Сочная рубленная мраморная говядина ангус с пикантным акцентом маринованных огурцов, лука шалот, каперсов и горчицы. С яичным кремом из перепелиного желтка, свежей петрушкой и фирменной заправкой на ворчестере. Подаётся с хрустящими гренками
В заведении «Stay» представлена позиция меню «Ошидзуси с лососем, вес 82 г» по цене 870 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Москва, Трубецкая улица, 10, а также через службы доставки на дом или в офис.