Хрустящие баклажаны с томатами, йогуртом и зеленым маслом

520 ₽

за 220 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Ровесник

Баклажаны мы нарезаем длинной соломкой, выдерживаем в соли и сахаре и панируем в сухарях панко с маринадом на основе соевой пасты. Обжариваем их во фритюре и подаем со сладкими розовыми томатами, йогуртом с кардамоном и сумахом, свежей мятой, тонко нарезанным сладким ялтинским луком и зеленым маслом из укропа и петрушки

Ровесник

Российская Федерация, Москва, Малый Гнездниковский переулок, 9с2

Яндекс Еда Delivery Club

Стартеры в Ровесник

Зеленый салат с цукини, эдамаме, огурцами и романо

Свежий зеленый салат с салатом романо, авокадо, миксом из зелени (кинза, мята, петрушка, укроп), огурцом, редисом и бобами эдамаме мы заправляем кунжутно-лаймовым дрессингом, посыпаем жареной крошкой из бородинского хлеба и закрываем лентами из свежего цуккини. Декорируем свежим кервелем и посыпаем черной солью. По желанию в блюдо можно добавить дополнительно бекон, креветки, пашот, курицу или ростбиф

520 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Кускус-боул с креветками и маринованным яйцом

Рассыпчатый и насыщенный кускус мы завариваем на курином бульоне, подаем с креветками, редисом, эдамаме, маринованной морковью, грибами шиитаке, свежим горохом в стручках, маринованным сутки яйцом и чесночным йогуртом с корейской пастой гочуджан. Гочуджан - традиционная корейская соевая паста с красным перцем в высокой концентрации. Из-за перца паста имеет тёмно-красный цвет

520 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Ростбиф с кремом из вяленых томатов

Ростбиф тонко нарезаем и подаем с кремом из вяленых томатов как небольшую закуску под алкоголь, декорируем листьями тимьяна и жареной крошкой ржаного хлеба

590 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Тартар с картофелем фри (посыпаем пармезаном и зеленым луком)

Рубленный кубиком тартар из костреца мы заправляем соусом для тартара, посыпаем зеленым луком и подаем с картофелем фри, посыпанным тертым сыром пармезан

650 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Еще «Хрустящие баклажаны с томатами, йогуртом и зеленым маслом» в Москве

Вай Мэ

Российская Федерация, Москва, Пятницкий переулок, 8с1

Asiainn

Российская Федерация, Москва, бульвар Генерала Карбышева, 15

Карло

Россия, Москва, Семёновская площадь, 1

Ramen

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Цветной бульвар, 21с7

Eiwa Эйва

Российская Федерация, Москва, Ходынский бульвар, 2

Harats Pub

Россия, Москва, улица Новый Арбат, 24

Meat Coin

Российская Федерация, Москва, Смоленская площадь, 5

Гастродача Вселуг

Российская Федерация, Москва, Холодильный переулок, 3

Udcкафе Upside Down Cake

Российская Федерация, Москва, Кутузовский проспект, 57

Ribambelle

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Ботанический переулок, 5

Еще кафе в Москве

Ribambelle

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Ботанический переулок, 5

МореКофеОкеан by Erwin

Российская Федерация, Москва, площадь Киевского Вокзала, 2

Billy McDaniel

улица Дмитрия Ульянова, 20к1

Harat's Irish Pub

Российская Федерация, Москва, Головинское шоссе, 1

Bronze lion

Москва, Бакинская улица, 6

Georgiano

Российская Федерация, Москва, улица Косыгина, 5

Guava Bar

Москва, Алтуфьевское шоссе, 70к1

Рыба и мясо на углях

проспект Андропова, 35А

Хорошие новости

Российская Федерация, Москва, Электролитный проезд, 7

Козловна

Российская Федерация, Москва, Москва, Мясницкая улица, 22с1

В заведении «Ровесник» представлена позиция меню «Хрустящие баклажаны с томатами, йогуртом и зеленым маслом, вес 220 г» по цене 520 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Москва, Малый Гнездниковский переулок, 9с2, а также через службы доставки на дом или в офис.