Насыщенный бульон из ягненка с вонтонами, брокколи и томатами. Бульон из ягненка, чеснока и кориандра на винном уксусе, вонтоны из кукурузной и пшеничной муки с ягненком, шиитаке и луком, помидоры, брокколи, кинза, оливковое масло
Бульон из мидий и вонголе с азиатской пастой том кха, сливками, шпинатом, палтусом и моллюсками. Бульон рыбный (из белой рыбы, моллюсков) увариваем с белым вином и сливками. Добавляем шпинат и пасту том кха и взбиваем до состояния эмульсии. Подаем с палтусом, мидиями, вонголе и кинзой. Сверху добавляем масло петрушки
В заведении «Sage» представлена позиция меню «Суп с цветной капустой и трюфелем, вес 230 г» по цене 650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 21, а также через службы доставки на дом или в офис.