Флори итальянское бистро — меню, цены, доставка еды в Санкт-Петербурге, адрес Суворовский проспект, 47

Закуски

Рыба

Пиццы

Паста

Хлеб

Завтраки

Десерты

Напитки

Добавки

Мясо

Ризотто

Суши и роллы

Салаты и овощи

Супы

Гарниры

Закуски

Тартар из лосося с авокадо

Филе охлажденного лосося, мятый авокадо с лаймовым соком, чесночное масло, кунжут, кинза, заправка из томатной сальсы с цитрусовым терияки и шичими

850 ₽

185 г

на 11.11.2024 г.

Тартар из тунца с битыми огурцами и соусом спайси

Свежий тунец, заправлен спайси соусом с кунжутным маслом, подается с икрой тобико, огурцами кимчи, маринованным красным луком, кунжутом и водорослями нори

750 ₽

135 г

на 11.11.2024 г.

Антипасти

Артишоки консервированные, парма, ветчина, салями, оливки зеленые тонде, оливки каламата, сыр таледжио, сыр пекорино, томаты вяленные, базилик свежий

1650 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Оливки Тонде и Каламата

Оливки зеленые консервированные Тонде, оливки Каламата консервированные, масло оливковое

450 ₽

85 г

на 11.11.2024 г.

Печеный перец Рамиро с тунцом и соусом тоннато

Печеный перец Рамиро, соус тоннато (майонез, тунец, сливки, каперсы, анчоусы), свежий тунец, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло, базилик свежий

690 ₽

169 г

на 11.11.2024 г.

Вителло тоннато в Флори итальянское бистро по цене 750 ₽

Вителло слайсы (говядина лангет маринованная с тимьяном, розмарином, чесноком, приготовлена су-вид), соус тоннато на основе майонеза, сливок, тунца, консервированных каперсов и анчоусов. Украшаем каперсами, зеленым маслом и базиликом

750 ₽

158 г

на 11.11.2024 г.

Кальмар с томатной сальсой и авокадо

Филе кальмара, мятый авокадо с лаймом, томаты, цитрусовый соус понзу, шнитт лук, шичими, масло сливочное, кимчи, перец чили, кунжут

750 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Татаки из лосося

Филе охлажденного лосося, слегка опаленного по краям, огурцы кимчи, кунжут, лук шнитт, заправка цитрусовый понзу

750 ₽

115 г

на 11.11.2024 г.

Креветки с печёным баклажаном и сладким чили

Креветки, обжаренные на чесночном масле с соусом кимчи и баклажаны, печеные в соусе мисо. Дополнено сметаной, перцем шичими, соусом понзу, кунжутом, чили и кинзой

750 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Тартар из говядины с кремом из анчоусов

Охлажденная говядина, маринованный лук, мед, чесночное масло, соус цезарь, пармезан, хлеб тартин

830 ₽

215 г

на 11.11.2024 г.

Рыба

Форель с авокадо, шпинатом и томатной сальсой

Стейк охлажденной форели запеченный, мятый авокадо с лаймом, шпинат, томаты, чеснок, огурцы кимчи, масло кимчи с чили

1350 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Сибас на гриле с картофельным пюре и томатным понзу

Филе сибаса с кожей, картофельное пюре, понзу, кимчи масло, сливочно-чесночное масло, бланшированные томаты черри, битые огурцы, кунжут кимчи, лук шнитт

1250 ₽

265 г

на 11.11.2024 г.

Пиццы

Пицца со страчателлой и томатами

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сыр страчателла, сыр моцарелла, соус томатный, томаты свежие, салат руккола свежий, сыр пармезан, масло оливковое (24 см)

750 ₽

450 г

на 11.11.2024 г.

Пицца с креветками, цукини и гуакомоле

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, креветки обжаренные, слайсы цуккини, гуакамоле (авокадо, кинза, чили, лайм), руккола (24 см)

750 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Маргарита

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), томатный соус с добавлением орегано, базилика и оливкового масла, сыр моцарелла, базилик (24 см)

550 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Пицца с ветчиной и грибами

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны обжаренные, петрушка свежая (24 см)

650 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Пицца с маскарпоне и беконом

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, сыр маскарпоне, опаленный бекон (24 см)

650 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Пицца с пармской ветчиной

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), соус томатный, пармская ветчина, сыр пармезан, руккола свежая, масло оливковое (24 см)

750 ₽

355 г

на 11.11.2024 г.

Пицца четыре сыра

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сыр моцарелла, сливки, сыр горгонзола, сыр таледжио, сыр пармезан, салат руккола свежий, масло трюфельное (24 см)

750 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Пицца с грушей и горгонзолой

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, сыр пармезан, слайсы свежей груши, масло оливковое (24 см)

680 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Мортаделла и фисташки

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, сыр страчателла мортаделла с фисташками, фисташки (24 см)

750 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Алла Дьявола

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), томатный соус, сыр моцарелла, острая салями, острое масло, лук шнитт (24 см)

750 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Пицца с трюфелем и фисташками

Неаполитанская пицца из дровяной печи с пышным бортиком и тонкой основой (мука Капуто, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сыр моцарелла, сыр страчателла, сыр пармезан, трюфельная паста, трюфельное масло (24 см)

890 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Паста

Тальятелле Болоньезе

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус болоньезе (фарш из говядины, томаты в собственном соку, лук, вино, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян), соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), сыр пармезан, базилик

750 ₽

293 г

на 11.11.2024 г.

Спагетти Карбонара

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), яйцо куриное, сыр пекорино, сыр пармезан, бекон, свежемолотый черный перец

690 ₽

284 г

на 11.11.2024 г.

Спагетти Качо-э-пепе

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), бульон куриный, сыр пекорино, сыр пармезан, масло сливочное, масло трюфельное, свежемолотый черный перец

750 ₽

229 г

на 11.11.2024 г.

Маккерончини с лососем

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), лосось филе, сливки, соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), соль, капуста брокколи свежая, петрушка свежая, чеснок

850 ₽

264 г

на 11.11.2024 г.

Лазанья

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус бешамель (сливки, молоко, пшеничная мука), соус болоньезе (фарш из говядины, томаты в собственном соку, лук, вино, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян), соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), сыр пармезан, масло сливочное

950 ₽

316 г

на 11.11.2024 г.

Спагетти с пармезаном и чёрным трюфелем

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), бульон куриный, масло сливочное, пармезан, масло трюфельное, трюфель чёрный свежий

780 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Спагетти с морепродуктами

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), рыбный бульон, креветки, кальмар, вонголе, чили, чеснок, петрушка, оливковое масло

950 ₽

305 г

на 11.11.2024 г.

Равиоли с рагу из бычьих хвостов

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль) равиоли с начинкой из рикотты с лимоном, в рагу из бычих хвостов (говядина, лук, морковь, сельдерей, красное вино), пармезан, чесночное масло, маринованный лук

850 ₽

255 г

на 11.11.2024 г.

Спагетти с креветкой

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), креветки обжаренные, трюфельное масло и паста, черри, чеснок

750 ₽

295 г

на 11.11.2024 г.

Тальятелле с кроликом

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), рагу их кролика с тимьяном и горчицей, сливочное масло с чесноком, тапинада из оливок и анчоусов, пармезан

850 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Хлеб

Корзина с домашним хлебом

Тартин, кофейный хлеб, пшеничный хлеб с вялеными томатами, сливочное мисо-масло с чесноком

290 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Фокачча с розмарином

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), розмарин свежий, масло оливковое (24 см)

290 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Фокачча с песто

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи) (24 см)

290 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Фокачча с пармезаном

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое (24 см)

290 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Завтраки

Завтрак Flori

Скрэмбл (3 яйца, сливки 22%, масло растительное, соль), брокколи, авокадо, томаты, микс салата, форель слабой соли, пармезан, соус Флори (сок лайма, соевый соус, базилик, оливковое масло, растительное масло, апельсиновый фреш)

1150 ₽

328 г

на 11.11.2024 г.

Скрембл страчателла, черный трюфель

Скрэмбл (3 яйца, сливки 22%, масло растительное, соль), сыр пармезан, сыр страчателла, свежий черный трюфель

550 ₽

192 г

на 11.11.2024 г.

Рисовая каша на кокосовом молоке с пюре из манго

Рис, молоко кокосовое, молоко 3,2%, манговый соус, масло сливочное, семена тыквы, сахар, соль

550 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Французкий Омлет

Омлет (2 яйца, сливки 22%), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), масло оливковое, соль

300 ₽

125 г

на 11.11.2024 г.

Скрембл

Скрэмбл (3 яйца, сливки 22%, масло оливковое, соль), микс салата

300 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Французский омлет с мортаделлой и страчателлой

Яйца замешиваются с рубленой петрушкой и сливочным маслом. Украшается страчателлой, мортаделлой и фисташками

580 ₽

216 г

на 11.11.2024 г.

Скрембл с пармой и страчателлой

Скрэмбл (3 яйца, сливки 22%, масло растительное, соль), пармская ветчина, страчателла, томаты свежие, семечки

650 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Яйцо Бенедикт с ветчиной

Тост хоккайдо, яйцо пашот, ветчина, шпинат, голландский соус (сливочное масло, лимонный сок, яйца)

550 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Яйцо Бенедикт с лососем

Тост хоккайдо, яйцо пашот, лосось слабой соли, шпинат, голландский соус (сливочное масло, лимонный сок, яйца)

750 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Скрембл с пармезаном и сосисками

Скрэмбл (3 яйца, сливки 22%, масло растительное, соль), сосиски, салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), сыр пармезан

550 ₽

273 г

на 11.11.2024 г.

Блины румяные со сметаной

Блины (яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, вода питьевая, сметана, сахар, соль, масло сливочное), подаются со сметаной

350 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Оладьи из кабачков с красной икрой и гуакамоле

Оладьи (кабачок, молоко, шпинат свежий, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, соль, разрыхлитель), гуакамоле (авокадо свежий, сок лайма, масло оливковое, перец чили, кинза, соль), икра лососевая, шпинат, масло оливковое

690 ₽

215 г

на 11.11.2024 г.

Драник с лососем и яйцом пашот

Драник (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук шалот, масло растительное, соль, специи), лосось гравлакс (лосось филе, лимон свежий, соль, сахар), яйцо пашот, крем чиз (сыр сливочный, сметана), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио), зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей)

750 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Оладьи с жареным бананом и карамелью

Оладьи (кефир, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель), банан в сиропе (бананы, сахар тростниковый, масло сливочное), соленая карамель (сливки 22%, масло сливочное, сахар, соль морская), фундук

490 ₽

275 г

на 11.11.2024 г.

Сырники с солёной карамелью и муссом из белого шоколада

Сырники (творог, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар), соленая карамель, ганаш из белого шоколада (белый шоколад, маскарпоне, сливки, сливочное масло)

450 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Сырники из топленого творога с кокосовой сгущенкой

Сырники (творог из топленого молока, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарная пудра, соль, масло растительное), кокосовая сгущенка (молоко кокосовое, сахар белый), клубничное компоте (клубника свежемороженая, сахар, базилик, пектин)

590 ₽

195 г

на 11.11.2024 г.

Творожная запеканка с муссом из белого шоколада и ягодным кампоте

Творожная запеканка (творог, сметана, ваниль, сахар, яйцо куриное), сезонные ягоды, вишневое варенье

450 ₽

155 г

на 11.11.2024 г.

Тост Вителло тоннато

Тост тартина, вителло (говядина лангет, розмарин, тимьян, чеснок), томаты вяленые, каперсы, соус тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки, каперсы, анчоусы), базилик свежий, лук шнит

550 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Хоккайдо с ветчиной, моцареллой, томатами и соусом Вителло

Тост хоккайдо, сыр моцарелла, соус тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированный, анчоусы консервированные), томаты свежие, ветчина, шпинат свежий, сыр пармезан

590 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Тосты с лососем, гуакамоле и брынзой

Хлеб кофейный, лосось гравлакс (лосось филе, лимон свежий, соль, сахар), гуакамоле (авокадо свежий, перец чили свежий, кинза, сок лайма, соль морская), сыр брынза, кинза

690 ₽

155 г

на 11.11.2024 г.

Тартин с красной икрой и взбитым маслом

Тост тартина, сливочное масло, икра красная лососевая

650 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Овсяная каша с кокосовой карамелью и ягодами

Овсяные хлопья, миндальное молоко, сезонные ягоды, кокосовая карамель

550 ₽

287 г

на 11.11.2024 г.

Греча с лососем

Греча со сливочным маслом, лосось слабой соли, яйцо пашот, крем из авокадо с лаймом, пармезан, украшаем луком шнитт

790 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Скрембл с креветками и авокадо

Скрэмбл (3 яйца, сливки 22%, масло растительное, соль), креветки обжаренные на сливочном масле с добавлением печеного чеснока, цитрусового понзу, мятый авокадо с лаймом, шичими, лук шнитт

650 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Блины румяные с говядиной и битыми огурцоми

Блины (яйцо, мука пшеничная, молоко, сметана, сахар, соль), фарш сальсичо (говядина грудинка мраморная, лук, масло сливочное, масло оливковое, специи, соль), сметана, битые огурцы (огурцы свежие, маринад (соус соевый, соус кимчи, соус рисовый мирин, чеснок свежий, кинза свежая), паста трюфельная, лук маринованный

750 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Греческий тост с томатами и брынзой

Тост тартина, крем из авокадо с лаймом, маринованный лук, оливки каламата, шпинат, чесночное масло, бальзамик, брынза, кунжут

690 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Десерты

Конфета темный шоколад

Темный бельгийский шоколад, сливки 33%

150 ₽

15 г

на 11.11.2024 г.

Сметанник с клубничным компоте

Шоколадный бисквит (яйцо, сахар, какао, мука) Лимонный соус. Кофейный соус (кофе, сливки) Сметанный крем (сметана, сгущенка, сливки), клубничное компоте (клубника свежемороженая, сахар, базилик, пектин) Декор сублимированная малина

650 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Домашний тирамису

Печенье Савоярди, вымоченное в свежесваренном кофе, под муссом из маскарпоне (желток, сливки, сахар, кофейный ликер). Украшаем какао

650 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Пирожное Картошка

Безглютеновый шоколадный бисквит (рисовая и нутовая мука, сахар, яйцо, какао) с добавлением фундучного пралине, сливочного масла, темного шоколада и коньяка. Крем из маскарпоне со сливками. Корпус из белого шоколада с добавлением какао масла, украшаем какао

550 ₽

135 г

на 11.11.2024 г.

Лимон

Ганаш с миндальным пралине (сливки, белый шоколад, миндальное пралине) и начинка из микса цитрусовых (лимон, лайм, грейпфрут) с добавлением пюре каламанси, лимончелло, свежей мяты. Корпус из белого шоколада с добавлением какао масла

590 ₽

155 г

на 11.11.2024 г.

Манго

Сливочно-кокосовый крем с начинкой из манго и маракуи в корпусе из белого шоколада с какао маслом

650 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Конфета Пралине

Миндальный ганаш в глазури из молочного шоколада с пеканом и вафельной крошкой

150 ₽

14 г

на 11.11.2024 г.

Конфета Малина

Ганаш из белого шоколада с малиновым пюре в глазури из белого шоколада с сублимированной малиной

150 ₽

14 г

на 11.11.2024 г.

Баскский чизкейк со сметанным мороженым и соусом из вишни

Сыр сливочный, сливки 33%, яйцо куриное, сахар, ваниль, штрейзель (мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, вафельная крошка, сахар тростниковый), соус вишневый (пюре вишневое, вишня, сахар, пектин), сметанное мороженое (сметана, молоко топленое, сливки 33%, сахар, сок лимона)

650 ₽

257 г

на 11.11.2024 г.

Шу с малиной

Заварное тесто с заварным кремом из сливок, сливочного масла и малинового джема

350 ₽

67 г

на 11.11.2024 г.

Булочка Маритоццо

Булочка бриошь, сливочно-миндальный ганаш и лепестки миндаля

350 ₽

80 г

на 11.11.2024 г.

Конфета Горгонзола-фисташка

Ганаш из белого шоколада с сыром горгонзола, в глазури из белого шоколада с обсыпкой из фисташек

150 ₽

20 г

на 11.11.2024 г.

Медовик

Медовые коржи (мука пшеничная, яйцо, сода, мед, сливчоочное масло), сметанный крем, миндальное пралине, клубника, орех пекан

650 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Шоколадное пирожное

Шоколадный бисквит (пшеничная мука, яйцо, какао, сливочное масло, сахар) с шоколадным кремом в шоколадной глазури с вафельной крошкой

470 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Ореховая тарталетка

Тарталетка-сабле из пшеничной и миндальной муки, миндально-фундучное пралине с маскарпоне, карамельная прослойка, украшена карамелизированным фундуком

650 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Наполеон

620 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Тыква

Мусс на основе запечёного пряного яблока с корицей, начинка из карамельной тыквы, пропущеной в кокосовых сливках. Корпус из белого шоколада, шапка из марципана

550 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Напитки

Вода Амайя 500 мл газированная

380 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Вода Амайя 500 мл негазированная

380 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Вода Амайя 750 мл газированная

490 ₽

750 мл

на 11.11.2024 г.

Вода Амайя 750 мл негазированная

490 ₽

750 мл

на 11.11.2024 г.

Сок Йога Томат 200 мл

350 ₽

200 мл

на 11.11.2024 г.

Сок Йога апельсин 200 мл

350 ₽

200 мл

на 11.11.2024 г.

Сок Йога вишня 200 мл

350 ₽

200 мл

на 11.11.2024 г.

Сок Йога яблоко 200 мл

350 ₽

200 мл

на 11.11.2024 г.

Эвервейс тоник 250 мл

250 ₽

250 мл

на 11.11.2024 г.

Эвервейс Кола 250 мл

250 ₽

250 мл

на 11.11.2024 г.

Coca-Cola 0.33мл

390 ₽

330 мл

на 11.11.2024 г.

Coca-Cola Zero 0.33мл

390 ₽

330 мл

на 11.11.2024 г.

Добавки

Авокадо 50 гр

250 ₽

40 г

на 11.11.2024 г.

Бекон 50 гр

200 ₽

30 г

на 11.11.2024 г.

Ветчина 50 гр

200 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Голландский соус 50гр

130 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Клубника 50 гр

290 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Голубика св. 30 гр

290 ₽

30 г

на 11.11.2024 г.

Домашние томаты вяленные 30 гр

250 ₽

30 г

на 11.11.2024 г.

Краб 30 гр

450 ₽

30 г

на 11.11.2024 г.

Креветки жареные 50 гр

350 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Лосось 40 гр

400 ₽

40 г

на 11.11.2024 г.

Лук красный 20 гр

50 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Микс салатных листев 25гр

120 ₽

25 г

на 11.11.2024 г.

Сметана 50 гр

50 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Сосиски 2 шт

2 шт

200 ₽

116 г

на 11.11.2024 г.

Сыр Пармезан 20 гр

220 ₽

20 г

на 11.11.2024 г.

Томаты свежие 60 гр

150 ₽

60 г

на 11.11.2024 г.

Шампиньоны 50 гр

100 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Мортаделла 50гр

350 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Домашнее сгущенное молоко 50гр

100 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Мясо

Говяжья щека с трюфельным пюре и соусом из кунжута

Говяжья щека тушится несколько часов с овощами (морковь, лук, чеснок, соус соевый, соус ворчестер), картофельное пюре, соус кунжутный со сливками, лук маринованный, масло трюфельное

950 ₽

341 г

на 11.11.2024 г.

Стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и трюфельным соусом

Стейк из говяжьей вырезки обжаренный, пюре картофельное, соус демигляс (демигляс, паста трюфельная, мед, соус соевый)

1450 ₽

302 г

на 11.11.2024 г.

Цыплёнок с трюфельным соусом

Цыпленок корнишон, маринованный с чесноком, пастой табаджан и сметаной, обжаривается в хоспере, подается с трюфельным соусом барбекю и слайсами черного трюфеля

1200 ₽

345 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Рибай

Рибай обжариваем в хоспере, подаем с салатом из рукколы и томатов черри c пармезаном. Отдельно подаем перечный соус (демиглас, перец дробленый, сливки, сливочное масло, пармезан, лук-шалот, чеснок конфи)

2750 ₽

311 г

на 11.11.2024 г.

Бифштекс с картофелем фри и трюфелем

Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный деми гляс, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, шичими, пармезан

1250 ₽

235 г

на 11.11.2024 г.

Ризотто

Ризотто с тартаром из говядины и трюфелем

Рис карнароли, сливочное масло, пармезан, масло оливковое, тартар из говядины в трюфельном майонезе, свежий чёрный трюфель

1050 ₽

199 г

на 11.11.2024 г.

Ризотто с тыквой и креветками

Рис карнароли, биск (креветочный бульон, лук, морковь, томаты, чеснок, апельсин), крем из тыквы, масло сливочное, вино белое, лук шалот, креветки, сыр пармезан

850 ₽

251 г

на 11.11.2024 г.

Ризотто с белыми грибами

Рис карнароли, сливочное масло, пармезан, масло оливковое, жареные белые грибы, трюфельное масло, пармезан

1100 ₽

225 г

на 11.11.2024 г.

Суши и роллы

Ролл с крабом

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, авокадо свежий, соус унаги, краб, соус каламанси (майонез, соус умами юзу), лук зеленый, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), водоросли нори, микрозелень, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

1350 ₽

383 г

на 11.11.2024 г.

Ролл опаленный лосось

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лососье, авокадо свежий, соус терияки, соус спайси, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

1250 ₽

372 г

на 11.11.2024 г.

Филадельфия классика

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, сыр сливочный, огурцы свежие, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби хрен (6 шт.)

1100 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Филадельфия с угрем

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), угорь копченый филе, сыр сливочный, соус соевый, авокадо свежий, соус унаги (соус соевый, угорь филе жареный, вино красное, сахар, соус рисовый мирин), унаги чиз (сыр сливочный, соус унаги), икра тобико, кунжут спайси, водоросли нори, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

1100 ₽

378 г

на 11.11.2024 г.

Суши Лосось

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Суши Тунец

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), тунец филе, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Суши Угорь

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), угорь копченый филе, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

125 г

на 11.11.2024 г.

Лайт-ролл с лососем и крабом

Ролл без риса. авокадо, краб, кунжут, лосось, спайси соус, цитрусовый понзу

1350 ₽

135 г

на 11.11.2024 г.

Хэнд ролл с тунцом

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), тунец филе, спайси соус, спайси кунжут, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

95 г

на 11.11.2024 г.

Хэнд ролл с лососем

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, спайси соус, спайси кунжут, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

95 г

на 11.11.2024 г.

Хэнд ролл с крабом

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), краб, спайси соус, спайси кунжут, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

90 г

на 11.11.2024 г.

Хэнд ролл с угрем

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), угорь копченый филе, спайси соус, спайси кунжут, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

520 ₽

97 г

на 11.11.2024 г.

Салаты и овощи

Зеленый салат с заправкой лайм-кинза

Яблоки, цуккини, огурец, брокколи, салат бок-чой, шпинат, заправка (масло оливковое, сок лайма, мед, тархун)

750 ₽

185 г

на 11.11.2024 г.

Страчателла с томатами и соусом песто

Сыр страчателла, томаты свежие, соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, чеснок, соль, специи), базилик свежий, масло оливковое

690 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с креветками

Ромейн свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), креветки жареные, томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона

890 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с цыплёнком

Ромейн свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), куриная грудка филе жареная (вино белое, масло оливковое, мед, соль, специи, лайм, лук шалот, тимьян, чеснок), томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона

790 ₽

258 г

на 11.11.2024 г.

Салат с копчёным угрем манго и авокадо

Угорь копченый в соусе унаги, манго свежий, кукуруза консервированная, перец болгарский запечённый, авокадо свежий, манговый соус (пюре манго, масло растительное, яйцо куриное), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), лук репчатый маринованный (лук репчатый свежий, свекла, сахар, соль)

990 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Греческий салат с сыром брынза

Томаты свежие, сыр брынза, огурцы свежие, перец рамиро, ромейн свежий, лук красный маринованный, оливки каламата консервированные, соус греческий (масло оливковое, уксус бальзамический, сироп сахарный, перец, соль), сухарики из тартина

750 ₽

325 г

на 11.11.2024 г.

Салат Нисуаз с тунцом конфи

Шпинат, ромейн, рукола, стручковая кенийская фасоль, обжаренный картофель, лук маринованный, шнитт лук, филе тунца прожарки medium rare, яйцо пашот, заправка из оливкового масла с чесноком, анчоусами, базиликом, каперсами, горчицей и кунжутом

950 ₽

345 г

на 11.11.2024 г.

Салат с авокадо, томатами и козьим сыром

Шпинат, салат маше, авокадо, маринованный лук, томаты свежие и вяленые, козий сыр, кунжут, бальзамический уксус, шичими

850 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Салат с крабом

Шпинат, маше, авокдао, кунжут, краб, томаты черри, чесночное масло, цитрусовый понзу с кунжутным маслом

1350 ₽

225 г

на 11.11.2024 г.

Печёный баклажан с томатами и страчателлой

Запеченный баклажан, базилик, пармезан, свежие томаты, шпинат, сыр страчателла, соус наполи с маслом кимчи и чесноком

750 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Супы

Томатный суп с морепродуктами

Соус наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, базилик), креветки, лосось, треска, кальмар, масло оливковое, оливки каламата консервированные, каперсы консервированные, масло сливочное, базилик свежий, чеснок

850 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Куриный бульон

Бульон куриный (кура, лук, морковь), куриное бедро, морковь отварная, кабачки припущенные, макароны отварные, капуста цветная отварная, шпинат свежий

490 ₽

375 г

на 11.11.2024 г.

Том Ям с креветкой и кальмаром

Том ям база (бульон куриный, молоко кокосовое, сок лайма свежевыжатый, соус рыбный, сахар, паста том ям, лук шалот свежий, листья лайма, перец чили, корень галангала), рис отварной, томаты черри, креветки отварные, кальмары отварные, мясо мидий, молоко кокосовое, грибы вешенки, кунжут, кинза свежая

750 ₽

383 г

на 11.11.2024 г.

Тыквенный суп со страчателлой

Тыквенный крем-суп (тыква, мед, лук, морковь, тимьян), тыквенные семечки, страчателла, бальзамический уксус, сухарики

550 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Тыквенный суп с креветками

Тыквенный крем-суп (тыква, мед, лук, морковь, тимьян), тыквенные семечки, креветки обжаренные, бальзамический уксус, сухарики

750 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Гарниры

Печёные овощи

Баклажаны жареные, кабачки жареные, перец болгарский жареный, томаты обжаренные, капуста цветная обжаренная, капуста брокколи обжаренная, соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи)

550 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.