Тартар из тунца и халапеньо в тарталетке, 190 г — заказать с доставкой в Эндемик, Российская Федерация, Москва, улица Берзарина, 8

Салаты и закуски в Эндемик

Тартар из лосося, маринованного в апероле, с муссом из авокадо в тарталетке

Тартар из лосося в тарталетке с итальянским гуакамоле, редисом, кунжутом и картофельной вафлей с сырным кремом

1308 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат со свежей зеленью, печёным перцем, обжаренными томатами и стейком из молодого бычка

Микс-салат с томатами, болгарским перцем, красным луком, стейком из говядины и пикантной кисло-сладкой заправкой

1188 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки с соусом юдзу, базиликом и хрустящей гренкой

Жареные тигровые креветки с соусом юдзу, чесноком, базиликом, тимьяном и чили перцем

1428 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие баклажаны

Обжареные баклажаны в панировке, сладкие томаты, кунжут, кунжутное масло, соус сладкий чили

1188 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат Капрезе

Сладкие томаты, сыр моцарелла, оливки таджаски, базилик, оливковое масло

1068 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Салат с рукколой и креветками

Руккола, обжаренные тигровые креветки, авокадо, помидоры черри, миндальные лепестки, соус горчица, пармезан

1104 ₽

185 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с курицей и чипсом бекона

Листья салата романо, маринованая куриная грудка су-вид, чипсы из бекона, сыр пармезан, соус цезарь, вяленые томаты

1188 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с муссом из пармезана и яйцом пашот

Тартар из говядины (говяжья вырезка, горчица, оливковое масло, соевый соус, соус устричный), яйцо пашот, крем из пармезана с кокосовым молоком, трюфельное масло

1428 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Зелёный салат

Половина авокадо на гриле, листья салата: романо, руккола, айсберг, мини-шпинат, слайс огурца, слайс цуккини. Соус Поке, крем из фета, оливковое масло, кунжут, семечки тыквы

1668 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.