Овощной суп с брокколи и страчателлой

Ароматное сочетание лука, моркови, сельдерея и чёрного перца придаёт бульону пряные и сладковатые нотки. Нежные тортеллини с сочной начинкой из телятины, мортаделлы, прошутто котто и пармезана тают во рту и оставляют приятное послевкусие. Домашние тортеллини (начинка из телятины, мортаделлы, прошутто котто, пармезана) в ароматном бульоне на говяжьей кости с добавлением лука, моркови, сельдерея и черного перца. Бульон подается с тертым пармезаном и рубленой петрушкой

Эта сытная похлёбка сочетает в себе насыщенный вкус морепродуктов и свежесть средиземноморских трав. Нежное мясо трески, дорадо, осьминога и кальмара гармонично сочетается с упругими мидиями и вонголе. Тигровые креветки добавляют блюду дополнительную текстуру. Завершает композицию густой соус наполи с ярким морским ароматом, а в самом конце в похлёбку добавляют измельчённую петрушку, которая подчёркивает свежесть блюда