Giallo — меню, цены, доставка еды в Санкт-Петербурге, адрес улица Восстания, 16

Салаты и закуски

Паста

Пицца

Десерты

Супы

Горячие блюда

Напитки

Салаты и закуски

Пармезан

Ломтики нежного итальянского сыра выдержки 36 месяцев

280 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Парма

Слайсы ароматной итальянской пармы

280 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Оливки

Крупные маринованные оливки с насыщенным оливковым маслом

280 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Кейл с тунцом конфи и лимонным цезарем

Салаты кейл и фриллис и тунец конфи, маринованный в соли и лавровом листе, заправляются лимонным цезарем и подаются под тертым пармезаном и цитрусовой крошкой (жаренные на оливковом масле сухари панко с цедрой лайма и апельсина)

760 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Крем из артишоков и пармезан

Артишоки пробиваются в блендере с добавлением меда, сверху выкладываем жареный артишок, поливаем оливковым и трюфельным маслом, посыпаем пармезаном. Подается с французским багетом

690 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Панцанелла с фетой и халапеньо

Этот лёгкий и свежий салат сочетает в себе разнообразные томаты, красный лук и сыр фета, добавляем крутоны и соус чимичурри, дрессинг на основе оливкового масла, крабового соевого соуса, орегано, рассола от каперсов, малинового уксуса и сахарного сиропа

760 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Аранчини с грибами, соусом из сладкого лука и трюфелем

Три шарика аранчини с грибами выкладываем на соус из сладкого лука, посыпаем луком-шнитт, дополняем жемчужным луком, тертым пармиджано реджано и черным трюфелем, дополняем трюфельным маслом

690 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Сардины с рамиро и копченой страчателлой

Копченая страчателла (коптим на ольховой щепе), запечённый рамиро, соус цитронет (масло оливковое, сахарный сироп, сок лимона, сок лайма, соль), маринованные сардины (свежие сардины маринуем в солевом растворе 5 минут, затем оливковое масло разогреваемдо 120 градусов, добавляем тимьян, чили, чеснок, охлаждаем) украшаем листьями бораго (огуречная трава)

720 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Буррата с маринованными томатами

Буррата, сладкие узбекские томаты, маринованные томаты черри (рисовый уксус, мирин, сахар, соль, цедра апельсина, тимьян, чеснок) заправляем оливковым маслом, острым маслом, черным перцем и хлопьями соли, украшаем бархатцами

720 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Аранчини с сыром таледжо и кремом из зеленого перца

Хрустящие аранчини, наполненные ризотто с сырами горгонзола и таледжо, предлагают яркое сочетание вкусов с пикантной сальсой из томатов и перца чили и нежным кремом из зеленого перца (3 шт.)

690 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из говядины с соусом кимчи и черным трюфелем

Свежий тартар из говядины с соусом кимчи и ароматом черного трюфеля гармонично сочетается с хрустящей картофельной бриошью и нежным соусом айоли с печеным чесноком

820 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Паста

Конкильоне с крабом и соусом Наполи

1100 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Равиоли с уткой и сморчками

Равиоли с начинкой из филе утиной ножки с цедрой апельсина, тимьяном и соусом бешамель. Подаются в ярком соусе демиглас на основе говядины, меда и соевого соуса с обжаренными в чесноке и тимьяне ароматными белыми грибами. Украшается соусом бешамель и тонкими слайсами пармезана

870 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Спагетти с вонголе, мидиями и черной креветкой

Спагетти, покрытые нежным соусом, приготовленным из сливочного масла и куриного бульона, сочетаются с мидиями, вонголе и креветкой. Украшены яркой красной икрой и щепоткой пармезана

1200 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Спагеттони качо-э-пепе с маринованным желтком

Домашняя паста спагеттони смешивается с дробленым черным перцем, соусом альбуро (куриный бульон и сливочное масло), белым вином, сливками и сыром пекорино романо. Посыпаем частью сыра пекорино романо, добавляем маринованный в крабовом соевом соусе желток

790 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Паппарделле с ягненком, кедровым орехом и перечным соусом

Сочетание паппарделле с нежным ягненком, перечным соусом и нотками кедрового ореха создает насыщенное и гармоничное блюдо

980 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Спагетти Болоньезе

Сочные спагетти, приготовленные с ароматным рагу из говяжьего фарша, томатов и пряных трав, покрытые нежным пармезаном

850 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Пицца

Пицца с трюфельным кремом и сальсиччей

Моцарелла и салями сальсичча на пшеничной основе с трюфельным кремом и сливками. Подается с оливковым маслом и луком-шнитт (24 см)

850 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Пицца с креветками, сливой, кимчи и кунжутом

Тигровые креветки со слайсами сливы и спелым авокадо на пшеничной основе с пикантным соусом кимчи. Подается с ферментированным кунжутом (24 см)

850 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Пицца Четыре сыра

24 см

820 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Пицца с пармой, шпинатом и таледжо

Тесто для пиццы смазываем сливочным соусом, сверху выкладываем мягкую моцареллу, таледжо, шпинат, предварительно смешанный с оливковым маслом и солью, сверху поливаем гранатовым соусом. Выкладываем тонкие слайсы пармы и тертый пармезан (24 см)

850 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Тирамису

Десерт предлагает гармоничное сочетание бисквита савоярди, пропитанного эспрессо, с нежным кремом из маскарпоне и сливок. Дополняем ароматом какао

580 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Шоколадный баскский чизкейк с солью и оливковым маслом

Смешиваем сливочный сыр, сливки, горький шоколад, молочный шоколад, яйцо, кукурузный крахмал и запекаем при 230 градусах. Подаем с морской солью и оливковым маслом

580 ₽

125 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Минестроне с говядиной и пекорино

Сочетание свежих овощей, томленой говядины и сыров пекорино и пармезан создают насыщенный и ароматный вкус минестроне

680 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Баклажан Пармиджано с соусом из сладких томатов

Баклажан нарезается слайсами, панируется в муке, обжаривается и собирается слоями: баклажан, томатный соус наполи, пармезан и моцарелла. Затем запекается и подается с соусом из сладких томатов, свежего базилика, лука-шалота, сливочного масла и прованских трав. Перед подачей дополняется тертым пармезаном, луковой пылью и оливковым маслом

870 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.