкой из лосося, сливочного сыра, авокадо, печеного перца и соуса спайси. Сверху опаленный лосось, соус спайси, красная икра, кранч из панко, соус унаги и лук шнитт. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1300 ₽

278 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Калифорнийский краб

Состав: рис, краб фаланга, сальса из авокадо, сыр сливочный, омлет, соус чили-маракуйя, соус айоли с манго, огурец, кунжут, микрозелень. Ролл с начинкой из сливочного сыра, огурца и омлета тамаго. Сверху сальса из авокадо, микрозелень, мясо камчатского краба с айоли из манго и соусом чили-маракуйя. Роллы подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1650 ₽

268 г

на 16.01.2026 г.

Закуски и салаты

Салат с хрустящими баклажанами

Состав: баклажаны, темпура, шпинат, авокадо, узбекский томат, сладкий чили-юдзу, кунжут. Салат из хрустящих баклажанов в темпуре со сладкими томатами, авокадо, шпинатом и сладким чили-соусом. Оформлен кунжутом

670 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Лепешка роти со рваной говядиной

Состав: пшеничная лепешка роти, рваная говядина, огурцы цукэмоно, трюфельный айоли, терияки, кунжут, кинза. Жареная лепешка роти на гриле с тушеной грудинкой, соусом терияки, трюфельным айоли и огурцами цукэмоно. Оформляется кинзой и кунжутом

750 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Тартар Вагю

Состав: говядина вагю, грибы шиитаке, каперсы, соус васаби трюфельный, гель из желтка, огурцы цукэмоно, луковый крем, специи шичими. Мелконарезанная говядина вагю с васаби трюфельным соусом, каперсами и грибами шиитаке. Оформлено блюдо гелем из желтка, огурцами цукэмоно и специями шичими

1150 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Гедза с креветками

Состав: тесто на гедза, креветки, говяжья грудинка, грибы шиитаке, трюфель, сливочный терияки, терияки, лук зеленый, кунжут. Жареные гедза со сливочным терияки, зеленым луком, грибами шиитаке, соусом терияки и кунжутом

810 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Креветки темпура с соусом манго-чили

Состав: креветки, крахмал картофельный, темпура, соус манго-чили майо, цума дайкон, специи шичими, сальса из манго, кунжут. Тигровые креветки, обжаренные в темпурном кляре на подушке из цумы дайкона с сальсой из манго с манго-чили соусом. Украшено блюдо специями шичими и кунжутом юдзу

700 ₽

186 г

на 16.01.2026 г.

Поке Трюфельный гребешок

Состав: авокадо, гребешок, омлет тамаго, бобы эдамаме, трюфельный майо, соус унаги, лук-шнитт, хлопья нори. Поке в новом стиле, где авокадо размещается вокруг, а рис помещается в центре. Подается с гребешком, бобами и омлетом тамаго в соусе трюфельный майо и унаги-соусе

990 ₽

261 г

на 16.01.2026 г.

Поке Лосось

Состав: авокадо, рис, лосось, бобы эдамаме, томаты черри, соус шисо, соус терияки, кунжут, лист шисо. Поке в новом стиле, где авокадо размещается вокруг, а рис помещается в центре. Подается с лососем, бобами, томатами черри в соусах шисо и терияки

1050 ₽

255 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с авокадо и пармезаном

Состав: огурец, цукини, бобы эдамаме, микс-салат, авокадо, соус шисо, сушеные маслины, сыр пармезан, арахис в карамели. Зеленый салат из микса зелени с авокадо и пармезаном. Украшен сушеными маслинами и арахисом в карамели

700 ₽

161 г

на 16.01.2026 г.

Севиче Лосось

Состав: лосось, томаты черри, манго, мини-кукуруза, соус манго-ахи амарило, чипсы из кокоса, специи шичими, микрозелень. Севиче из мурманского лосося с манго, томатами и кукурузой в соусе манго-ахи амарилло. Подается с чипсами из кокоса, специями шичими и микрозеленью

970 ₽

159 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками, личи и манго

Состав: авокадо, манго, личи, микс-салат, креветки, крем из гуакамоле (мятый авокадо, масло, мед, фреш лайма, кинза), соус шисо, кинза, кешью, кунжут. Салат из микса зелени с жареными креветками, манго, личи и авокадо. Подается с кешью и кунжутом

920 ₽

224 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Антикучос Говядина

Состав: грудинка су-вид, масло растительное, копченый мисо, маринованные древесные грибы моэр, лук зеленый, кунжут. Антикучос из говяжьей грудинки, обжаренный на гриле, в соусе копченый мисо. Подается с древесными грибами, украшен зеленым луком и кунжутом юдзу

950 ₽

129 г

на 16.01.2026 г.

Лапша удон с говядиной

Состав: лапша удон, говядина, крахмал картофельный, шиитаке, грибы шимиджи, бобы эдамаме, шпинат, соус из сычуаньского перца, масло трюфельное, трюфель, кешью. Лапша удон с двумя видами грибов, шпинатом и бобами эдамаме в соусе из сычуаньского перца с обжаренной говядиной в крахмале

950 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Лапша удон с грибами

Состав: лапша удон, шиитаке, грибы шимиджи, эдамаме, шпинат, соус из сычуаньского перца, масло трюфельное, трюфель, кешью. Лапша удон с двумя видами грибов, шпинатом и бобами эдамаме в соусе из сычуаньского перца

790 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с креветками и манго

Состав: рис, соевый соус, мини-кукуруза, перец болгарский, креветки, сладкий чили, омлет тамаго, сальса манго, кунжут, шичими, кинза. Жареный рис с овощами и креветками, оформлен сальсой из манго, омлетом тамаго и кунжутом

790 ₽

226 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из лосося, биск Том ям

Состав: лосось, соус том ям биск, сливки 22%, дрессинг с шисо, рукола, мангольд, шпинат свежий, кунжут, масло с чили, масло зеленое. Стейк из лосося, запеченный на гриле с соусом том ям биск и микс-салатом. Подается с маслом чили, зеленым маслом и кунжутом

1550 ₽

202 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок якинику c грибами

Состав: цыпленок маринованный (масло оливковое, тимьян, соль), грибы эринги, грибы шимиджи, грибы древесные моэр, соус якинику, масло нуазет, лук-шнитт, пак-чой. Пол тушки цыпленка корнишон, обжаренной на гриле с миксом грибов под соусом якинику. Украшен луком шнитт и кунжутом

950 ₽

157 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Том ям

Состав: бульон куриный с пастой том ям (курица, лук, морковь, кинза, кокосовое молоко, паста том ям, рыбный бульон), чеснок, лист лайма, перец чили, креветки, кальмар, шиитаке, грибы цао гу, кинза, рис, кунжут, лайм. Пряный бульон на основе морепродуктов, трав и корений с балансом в кислую, острую и сладкую сторону. Подается с рисом, оформленным кунжутом и долькой лайма

890 ₽

481 г

на 16.01.2026 г.

Рамен с говяжьей грудинкой

Состав: бульон рамен, грудинка су-вид, лапша рамен, яйцо маринованное, грибы эринги, соус копченый мисо, салат пак-чой, лук зеленый, кунжут, специи шичими. Рамен в стилистике пайтан с домашней лапшой, салатом пак-чой, томленой грудинкой, яйцом аджитамаго и зеленым луком

950 ₽

578 г

на 16.01.2026 г.

Суши тако

Суши-тако Краб спайси

Состав: рис, нори со вкусом оливок, краб, соус спайси, крем из гуакамоле (мятый авокадо, масло, мед, фреш лайма, кинза), кунжут. Суши с рисом и начинкой из камчатского краба в соусе спайси, обернутые в жареный лист нори. Оформлены суши тако кремом гуакамоле и кунжутом юдзу. Подаются без имбиря, васаби и соевого соуса (2 шт.)

790 ₽

67 г

на 16.01.2026 г.

Суши-тако Лосось спайси

Состав: рис, нори со вкусом оливок, лосось, соус спайси, соус терияки, крем из гуакамоле (мятый авокадо, масло, мед, фреш лайма, кинза), кунжут. Суши с рисом и начинкой из лосося в соусе спайси, обернутые в жареный лист нори. Оформлены суши-тако кремом из гуакамоле, соусом терияки и кунжутом юдзу. Подаются без имбиря, васаби и соевого соуса (2 шт.)

750 ₽

76 г

на 16.01.2026 г.

Суши-тако Угорь и шиитаке

Состав: рис, нори со вкусом оливок, угорь, шиитаке, соус трюфельный майо, трюфельный чиз, трюфель, соус унаги, кунжут. Суши с рисом и начинкой из угря в соусе трюфельный майо, обернутые в жареный лист нори. Оформлены суши тако трюфельным сыром, соусом унаги и свежим трюфелем. Подаются без имбиря, васаби и соевого соуса (2 шт.)

650 ₽

81 г

на 16.01.2026 г.

Сет тако

Состав: сет из трех видов тако (суши-тако Краб спайси, суши-тако Лосось спайси, суши-тако Угорь и шиитаке) в одном блюде. Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)

2050 ₽

295 г

на 16.01.2026 г.

Стартеры

Бобы эдамаме с солью

Состав: стручки бобов, морская соль. Бобы эдамаме, приготовленные на пару с морской солью

350 ₽

127 г

на 16.01.2026 г.

Древесные грибы

Состав: древесные грибы моэр, маринад (сушидза, соевый соус креветочный, паста табаджан, лук красный, чеснок, масло кунжутное). Цукэмоно из древесных грибов моэр в маринаде

350 ₽

71 г

на 16.01.2026 г.

Острые огурцы

Состав: огурцы, жареный кешью, перец чили, кинза, маринад в азиатском стиле, кунжут юдзу-васаби. Домашние ферментированные короткоплодные огурцы в остром маринаде на основе соевых бобов, чили-перца и специй с добавлением кунжутного масла. Подаются с жареными орехами кешью и свежей кинзой

390 ₽

93 г

на 16.01.2026 г.

Трюфельный шпинат

Состав: шпинат, соус трюфельный гамадари, хлопья нори, трюфель, трюфельное масло. Свежий шпинат, приправленный пряным ореховым соусом с трюфелем и хлопьями нори

490 ₽

42 г

на 16.01.2026 г.

Японский хлеб с маслом нори

Состав: молочный хлеб хоккайдо (мука пшеничная, сахар-песок, соль, дрожжи, молоко 3,2%, яйцо куриное, масло сливочное, вода, молоко сухое), хлопья нори, масло нори. Японский домашний хлеб с маслом нори. Пекут ежедневно по личному рецепту

430 ₽

132 г

на 16.01.2026 г.

Special

Бао-бургер Вагю

Состав: булочка бао, котлета вагю, капуста маринованная, цукэмоно-огурец, кунжутный айоли, гель из желтка, лук фри. Бургер с говядиной вагю из паровых булочек бао с маринованной капустой, огурцами цукэмоно, соусом кунжутный айоли и гелем из желтка

1290 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Тирадито Сахалинский гребешок

Состав: гребешок, кунжутно-цитрусовый соус, дайкон, манго, специи шичими, зеленое масло, микрозелень. Дальневосточный гребешок под кунжутно-цитрусовым соусом с дайконом и манго. Сверху специи шичими

1050 ₽

96 г

на 16.01.2026 г.

Татаки Тунец блюфин

Состав: тунец блюфин, соус нори, соус шисо, васаби кизами, микрозелень, кунжут. Татаки из голубого тунца на соусе нори с маринованным стеблем васаби

1250 ₽

91 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Лимонад Маракуйя-каламанси

Состав: вода, сахар, пюре из каламанси, сок из маракуйи, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота)

450 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Гранат-бобы тонка

Состав: вода, сахар, сок клубничный, сок гранатовый, экстракт бобов тонка, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота)

450 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Малина-нероли

Состав: вода, мед, сок малиновый, эфирное масло нероли, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота)

450 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Coca-Cola

420 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Coca-Cola Zero

420 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Edis газированная

390 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Edis без газа

390 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Дополнительно

Имбирь

50 ₽

25 г

на 16.01.2026 г.

Васаби

50 ₽

15 г

на 16.01.2026 г.

Соус соевый

50 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус трюфельный васаби

250 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Авокадо

250 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус трюфельный майо

250 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Булочка бао 70 гр

Вода, мука пшеничная, дрожжи, разрыхлитель, сахар, соль, масло растительное, пищевой краситель

100 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Детское меню

Наггетсы с бататом

Состав: наггетсы (куриное бедро, крахмал, кляр темпура), батат, кетчуп. Наггетсы из куриного бедра в темпурном кляре с бататом фри. Подаются с кетчупом

670 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Маки с огурцом

Состав: рис, нори, огурец. Классические суши с огурцом и рисом, завернутые в нори. Подаются без имбиря, васаби и соевого соуса

420 ₽

121 г

на 16.01.2026 г.

Маки с авокадо

Состав: рис, нори, авокадо. Классические суши с авокадо и рисом, завернутые в нори. Подаются без имбиря, васаби и соевого соуса

420 ₽

121 г

на 16.01.2026 г.

Фишболы с бататом и брокколи

Состав: фишболы (лосось, тунец, креветка, зелень, сладкий чили), пюре из батата (батат, кокосовое молоко, сливочное масло), брокколи, сливочный соус (сливки, устричный соус). Фишболы из микса лосося, тунца и креветки с брокколи и пюре из батата. Подаются со сливочным соусом

790 ₽

261 г

на 16.01.2026 г.

Чикен-рамен

Состав: куриный бульон, соевый соус, лапша рамен, куриное бедро, черри, брокколи, цукини, мини-кукуруза. Рамен на основе куриного бульона с лапшой рамен, куриным бедром, томатами черри, мини-кукурузой, брокколи и цукини

670 ₽

343 г

на 16.01.2026 г.

Маки с лососем

Состав: рис, нори, лосось. Классические суши с лососем и рисом, завернутые в нори. Подаются без имбиря, васаби и соевого соуса

690 ₽

121 г

на 16.01.2026 г.

Нигири

Нигири Тунец блюфин

Состав: рис, тунец блюфин, соус никири, васаби кизами. Суши нигири из части аками тунца блюфин с соусом никири и маринованным стеблем васаби (васаби кизами). Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (1 шт.)

420 ₽

54 г

на 16.01.2026 г.

Нигири Гребешок

Состав: рис, гребешок, соус никири, белые грибы умами, лук-шнитт. Суши нигири из крупного сахалинского гребешка с соусом никири и жареными белыми грибами с луком шнитт. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (1 шт.)

420 ₽

57 г

на 16.01.2026 г.

Нигири Лосось

Состав: рис, лосось, соус никири, красная икра. Суши нигири из брюшка лосося с соусом никири и маринованной красной икрой (икура). Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (1 шт.)

420 ₽

59 г

на 16.01.2026 г.

Нигири Краб

Состав: рис, фаланга краба, соус никири, сальса из авокадо, лук-шнитт. Суши нигири из мяса камчатского краба с соусом никири и сальсой из авокадо с соком из юдзу и луком шнитт. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (1 шт.)

550 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Нигири Угорь

Состав: рис, филе угря, нори, трюфельный чиз, трюфельный терияки, трюфель, кунжут. Суши нигири с угрем, трюфельным терияки и свежим трюфелем. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом (1 шт.)

340 ₽

57 г

на 16.01.2026 г.

Осидзуси

Осидзуси Тунец блюфин

Состав: рис, тунец блюфин, соус терияки, трюфельный айоли, лук-шнитт, васаби кизами. Пресс-ролл на 8 кусочков из японского риса с тунцом блюфин, соусом терияки, трюфельным айоли и луком шнитт. Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1300 ₽

167 г

на 16.01.2026 г.

Осидзуси Краб

Состав: рис, краб, соус терияки, майо, сальса из авокадо, лук-шнитт, специи шичими. Пресс-ролл на 8 кусочков из японского риса с камчатским крабом, соусом терияки и японским майонезом, сальсой из авокадо и луком шнитт. Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

1600 ₽

171 г

на 16.01.2026 г.

Осидзуси Лосось

Состав: рис, лосось, соус терияки, айоли юдзу, лук-шнитт. Пресс-ролл на 8 кусочков из японского риса с филе лосося, соусом терияки, айоли юдзу и луком шнитт. Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом

920 ₽

176 г

на 16.01.2026 г.

Сашими

Сашими Тунец Блюфин

Состав: тунец блюфин, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, васаби кизами. Спинка тунца блюфин на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и маринованным стеблем васаби

920 ₽

66 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Лосось

Состав: лосось, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, васаби кизами. Спинка лосося на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и маринованным стеблем васаби

690 ₽

66 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Краб

Состав: краб, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, сальса из авокадо, специи шичими. Фаланга камчатского краба на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и авокадо сальсой

1330 ₽

72 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Гребешок

Состав: гребешок, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, васаби кизами. Филе дальневосточного гребешка на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и маринованным стеблем васаби

920 ₽

66 г

на 16.01.2026 г.

Tsunami Lavka

Оливки юдзу 180 гр

Оливки гигант, соль, сахар, рисовый уксус, сок юдзу

950 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Острые азиатские огурцы

550 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Цукэмоно Груша

Груша Конференц, строп груши, сок юдзу

550 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Азиатский Оливье с крабом

Мясо краба, омлет тамаго, авокадо, батат отварной, огурцы маринованные, бобы эдамаме, морковь отварная, лук шнитт, соус спайси, кунжут

1200 ₽

158 г

на 16.01.2026 г.

Брауни Матча-Малина торт

10900 ₽

2,238 кг

на 16.01.2026 г.

Орешки Tsunami ассорти 7 шт

Начинка с вареной сгущенкой: вареная сгущенка, сливочный сыр, сливки 33%, шоколадная глазурь, пищевое золото. Начинка Тирамису: шоколад, сливки 33%, кофе, желатин, какао масло, пюре кокос. Тесто: яйцо куриное, мука пшеничная, сливочное масло, сахар, соль, ванильная паста, разрыхлитель

950 ₽

151 г

на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Санкт-Петербурге