Vinch

Горячее

Десерты

Закуски и сыры

Паста

Пицца

Салаты

Санкционка

Суп

Тартар

Хлеб

Добавки

Напитки

Паста птитим, ножка утиная (сок апельсина, соль, масло растительное, черный перец дробленый, корица, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода)), руккола, сыр пармезан, масло сливочное, сливки, соус черная смородина (ягоды черной смородины, сахарный песок, крахмал кукурузный), луковый конфи (лук ялтинский, вино, сахарный песок, соус бальзамический)

1190 ₽

335 г

на 16.01.2026 г.

Фланк-стейк су-вид с молодым картофелем в трюфельном соусе

Говядина, соль, сахарный песок, картофель стоун, соль, соус блэк пеппер (соус хойсин, перец черный дробленый, соус демиглас), соус трюфельный (сливки из коровьего молока, масло оливковое с трюфелем, паста трюфельная, соль), масло растительное, руккола

1260 ₽

323 г

на 16.01.2026 г.

Стейк форели с зеленым горошком

Форель, зеленый горошек, соус бешамель(масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное, сливки, молоко, соль), сливки, вода, песто, пармезан, соль, масло растительное

1190 ₽

272 г

на 16.01.2026 г.

Баклажаны с рагу болоньезе

Баклажаны, соус томатный (томаты в собственном соку, соль, сахар, масло растительное, орегано), болоньезе (масло растительное, говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей корень, томаты, соль, сахар), сыр моцарелла, соль, масло растительное, кинза, базилик

840 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовик

Мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок, мед, сметана, сыр творожный, сгущенное молоко, масло сливочное, сода пищевая

470 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Трубочка с кремом

Мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок, молоко коровье, масло сливочное, крем пломбир (сыр творожный креметте, сливки из коровьего молока, сахарная пудра, ванилин, желатин, вода, масло сливочное) или крем вареная сгущенка (сгущенное молоко, масло сливочное, сыр творожный креметте)

350 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Сицилийские канноли

Тесто для канноли (мука пшеничная, соль, сахар, корица, какао, яйцо, масло сливочное, вино), фисташки, цедра апельсина, крем пломбир(творожный крем, сахарная пудра, цедра апельсина) и крем сгущенка (сгущенное молоко, масло сливочное, сыр творожный креметто)

540 ₽

149 г

на 16.01.2026 г.

Закуски и сыры

Бутерброд с уткой

Хлеб тартин, окорочок утиный, сок апельсина, соль, масло растительное, черный перец дробленый, корица, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), соль, лук карамелизированный (лук ялтинский, сахарный песок, уксус бальзамический, масло растительное, соль, вино), кинза, горчичный соус (майонез, мед, горчица зернистая, соус соевый)

760 ₽

182 г

на 16.01.2026 г.

Паштет Су-Вид с бриошью и луковым конфи

Бриошь, паштет из куриной печени (печень куриная, молоко, масло сливочное, морковь, лук репчатый, соль), орех пекан, черная смородина, луковый конфи (лук ялтинский, вино, сахарный песок, соус бальзамический)

660 ₽

195 г

на 16.01.2026 г.

Буррата с манго и домашним песто

Сыр буррата, пюре из манго, соус песто, масло оливковое, черный перец дробленый

1190 ₽

201 г

на 16.01.2026 г.

Буррата с узбекскими томатами

Буррата, томаты, лук красный, кинза, перец черный дробленый, масло оливковое, базилик, заправка для томатов (масло оливковое, соус понзу, соль, перец черный дробленый, специи сумах, кардамон, кориандр, сахар)

1190 ₽

281 г

на 16.01.2026 г.

Буррата с вяленым мясом, фисташками и черной смородиной

Сыр буррата, масло оливковое, говядина, масло растительное, соль, сахар, черный перец дробленый, фисташки, соус черная смородина (ягоды черной смородины, сахарный песок, крахмал кукурузный), соус чимичурри (соевый соус, чеснок, лук маринованный (лук ялтинский, соль, сахар, уксус яблочный), соус понзу (соевый соус, лимонный сок, сахар), лимонный сок, перец чили красный, базилик)

1310 ₽

251 г

на 16.01.2026 г.

Антипасто Соленья

Артишоки, вяленые томаты, оливки гигант, оливки битые, рукола

540 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сковорода с креветками

Креветки, универсальная заправка (масло оливковое, масло растительное, уксус яблочный, соль, сахар, рукола, перец чили, чеснок, имбирь), соль, масло растительное, чеснок, имбирь, перец чили, лимон, рукола, сливочное масло, дрожжевое тесто(мука манитоба, солод, вода, )

1960 ₽

373 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Тальятелле с говяжьими щёчками

Паста де чекко, соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), соус блэк пеппер (соус Хойсин, перец черный дробленый, соус Деми Гляс), сыр пармезан, щеки говяжьи, соль, лук репчатый, морковь, перец черный дробленый, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), соль, морковь, лук репчатый

900 ₽

373 г

на 16.01.2026 г.

Тальятелле Четыре сыра в сливочном соусе

Паста де чекко, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), сливки из коровьего молока, сыр горгонзола, сыр пармезан, сыр моцарелла, соль, черный перец, сливочный соус (мука манитоба, сливки из коровьего молока, масло сливочное, молоко, сыр плавленый, соль, специи орегано сушеный)

1010 ₽

356 г

на 16.01.2026 г.

Тальятелле с гребешком и креветками

Паста де чекко, цукини, гребешок, креветки, чеснок, чили, сливки, яйцо куриное, томаты, масло растительное, соль, перец черный дробленый, имбирь, перец чили, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), соус понзу (соевый соус, лимонный сок, сахар)

1190 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Тальятелле с лососем в сливочном соусе со шпинатом

Паста де чекко, лосось, сливки из коровьего молока, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), крахмал кукурузный, масло растительное, шпинат, соль, сыр пармезан

1190 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Ригатони ягненок

Паста, рукола, соль, сахар, масло сливочное, сливки, сыр пармезан, масло оливковое, рагу ягненок (ягненок разварной (ягненок, лук, морковь, вино, масло растительное, соль, сахар, томатная паста, зира, розмарин), соус томатный (томаты в собственном соку, соль, сахар, масло растительное, орегано), сахар, вода)

1380 ₽

249 г

на 16.01.2026 г.

Паккери с креветками

Паста, песто (базилик, чеснок, лимон, оливки, масло растительное, масло оливковое, сахар, соль, пармезан, кедровый орех, вода, петрушка), пармезан, масло сливочное, сыр страчателла, томаты вяленые, креветки

1070 ₽

295 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Пицца Маргарита

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), томатный соус (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), сыр моцарелла, базилик, масло оливковое. Диаметр 28 см

710 ₽

366 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Груша с Горгонзолой

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соус сливочный (мука, сливки из коровьего молока, масло сливочное, молоко, сыр плавленый, соль, специи орегано сушеный), груша, сыр горгонзола, руккола, масло оливковое. Диаметр 28 см

900 ₽

383 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Пепперони

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), сыр моцарелла, пепперони, орегано, паприка печеная (перец сладкий, масло растительное, чеснок, тимьян). Диаметр 28 см

900 ₽

438 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Кватро Формаджи

Дрожжевое тесто (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), сливочный соус (мука, сливки из коровьего молока, масло сливочное, молоко, сыр плавленый, соль, специи орегано сушеный), сыр горгонзола, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец черный, масло оливковое. Диаметр 28 см

1020 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Овощная

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), сыр моцарелла, печеная паприка (перец сладкий, масло растительное, чеснок, тимьян), цукини, соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), руккола, масло оливковое, томаты. Диаметр 28 см

1070 ₽

479 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Креветки и цукини

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), томатный соус (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), креветки, цукини, крем-чиз, универсальная заправка (масло оливковое, масло растительное, уксус яблочный, соль, сахар, руккола, перец чили, чеснок, имбирь), соль, перец черный, сыр моцарелла. Диаметр 28 см

1140 ₽

534 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Прошутто Котто

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соус сливочный (мука, сливки из коровьего молока, масло сливочное, молоко, сыр плавленый, соль, специи орегано сушеный), окорок по-тамбовски, сыр страчателла, руккола, масло оливковое с трюфелем. Диаметр 28 см

1310 ₽

404 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Брезаола, манго и песто

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), брезаола, соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), пюре из манго, соус песто (базилик, лимон, масло оливковое, чеснок, масло растительное, сахар, соль, кедровые орехи, петрушка, сыр пармезан, вода), масло оливковое. Диаметр 28 см

1140 ₽

366 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Ди Манцо Говядина

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), паприка печеная (перец сладкий, масло растительное, чеснок, тимьян), сыр моцарелла, цукини, говядина пашина, соус чимичурри (соевый соус, чеснок, лук маринованный (лук ялтинский, соль, сахар, уксус яблочный), соус понзу (соевый соус, лимонный сок, сахар), лимонный сок, перец чили красный, базилик)), руккола, масло оливковое. Диаметр 28 см

1310 ₽

460 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Парма-моцарелла и руккола

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), масло оливковое, парма, томатный соус (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), сыр моцарелла. Диаметр 28 см

1070 ₽

423 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Мясная

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), говядина, паприка печеная (перец сладкий, масло растительное, чеснок, тимьян), масло оливковое, соль, сыр моцарелла, рукола, пеперони, лук ялтинский, томатный соус (томаты в собственном соку, соль, сахар, масло растительное, орегано) (28 см)

1310 ₽

481 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Форель-страчателла и брусника

Дрожжевое тесто (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), лосось, соль, сахар, сливочный соус (мука манитоба, сливки из коровьего молока, масло сливочное, молоко, сыр плавленый, соль, специи орегано сушеный), брусника, масло оливковое, сыр страчателла, руккола. Диаметр 28 см

1550 ₽

379 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с крабом и страчателлой

Тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), соль, краб роза, сыр страчателла, сыр моцарелла, масло сливочное, соль, перец черный, руккола, масло оливковое. Диаметр 28см

2750 ₽

458 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Креветки и кальмар

Дрожжевое тесто (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), кальмар, креветки, соус кимчи (майонез, соус кимчи, соль), соус сливочный (мука манитоба, масло сливочное, молоко коровье, сливки из коровьего молока, сыр плавленый, соль, орегано), моцарелла, кинза

1310 ₽

478 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат овощной

Микс-салат (лоло росса, руккола, ромейн ), огурцы, томаты узбекские, томаты жёлтые, авокадо, семена льна, семена тыквы, фундук, масло оливковое Extra Virgin, соль

640 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Салат с пармой

Микс-салат (лоло росса, руккола, ромейн), сыр страчателла, парма, соус алагра (масло оливковое, соль, перец черный, лимон, сахар), груша, семена тыквы, перец дробленый

900 ₽

166 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками

Микс-салат (руккола, лоло россо, ромейн салат), авокадо, соус лаймовый (эстрагон, оливковое масло, мед, перец дробленый, сок лайма, соль), соус алагра (масло оливковое, соль, перец черный, лимон, сахар), семена тыквы, семена льна, апельсин, креветки

830 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Салат с крабом и фундуком

Томаты, микс-салат салат ромейн, руккола, лоло россо), соус на салат (майонез, соус чили сладкий, сок лимона, чеснок, соус шрирача), огурцы, краб роза, кинза, фундук

1190 ₽

159 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с форелью

Авокадо, микс-салат (ромейн, лоло россо, руккола), томаты, яйцо куриное, оливки, масло оливковое extra, форель, соль, масло растительное, заправка сладкий чили (соус чили сладкий, соевый соус)

1080 ₽

219 г

на 16.01.2026 г.

Санкционка

Артишоки

Артишоки, соль, масло растительное

660 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Оливки зеленые битые с косточкой

Оливки испанские с косточкой

680 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Блю чиз

Сыр горгонзола

710 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Вяленые томаты

Томаты, масло растительное, соль

740 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Грана Падано

1190 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Парма

1550 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Брезаола

1800 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Оливки гигант

Оливки

660 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Суп

Тыквенный суп

Тыква, морковь, лук репчатый, вода, соль, масло растительное, масло сливочное, куркума, соль, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), сливки, хлеб тартин, семена тыквенные

540 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Томатный суп

Соус томатный (томаты в собственном соку, масло растительное, соль, сахарный песок, специи орегано сушеный), овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), сыр моцарелла, черный перец дробленый, дрожжевое тесто (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соус песто (базилик, лимон, чеснок, масло оливковое, масло растительное, соль, сахарный песок, сыр пармезан, орех кедровый, вода, петрушка)

590 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Грибной суп

Грибы шампиньоны, лук, картофель, вода, чеснок, масло растительное, масло сливочное, приправа грибной бульон, сливки, соль, перец черный, хлеб тартин, масло оливковое с трюфелем, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), батат

590 ₽

342 г

на 16.01.2026 г.

Сливочный суп с форелью

Форель, паста птитим, яйцо, сливки, овощной бульон (корень сельдерея, базилик, морковь, лук репчатый, вода), зеленое масло (шпинат, петрушка, руккола, масло растительное, базилик), руккола, соус рыбный, тесто дрожжевое (мука манитоба, солод, вода, дрожжи), соль

780 ₽

319 г

на 16.01.2026 г.

Тартар

Тартар из говядины с яйцом пашот и чиабаттой

Говяжья пашина, руккола, лук маринованный (лук ялтинский, соль, сахар, уксус яблочный), масло оливковое, яйцо куриное, перец черный дробленый, чиабатта (мука манитоба, масло оливковое, соль, вода, бига (мука манитоба, дрожжи, солод, вода)

840 ₽

183 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины со страчателлой, брусникой и чиабаттой

Говяжья пашина, соль, сахар, сыр страчателла, брусника, чиабатта (мука манитоба, масло оливковое, соль, вода, бига (мука манитоба, дрожжи, солод, вода), руккола, лук маринованный (лук ялтинский, соль, сахар, уксус яблочный), черный перец дробленый, масло оливковое

840 ₽

187 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с муссом из голубого сыра и чиабаттой

Говяжья пашина, руккола, сыр пармезан, масло оливковое, перец дробленый черный, чиабатта (мука манитоба, масло оливковое, соль, вода, бига (мука манитоба, дрожжи, солод, вода), лук маринованный (лук ялтинский, соль, сахар, уксус яблочный), мусс из горгонзолы (сливки из коровьего молока, молоко коровье, сыр пармезан, сыр горгонзола), чиабатта ((мука манитоба, масло оливковое, соль, вода, бига (мука манитоба, дрожжи, солод, вода))

840 ₽

182 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с чипсами из батата и трюфельным соусом

Говяжья пашина, соль, сахар, батат, соус трюфельный (сливки из коровьего молока, масло оливковое с трюфелем, паста трюфельная, соль), масло оливковое с трюфелем, лук маринованный (лук ялтинский, соль, сахар, уксус яблочный), сыр пармезан, масло оливковое, руккола, чиабатта (мука манитоба, масло оливковое, соль, вода, бига (мука манитоба, дрожжи, солод, вода))

900 ₽

197 г

на 16.01.2026 г.

Тартар с Черешней

Говядина, рукола, лук маринованный (лук, соль, сахар, уксус яблочный), масло оливковое, сыр пармезан, черешня, сахар, соль, соус шрирача, орех пекан, сыр страчателла, чиабатта (мука манитоба, мука семола, масло оливковое, соль, вода, бига (мука манитоба, дрожжи, солод, вода))

950 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.