На индийскую слоеную лепешку Ротти выкладываем крем авокадо, томленую рваную свинину, маринованный красный лук и крем из кукурузы. Декорируем свежей кинзой, разрезаем на четыре части. Вариация мексиканского тако на лепешке Ротти
Наша вариация греческого салата. На крем из феты выкладываем свежие овощи, заправленные оливковым маслом: томаты, огурец, красный лук, болгарский перец. дополняем маслинами с косточками, оливками с косточками и гренками из чиабатты
Нежный паштет из куриной печени, приготовленный по технологии sous vide (су-вид) подаем с вишневым конфитюром с добавлением эстрагона. Декорируем кедровыми орехами. дополняем куском хлеба бриошь
Три куска хлеба: тартин, солодовый хлеб, чиабатта, подаем со взбитым сливочным маслом с добавлением соли и оливковым маслом extra virgin с каплей бальзамического уксуса
Мякоть печеного баклажана подаем с мясным соусом болоньезе, дополняем муссом из сыра пармезан и красным маслом на основе паприки. Горячая закуска, отсылающая к греческой мусаке.
Большой сытный салат Нисуаз с обжаренным стейком из тунца, большим количеством овощей, яйцом всмятку и заправкой на основе оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы.
Салат на основе шпината, мяты и кинзы дополняем слайсами ростбифа, луком шалот, огурцом, черри томатами и обжаренным арахисом. Заправляем дрессингом на основе масла чили перца, сока лайма и рыбного соуса.
Российская Федерация, Санкт-Петербург, Россия, Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская улица, 3
Пиццы, Wok и паста, Комбо наборы, Стритфуд
В заведении «Mickey & Monkeys» представлена позиция меню «Печеный перец, тоннато, каперсы фри, вес 150 г» по цене 650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, улица Казанская, 26/27, а также через службы доставки на дом или в офис.