Гребешки

Вкус креветок имеет характерные морские нотки. Подаются с соусом (1 шт.)

Оливковое масло и масло чили придают блюду пикантность. Кальмары готовятся на гриле, сохраняя свою нежную текстуру. Кальмары, соль, масло оливковое, масло чили

Мясо имеет мягкий вкус и нежную консистенцию. Оливковое масло и морская соль придают ему лёгкие средиземноморские нотки, а масло чили - пикантность и остроту. Крабовое мясо, оливковое масло, морская соль, масло чили

Сибас обладает мягким, слегка сладковатым вкусом, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. Шпинат и базилик придают блюду свежие травянистые нотки, а помидоры добавляют лёгкую кислинку. Авокадо и соус сальса верде вносят сливочные и пряные оттенки. Сибас, помидоры, шпинат, авокадо, соус сальса верде, масло сливочное, масло оливковое, соль морская, салат кресс, базилик, эстрагон

Палтус вносит солоноватые морские нотки. Пюре из цветной капусты придаёт блюду лёгкую кремовую текстуру и приятный сладковатый привкус. Оливковое масло и морская соль добавляют пикантности. Палтус, пюре из цветной капусты, масло оливковое, соль морская, мясо рапана, корень топинамбура, сливки, масло зеленое, салат кресс, масло трюфельное

Лосось, приготовленный на оливковом масле с добавлением соли, получается сочным и ароматным. Мини-картофель пропитывается сливочным маслом и приобретает сладковатый вкус. Шпинат и кресс-салат придают блюду свежие нотки. Лосось с мини-картофелем и шпинатом. Лосось, шпинат, мини-картофель, масло сливочное, масло оливковое, соль морская, лимон, кресс-салат, масло зеленое