На равиоли замешиваем тесто из муки Семола твёрдых сортов, куриного яйца и винного уксуса. Равиоли начиняем сырами страчателла и моцарелла. Для соуса смешиваем куриный бульон с растопленным сливочным маслом. На готовые равиоли поливаем яичный желток и натираем чёрный трюфель
Домашние тальолини в соусе на основе сливок, сыра маскарпоне с добавлением сливочного масла и свежего трюфеля. Готовим в голове сыра пармезан с добавлением небольшого количества трюфельного масла. Сверху натираем черный трюфель (3 г)
Вонголе в ракушках готовим в белом вине с добавлением оливкового масла, мелко порезанного чеснока, зелени и чёрного перца. К моллюскам в соусе добавляем спагетти
2150 ₽
290 г
на 13.09.2024 г.
Еще «Равиоли со страчателлой и чёрным трюфелем» в Москве
В заведении «Buono» представлена позиция меню «Равиоли со страчателлой и чёрным трюфелем, вес 150 г» по цене 2100 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Кутузовский проспект, 2/1с1, а также через службы доставки на дом или в офис.