Карбонара с креветками

Блюдо состоит из картофеля фри и белой рыбы, обжаренной в кляре. Подается с соусом тартар и ломтиком лимона

Филе кальмара, приготовленное на гриле, подаётся с картофелем стоун, соусом тартар, маринованными огурцами и долькой лимона

Соус нежный и мягкий, без излишней остроты. В нём не так много чеснока, как в классическом варианте шавермы

Шаверма заворачивается в свежеиспечённый хрустящий армянский лаваш. В состав начинки входят овощи: китайская капуста, красный маринованный лук, свежие огурцы, свежие томаты. Также добавляются минтай и маринованный кальмар. Соус для шавермы готовится на основе тайского чили и пасты том ям

Микс куриной грудки и куриного бедра со специями, маринованный лук, соус бешамель (молоко, мука, мускатный орех, сливочное масло), острый соус (шрирача, мед, майонез), кукуруза, чеддер, специи, халапеньо, кинза, сырная пшеничная тортилья, крем халапеньо (халапеньо, кинза, сметана, майонез, чеснок, яблочный уксус, сок лайма, растительное масло)

Мясо для стейка из нижней части туши — пашина. Мясо с выраженной текстурой и насыщенным мясным ароматом. Рекомендуем готовить его со средней степенью прожарки

Перед тем как обжаривать на гриле куриную грудку, её несколько часов готовят в су-виде при низкой температуре. Это позволяет сделать блюдо максимально сочным

Стейк стриплойн изготавливают из тонкого края быков породы блэк ангус. Мясо со средней степенью мраморности, поэтому стейк получается нежным, а аромат — превосходным. Стриплойн — сочный стейк, но мы рекомендуем готовить его до средней прожарки (medium rare — medium), чтобы подчеркнуть его мягкость и насыщенность вкуса

Вега-бифштекс, приготовленный с соусом барбекю, с добавлением кабачков, сальсы из авокадо и томатов и кунжутного мисо-соуса

Бифштекс с яичницей, картофелем айдахо и фирменным кетчупом

Шаурма в хрустящем лаваше с рёберным мясом и соусом барбекю

Сочные куриные котлеты подаются с картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло), в которое добавлен сыр моцарелла. К котлетам предлагаются соус тартар с капелькой пряного масла, маринованные огурцы и лук фри. При подаче пюре поливают капелькой трюфельного масла

Спагетти, сливки, пармезан, тамбовский окорок (свинина), специи, яйцо, чеснок, соус (сливки, яйцо, пармезан, бешамель)