Утиная грудка придаёт блюду характерный аромат. Гречневая крупа делает блюдо более плотным и текстурным. Сыр пармезан добавляет сливочные нотки и приятный аромат
Рёбра получаются мягкими и нежными, мясо легко отделяется от костей. Соус кальби обладает пряным вкусом, который дополняет рёбра, придавая блюду гармоничный вкус
В заведении «Sumosan» представлена позиция меню «Черная треска, вес 220 г» по цене 9600 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Москва, площадь Евразии, 2, а также через службы доставки на дом или в офис.