San Sebastián с хересом Pedro Jimenez

Основу данного десерта составляет хрустящее шоколадное песочное тесто для тарта, в центре разместилась мягкая и насыщенная мисо-карамель, которая добавляет десерту тонкий соленый акцент. Всё это покрыто густым и бархатистым шоколадным ганашем. Для финального акцента — икра черная и тонкие хлопья соли Мальдон, а также оливковое масло, добавляющее изюминку и глубину вкуса, превращая этот десерт в настоящее гастрономическое наслаждение с яркими нотками морской изысканности и роскоши

Погрузитесь в мир тропических вкусов с нашим изысканным десертом — нежный ганаш манго-маракуйя гармонично сочетается с малиновым кули и молочным шоколадом

Корпус выполнен из белого шоколада с начинкой из шоколадного ганаша на основе темного шоколада с добавлением розового кампотского перца и соленой карамели

Корпус конфеты из белого шоколада с начинкой на основе белого шоколада и пюре из малины и юдзу с добавлением сублимированной малины