Теплые края-уголок Италии

Салаты

Супы

Пицца из печи

Паста

Десерты

Закуски

Горячие блюда

Напитки

Хачапури

Вок

Салаты

Цезарь с курицей

Смешиваем листья салата Ромейн с куриной грудкой, томатами Черри и заправкой Цезарь. Перед подачей выкладываем багетные чипсы, перепелиное яйцо пашот и посыпаем Пармезаном.

495 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла

Баклажаны обжариваются во фритюре, а затем замешиваются с миксом салатных листьев, томатами и красным луком в соусе Сладкий Чили. Сверху на салат выкладывается сыр Страчателла, посыпаются лепестки миндаля и поливается бальзамический соус.

495 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Овощной салат с томатами и рукколой

450 ₽

155 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Томатный суп

Горячий томатный суп (томаты, болгарский перец, свежий базилик и специи).

395 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Борщ со сметаной, бородинским хлебом и домашним салом

Традиционный наваристый борщ с томлёной говядиной. Подаём с зелёным луком, тостами бородинского хлеба, домашним салом и сметаной.

450 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Томатный суп с креветками

Горячий томатный суп с обжаренными тигровыми креветками

595 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Томатный суп со страчателлой

Горячий томатный суп со страчателлой

495 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Том ям Гунг

Сначала готовим Том ям основу (мята, кинза, масло растительное, лук репчатый, лемонграсс, корень имбиря, перец чили, паста том ям, соус рыбный, молоко кокосовое, сливки, куриный бульон). Провариваем основу вместе с морепродуктами (креветки, мидии, кальмары), добавляем томаты черри и шампиньоны. Подаём с японским рисом (рис, кунжут) и долькой лайма

685 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Фо Бо с говядиной

Этот согревающий и ароматный суп на насыщенном говяжьем бульоне с тонкими нотками имбиря и лайма станет идеальным выбором в холодное время года. В нём есть всё, чтобы порадовать вкусовые рецепторы: мягкая лапша, сочная зелень и нежное мясо

650 ₽

520 г

на 4.03.2025 г.

Фо Бо с куриным филе

Фо Бо с куриным филе – это сытный и ароматный суп, который точно понравится любителям азиатской кухни. В его состав входит насыщенный куриный бульон, тонкая рисовая лапша, сочная зелень, а также лайм и мята, которые добавляют вкусу особую пикантность

595 ₽

520 г

на 4.03.2025 г.

Пицца из печи

Пицца Маргарита

30 см

450 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Деревенская

30 см

595 ₽

405 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Четыре сыра

30 см

725 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Пепперони

30 см

595 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с беконом и маскарпоне

Пицца (30 см)

595 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с креветками и рукколой

30 см

795 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с грушей и горгонзолой

30 см

595 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с вялеными томатами и страчателлой

30 см

695 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Польпетте

30 см

695 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с домашней пастрами из говядины и грибами

30 см

695 ₽

480 г

на 4.03.2025 г.

Паста

Спагетти с цыпленком и соусом песто

Обжариваем на растительном масле куриное филе и шампиньоны, затем добавляем к ним сливки 22% и пармезан, затягиваем. В конце смешиваем с соусом песто и добавляем спагетти. При подаче посыпаем тёртым пармезаном

550 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Спагетти Карбонара

Заранее коптим панчетту, а затем обжариваем на сковороде, добавляя пармезан и куриный желток. Затягиваем на сливочном масле и добавляем домашние отварные спагетти. Перед подачей посыпаем тёртым пармезаном и чёрным молотым перцем

550 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Спагетти с морепродуктами

Паста состоит из мидий, креветок и кальмара, которые подаются с томатным соусом и соусом Креветочный биск. Также в блюде присутствуют томаты черри, добавляющие лёгкую кислинку. Это сбалансированное и сытное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы

650 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Лазанья по-римски

Лазанья по-римски — это классическое блюдо итальянской кухни. Нежный соус Бешамель, насыщенный Болоньезе, томатный соус, а также моцарелла, пармезан и базилик — гармоничное сочетание, которое подарит вам истинное наслаждение

550 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Тарт с черникой

Классический тарт на песочном тесте с ванильным кремом и черникой

350 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон

Наполеон собирается в классическом формате: коржи из слоёного теста, а между ними заварной крем (молоко, сахар, яйцо, мука, ванильный сахар). Подаём с клубникой в собственном соку (клубника, лимон, сахар)

450 ₽

183 г

на 4.03.2025 г.

Тарт Манго-маракуйя с пьяной вишней

Тарт на песочном тесте с прослойкой из ягод вишни и чёрной смородины и верхом из панакоты манго-маракуйя

485 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Сказочное яйцо Тирамису

Совсем далёкое от классического Тирамису - яйцо из шоколадной скорлупы с начинкой из мусса маскарпоне, ликера амаретто и кофейно-карамельного центра. Подается с сахарной ватой и печеньем савоярди из шоколадного безе

550 ₽

115 г

на 4.03.2025 г.

Яйцо Малина-тархун

Ягодный, свежий и в меру сладкий!Скорлупа у яйца из белого бельгийского шоколада, внутри сливочный мусс и жидкий центр малина-тархун. Подаём на подушке из мусса Ряженка

550 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Шоколадная шишка

Состоит из фундучно-кофейного мусса и карамельно-ванильной начинки. Подается с крошкой из шоколадного бисквита с фундуком, кремами из облепихи, розмарина и шоколадной карамелью

495 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк из белых грибов

Сам чизкейк готовим в стиле баскского чизкейка, но с добавлением белых грибов (сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахарная пудра, белые грибы). Выкладываем его на шоколадном соусе (тёмный шоколад, сливки, молоко) и посыпаем мочёной облепихой (облепиха, сахар, бадьян, корица палочка, гвоздика)

485 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Брускетта с авокадо

На поджаренный зерновой хлеб выкладываем хумус из гуакамоле, слайсы авокадо, мини-шпинат и посыпаем сверху чёрным кунжутом. Перед подачей поливаем оливковым маслом

450 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Куриные котлеты с картофельным пюре и сырным фондю

В порции 2 куриные котлеты (куриное бедро, лук репчатый, масло сливочное) на картофельном пюре (молодой картофель, молоко, сливочное масло). Украшаем сырным фондю (камамбер, горгонзола, пармезан, сливки) и слайсами свежего огурца

450 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Куриный шашлык со свежими овощами

Куриное бедро без кости, маринованное в кефире со специями, репчатым луком и соевым соусом. Жарим в хоспере и подаём на домашней лепёшке (мука пшеничная, масло сливочное, дрожжи, соль) с миксом овощей (салатный микс, маринованный огурец, свежие томаты)

585 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Cвинoй шашлык со свежими овощами

Свиную шею маринуем с томатами и репчатым луком в содовой с горчицей, чесноком и хмели-сунели. Жарим в хоспере и подаём на домашней лепёшке с миксом овощей (салатный микс, маринованный огурец, свежие томаты)

595 ₽

315 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Добрый Cola

Газированный напиток

180 ₽

330 мл

на 4.03.2025 г.

Хачапури

Хачапури по-аджарски Четыре сыра

Хачапури в виде лодочки с закруглёнными краями и сыром посередине

585 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-аджарски

Хачапури в виде лодочки с закруглёнными краями и сыром посередине

485 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-мегрельски

Закрытое хачапури в виде лепёшки - сыр внутри и сыр снаружи

450 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-аджарски с трюфельным кремом

Хачапури в виде лодочки с закруглёнными краями и сыром посередине. С трюфельным соусом

650 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Вок

Вок c курицей

На сковороде обжариваем морковь, сладкий перец, цукини и шампиньоны, затем добавляем куриное бедро. Заправляем соусом Wok (соевый соус, унаги-соус, мед, корень имбиря, сок лимона, кунжутное масло) и перемешиваем с лапшой удон. При подаче посыпаем кунжутом и зелёным луком

495 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Вок с говядиной

На сковороде обжариваем морковь, сладкий перец, цукини и шампиньоны, затем добавляем говяжью вырезку. Заправляем соусом Wok (соевый соус, унаги-соус, мед, корень имбиря, сок лимона, кунжутное масло) и перемешиваем с лапшой удон. При подаче посыпаем кунжутом и зелёным луком

550 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Вок с морепродуктами

На сковороде обжариваем морковь, сладкий перец, цукини и шампиньоны, затем добавляем морепродукты (креветки, кальмары). Заправляем соусом Wok (соевый соус, унаги-соус, мед, корень имбиря, сок лимона, кунжутное масло) и перемешиваем с лапшой удон. При подаче посыпаем кунжутом и зелёным луком

550 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.