Карпаччо из гребешка с фисташковым кремом

Попробуйте наш ароматный крем-суп из тыквы с креветками из сезонного меню! Нежный вкус тыквы, аргентинская креветка и трюфельное масло, а сверху — семена тыквы для приятной текстуры

Грибной крем-суп подается с лепешкой роти

Запечённая тыква с пряным тимьяном и жгучим имбирём, нежная страчателла и ароматный чёрный трюфель, дополненный трюфельным маслом, — попробуйте и оцените изысканное удовольствие

Спагетти с осьминогом и ндуей — блюдо из сезонного меню. Нежные спагетти с осьминогом, пикантной колбасой ндуя и перчиком чили. Мы заправляем наше блюдо оливковым маслом, чтобы вкус был ещё насыщеннее

Блюдо представляет собой сочетание нежной домашней пасты и морепродуктов. В нём чувствуется яркий вкус морского ежа, дополненный сливочной страчателлой и белым вином. Икра добавляет приятную солоноватую нотку

Это блюдо сочетает в себе нежность и средиземноморские ароматы. Филе обжаривается до золотистой корочки, но внутри остаётся мягким и сочным. Ароматный томатный соус с оливками и каперсами добавляет вкусу насыщенности и ярких нот. Томаты придают блюду сочность и лёгкую сладость

Ризотто с трюфелем и гребешком – изысканное блюдо из сезонного меню. Нежное лимонное ризотто с пастой из трюфеля и гребешком, дополненное свежей рукколой и оливками, станет настоящим украшением вашего стола