Riso

Роллы

Лепешки роти

Десерты

Горячее

Напитки б/а

Нигири / Сашими

Салаты

Закуски в стол

Супы

Хлеб

Чаи

Вино б/а

Гриль

Закуски

Пиво б/а

Хэндроллы

Гарниры / соусы

Сеты

Роллы

Лосось, креветка темпура

Сытная порция ролла с темпурной креветкой внутри, завернутого в слайс лосося с легкой остринкой соуса спайси. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби

1290 ₽

267 г

на 16.01.2026 г.

Морской гребешок, краб, трюфельный соус

В дальневосточный гребешок заворачивается рис сушидзу и мясо камчатского краба, заправленный островатым соусом спайси. Сладость гребешка подчеркивает трюфельный айоли. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби

1590 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Угорь, фуа-гра

Начинка из японского омлета тамаго. Оборачивается копченым угрем. Сверху украшается фуа-гра и поливается соусом унаги

890 ₽

179 г

на 16.01.2026 г.

Угорь, темпура, зеленое яблоко

Ролл с копченым угрем в темпуре. Сверху выкладывается копченный угорь, замешанный в соусе спайси, сливочный сыр и зеленое яблоко

890 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Тунец татаки, креветка кимчи, гуакамоле

Свежий тунец опаливается огнём. Внутри отварная креветка. Поливается соусом унаги и сверху выкладывается шапочка из гуакамоле

890 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Теплый ролл с лососем и креветкой

1290 ₽

219 г

на 16.01.2026 г.

Сливочная филадельфия

Классическая филадельфия в авторском исполнении с нежным сливочным соусом. Подается с тёртым корнем имбиря и васаби

990 ₽

209 г

на 16.01.2026 г.

Лепешки роти

Лепешка роти с креветкой

На тонкой лепешке роти мы выложили начинку из соуса гуакамоле и острого спайси, тигровой креветки и умамной специи фурикаке

690 ₽

202 г

на 16.01.2026 г.

Лепешка роти с угрем

На тонкой лепешке роти мы выложили начинку из соуса гуакамоле и островатого спайси, копченого угря и умамной специи фурикаке

690 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Моти манго

Моти - традиционный японский десерт на основе рисовой муки, сливочного крема и начинки. Рекомендуем есть руками

390 ₽

78 г

на 16.01.2026 г.

Моти мисо шоколад

390 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Моти черешня

390 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Конфета роше (1 шт)

Идеальный десерт для тех, у кого не осталось на него места, но всё равно хочется чего-нибудь сладенького

120 ₽

39 г

на 16.01.2026 г.

Сырный крем с хурмой и облепихой

Нежный десерт из сырного мусса с кусочками хурмы, соусом из облепихи и облепиховым крамблом

390 ₽

149 г

на 16.01.2026 г.

Горячее

Жареный рис с морепродуктами

Японский рис обжаривается с овощами, яйцом, креветками, кальмаром и осьминогом. Яркость блюду добавляет соус тарэ и кунжутное масло. Украшаем ярким корнем лотоса

1190 ₽

299 г

на 16.01.2026 г.

Удон с мраморной говядиной

Упругая лапша с большим количеством овощей, грибами, стручковым горошком, говядиной и яркой специей фурикакэ

1190 ₽

349 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с цыпленком и яйцом

Японский рис обжаривается с овощами, яйцом, цыпленком. Яркость блюду добавляет соус тарэ и кунжутное масло. Украшаем ярким корнем лотоса

790 ₽

254 г

на 16.01.2026 г.

Гедзе с говядиной

Японские пельмени с говядиной в азиатском мясном соусе с черными бобами и пастой чили. Гёдза сначала готовят на пару, а затем обжаривают до золотой корочки

590 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Гедзе с креветкой

Японские пельмени гедза подаем со сливочным соусом. Сначала гедза готовят на пару, а затем обжаривают до золотистой корочки

590 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Напитки б/а

Аква минерале без газа

200 ₽

260 мл

на 16.01.2026 г.

Аква минерале газированная

200 ₽

260 мл

на 16.01.2026 г.

Даусуз 500 мл. без газа

300 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Даусуз 500 мл. газированная

300 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Даусуз 850 мл. без газа

500 ₽

850 мл

на 16.01.2026 г.

Даусуз 850 мл. газированная

500 ₽

850 мл

на 16.01.2026 г.

Эвервесс апельсин

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Эвервесс кола

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Эвервесс кола без сахара

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Эвервесс лимон-лайм

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Эвервесс тоник

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Нигири / Сашими

Нигири Гребешок

Сверху на рис выкладывается дальневосточный сахалинский гребешок. Гребешок - это всегда сладость, мягкость и невесомая текстура. Гребешок шефы смазывают соусом никикри для того, чтобы, конечно, подчеркнуть вкус и для придания карамельной глянцевости блюду. Подаются суши с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби

590 ₽

73 г

на 16.01.2026 г.

Нигири Лосось

Лосось выдерживают 12 часов в японских водорослях комбу. Комбу имеет выразительный вкус умами, солености, немного сладости - и всей этой палитрой делится с лососем. Так же сверху перед подачей шефы смазывают лосось соуом никири. Подаются суши с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби

590 ₽

71 г

на 16.01.2026 г.

Нигири Угорь

Нигири - разновидность суши, состоящий из двух ингредиентов: рис и морепродукт. Сашими - традиционное японсуое блюдо, состоящее из тонко нарезанных слайсов свежей рыбы или морепродукта

490 ₽

69 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Гребешок 2 шт

590 ₽

73 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Лосось 2 шт

590 ₽

71 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Угорь 2 шт

490 ₽

69 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Зеленый салат, креветка

Микс салата, креветка, авокадо, дайкон в сочетании с сезонным продуктом - хурмой и соусом на основе мяты, соевого соуса и лимонного сока, который добавляет салату баланс кислинки и сладости

690 ₽

268 г

на 16.01.2026 г.

Салат с крабом

Краб в салате будет теплым, т. к. для большего раскрытия вкуса перед подачей его прогревают в сливочным масле Заправляется соусом на основе кинзы, домашнего майонеза, понзу и сладкого чили. Заправка делает салат легким, свежим, с остринкой Текстуру и вкус дополнят хрустящий маринованный редис и жареные водоросли. Соус кладем отдельно, чтобы салат был хрустящий. Добавьте соус к салату и размешайте его

1090 ₽

183 г

на 16.01.2026 г.

Кальмар, печеный картофель, грибы муэр

Теплый салат с кальмаром, грибами муэр, картофелем бейби. Заправляется сливочным соусом кальби. Вы почувствуете и сладость, и лёгкую остринку, и интересную текстуру грибов муэр

550 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Салат с говяжьим языком и жареными вешенками

Микс зелени, овощи в сочетании с нежным языком с пикантным соусом васаби дрессинг и мясным демигляс. Вкус мягко дополнит мята и базилик

690 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Салат с цыпленком гриль, томаты, соус цезарь

Салат с бедром цыпленка, обжареным на робате, зелень, томаты в сочетании с соусом цезарь и пармезаном. Украшается рисовыми шариками масаго

550 ₽

189 г

на 16.01.2026 г.

Стейк салат с овощами гриль

Стейк мясника, обжареный на робате мягко очетается с овощами и заправялется бальзамическим соусом, украшается свежей мятой и базиликом

990 ₽

209 г

на 16.01.2026 г.

Закуски в стол

Древесные грибы муэр

Муэр - это китайский древесный гриб с хрящеватой текстурой. Его заранее отмачивают, отваривают и поливают соусом Муэр. Прелесть закуски - это его приятная грибная хрустящая текстура и баланс остроты, кислинки и легкой сладости

290 ₽

122 г

на 16.01.2026 г.

Маринованный редис

Редис маринуется в рисовом уксусе и японских водорослях - в блюде хруст редиса и морские, кунжутные ноты водорослей дол гим

290 ₽

101 г

на 16.01.2026 г.

Огурцы по-пекински

Огурцы готовят в азиатском стиле - хрустящие, слегка пряные, с легкой остротой в конце

290 ₽

101 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из томатов

Томаты черри бланшируют, чтобы они могли впитать и сохранить весь вкус маринада, затем поливают соусом - вы почествуете остроту кимчи, цитрусовую кислинку, сладость мандарина и в завершении - умамность соевого соуса

490 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Капуста кимчи, капуста квашеная

Пекинская капуста с яркой остринкой Хрустящая капуста с ярким насыщенным вкусом

390 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Чука, ореховый соус

Азиатская закуска из водорослей чука мягко сочетается с ореховым соусом. Рекомендуется хорошо размешать

290 ₽

55 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Рамен с мраморной говядиной

Рамен - японский суп на крепком бульоне, который отваривают 12 часов. Добавляют яичную лапшу, вырезку из мраморной говядины, капусту пак чой Суп сытный, насыщенный вкусами и ароматом умамных грибов еноки и шиитаки

790 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Том ям

Тайский суп с морепродуктами с характерной кислинкой лайма, лемонграсса и остротой имбиря и перца чили Подается с рисом сушидзу и долькой лайма

890 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Куриный бульон с вонтонами

390 ₽

299 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Лепешка роти, масло из анчоусов

Хрустящая лепешка подаёется с маслом с добавлением листа нори. Сверху украшается анчоусами

150 ₽

101 г

на 16.01.2026 г.

Пшеничный хлеб, масло из анчоусов

150 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Чаи

Авторский чай - лемонграсс и персик

Чай зеленый сенча, сироп лемонграсс, сок персиковый, листья лайма. Доставляем без кипятка. Чая хватит на чайник объема 500-600мл

590 ₽

499 г

на 16.01.2026 г.

Авторский чай - мандарин и манго

Сироп манго и мандарин, сок лимона, чай саган дайля, кардамон. Доставляем без кипятка. Чай хватит на чайник объема 500-600мл

590 ₽

499 г

на 16.01.2026 г.

Авторский чай - японская вишня, пихта, ассам

Вишня, чай ассам, пихтовая вода, сироп и сок японская вишня. Доставляем без кипятка. Чай хватит на чайник объема 500-600мл

590 ₽

499 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный зеленый - Генмайча

Относится к одним из самых необычных видов чая. В производстве используют исключительно зеленые сорта. На его изготовление идёт сырьё из префектуры Сидзуока. В основе данного напитка - зеленые чайные сорта бантя или сэнтя. Вкус чая зависит от риса, который в него добавлен. Обычно используется на выбор два сорта - Мочигоме (с повышенным содержанием клейковины) и Уручигоме (рассыпчатый рис)

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный зеленый - Молочный Улун Тайвань

Относится к частично ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. На сбор идут только молодые побеги, состоящие из зрелых, мясистых листьев, без чайной почки, которые скручивают в маленький комочек, полусферической формы. В таком виде все вещества в чае сохраняются намного дольше, напиток будет ярче и ароматнее. Купаж чайного листа с добавлением эфирных масел усиливает ароматический букет и дополняет вкус чая сливочными оттенками. Доставляем без кипятка

490 ₽

9 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный зеленый - Те Гуань Инь

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный травяной - Гречишный

Производится из светлых зерен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. Листьев чая в составе не имеет. Доставляем без кипятка

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный травяной - Мыс Целебных трав

Мыс целебных трав-В составе используются только натуральные ингредиенты, без добавления чайных листьев. Каждый компонент собирается в определенное для этого время, когда каждое растение достигает своей силы. Процесс ферментации и сушки происходит в тени, с соблюдением технологий. Таким образом это обеспечивает сохранение максимального содержания полезных веществ и свойств в готовом продукте. Доставляем без кипятка

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный травяной - Шиповник королевский

Шиповник королевский- Напиток производят по уникальной технологии обжарки дробленой цедры шиповника с косточками. Его можно добавлять к черному или зеленому чаю, либо заваривать как самостоятельный напиток. Доставляем без кипятка

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный черный - Ассам

Относится к полностью ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. За счет чего у него выражена танинная терпкость во вкусе. Отличается повышенным содержанием чайных почек и крупных неповрежденных молодых листьев в своем составе. Доставляем без кипятка. Чай хватит на чайник объема 500-600мл

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный черный - с чабрецом

Относится к полностью ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. За счет чего у него выражена танинная терпкость во вкусе. Баланс вкуса достигается натуральным добавлением чабреца. Доставляем без кипятка. Чай хватит на чайник объема 500-600мл

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чай заварочный черный - Эрл Грей Пеко

Относится к полностью ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. За счет чего у него выражена танинная терпкость во вкусе. В совокупности с оттенком бергамота дает сбалансированную чашку готового напитка с точки зрения вкуса и аромата. Доставляем без кипятка. Доставляем без кипятка. Чай хватит на чайник объема 500-600мл

490 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Вино б/а

Dr. Zenzen Deutcher Dornfelder

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Яркий ароматический букет с тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины

3900 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Vilarnau Organic 0,0

Легкое, элегантное безалкогольное полусухое игристое вино, привлекающее к себе внимание с первых секунд. В его производстве используется виноград сортов Макабео и Парельяда, произрастающие на виноградниках хозяйства

4900 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Гриль

Осьминог, картофель, томатный кимчи, шпинат

Осьминог, обжаренный на гриле с ароматным картофелем бейби в томатном соусе кимчи. Подается с кремом из черного чеснока, маслом черемши, дайконом и пак-чой

1890 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Котлета из креветки и семги

Котлета из креветки и семги. Подается с кремом из брокколи, кабачками и луком

750 ₽

325 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти шашлычков на компанию

Ассорти шашлычков на компанию хорошо подойдет как любителям мяса, так и любителям морепродуктов. Шашлычки обжариваются на японском гриле робата, подаются с гарниром - картофель фри и соусом томатный кимчи

1590 ₽

299 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с бататом

Бургер из мраморной говядины с ярким трюфельным вкусом. Подаётся с батат фри

990 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Говяжий язык с вонтонами

Нежный язык в сочетании с вонтонами из запеченого картофеля, яркий соус фуагра и демигляс

1250 ₽

199 г

на 16.01.2026 г.

Котлета из мраморной говядины

Сочная котлета, обжареная на робате в сочетании с картофельным пюре. Яркости блюду добавляют корейские огурцы и соус демигляс

990 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лосось, пюре авокадо

Стейк из лосося обжаривается на робате. Подаётся с пюре авокадо и еленью

1590 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Рибай 175 гр

Рибай - это премиальный стейк, толстый край между 6 и 12 ребрами. Стейк имеет множество тонких жировых прожилок, что существенно влияет на вкус мяса. Вкус нежный, сливочный

1890 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Рибай 350 гр

2990 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра с капустой кимчи

Рёбра готовятся в су вид 7 часов, затем обжариваются на робате. Подаются с капустой кимчи и бататом

690 ₽

319 г

на 16.01.2026 г.

Сибас, запеченный томат

Сибас обжаривается на робате, подаётся с запечёным томатом

1290 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк мясника

Это альтернативный отруб из диафрагмы бычка. Имеет яркую волокнистую текстуру, насыщенный мясной вкус и аромат. Рекомендуем прожарку medium rare

1190 ₽

199 г

на 16.01.2026 г.

Фланк

Фланк - это альтернативный стейк из брюшной части быка. Стейк обладает ярким вкусом и волокнистой текстурой. Рекомендуем резать стейк поперёк волокон для нежного и яркого вкуса. Идеальная прожарка - medium

1190 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок с картофелем фри

Полноценный цыпленок со сливочным соусом и гарниром фри. Рекомендуем есть руками (подаём перчатки!)

1190 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Креветки темпура, васаби, гуакамоле

Креветка в воздушной темпуре на подушке из соуса гуакамоле с островато-сладким соусом васаби юдзу. Рекомендуем есть руками

690 ₽

197 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри, азиатский цезарь

Сладковатое послевкусие батата в сочетании с соусом азиатский цезарь на основе анчоусов с добавлением соевого соуса

290 ₽

139 г

на 16.01.2026 г.

Жареные гедза с крабом

Чебуреки хорошо подойдут в качестве закуски к пиву или закуски в стол

890 ₽

129 г

на 16.01.2026 г.

Жареные куриные крылья

Пикантные крылья в сочетании с дайконом подойдут в качестве закуски к пиву или закуски в стол

690 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Риет из лосося, лепешка роти

Риет - разновидность паштета с текстурой. Мелко нарезанный лосось, огурцы, яйцо и слив. сыр - всё перемешиваем и подаём с хрустящей роти

690 ₽

149 г

на 16.01.2026 г.

Северные креветки на компанию жареные

Креветки жареные - обжариваем в соусе табаско с чесноком, подаём с долькой лимона. Предупреждаем о легкой остринке во вкусе

1890 ₽

449 г

на 16.01.2026 г.

Северные креветки на компанию охлажденные

Креветки северные - вылавливают и варят в соленой морской воде, затем замораживают и привозят. Дефростируем и подаём с долькой лимона, коктейльным соусом и соусом шрирача

1890 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины, картофель фри

Нежная говяжья вырезка подаётся с хрустящим картофелем фри

550 ₽

109 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из трех видов рыб

Сочетание трех видов рыб в стиле тартар на подушку из гуакамоле, украшается соусом понзу

990 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца, гуакамоле

Нежная спинка тунца в стиле тартар выкладывается на подушку из гуакамоле, украшается свежей кинзой и лук резанец

550 ₽

99 г

на 16.01.2026 г.

Пиво б/а

Bakalar Nealko

Вкус пива сбалансированный, плотный, с заметной хмелевой горечью и хлебными тонами солода

490 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Krone Blanche Biere Alcohol Free

Оригинальный безалкогольный пивной напиток с пшеничным вкусом и нотками освежающего цитруса и пряного кориандра

390 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Tsingtao Zero

Вкус пива чистый, освежающий, тонкий, слегка сладковатый, с нотами солода и хмеля, коротким сухим послевкусием

390 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Хэндроллы

Хэндроллы Гребешок

Вид ленивых роллов, которые состоят из риса, морепродукта и заправки. Блюдо рекомендуется есть руками, так как блюдо формата стрит фуд

590 ₽

69 г

на 16.01.2026 г.

Хэндроллы Лосось, огурец

490 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Хэндроллы Тунец, огурец

390 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Хэндроллы Угорь, огурец

390 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Хэндроллы Краб

690 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Хэндроллы Сибас, огурец

590 ₽

59 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры / соусы

Батат фри с пармезаном

290 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри с пармезаном

290 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

190 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на гриле

Подойдет в качестве гарнира к мясу/рыбе или в качестве отдельного блюда

390 ₽

129 г

на 16.01.2026 г.

Рис на пару

190 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Салат из сладких томатов

Идеальное дополнение к мясу/рыбе в виде свежих томатов с олив маслом

290 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Соус гранатовый

Хорошо подчёркивает вкус мяса средней прожарки

90 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус перечный

Идеально для стейков, для фри

90 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус сливочный

Подойдет как к рыбе, так и к мясу

90 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус томатный кимчи

Подойдет к рыбе и к мясу. Яркий соус

90 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Сеты

Сет лосось

Сет, где в каждом блюде лосось: ролл сливочная филадельфия, теплый и холодный ролл с лососем и креветкой темпура, 6 шт ириги с лососем

4500 ₽

899 г

на 16.01.2026 г.

Сет закусок в стол

Сет из японских закусок / маринадов : севиче из томатов, огурцы по пекински, маринованный редис, чука с ореховым соусом, древесные грибы муэр, два вида капусты

1490 ₽

719 г

на 16.01.2026 г.