Yuva

Завтрак

Пицца

Салаты

Закуски

Супы

Паста

Основные блюда

Десерты

Хлеб

Деликатесы

Гарниры

Завтрак

Оладьи из цукини с яйцом пашот и красной икрой

Нежные оладьи из цукини в сочетании с крем-чизом создают мягкую и кремовую основу. Яйцо пашот добавляет шелковистую текстуру, а икра кеты подчеркивает изысканность вкуса

1100 ₽

209 г

на 16.01.2026 г.

Драник с форелью слабой соли в Yuva по цене 900 ₽

Хрустящий драник из картофеля прекрасно сочетается с крем-чизом и шпинатом. Нежный вкус сырого яйца и пикантность чеснока гармонично оттеняют слабосолёную форель. Зелёный акцент масла и шнитт-лука добавляет свежести

900 ₽

252 г

на 16.01.2026 г.

Сырники со сливочно-карамельным кремом и клубничным вареньем

Мягкие сырники с золотистой корочкой идеально сочетаются со сливочно-карамельным кремом. Сладкое клубничное варенье добавляет приятную кислинку

900 ₽

211 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл с форелью, авокадо и страчателлой

Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Нежный скрембл из яиц и сливок, дополненный форелью, ломтиками авокадо и страчателлой, подаётся с хрустящим тартином

999 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Зеленая греча с яйцом пашот, беконом и пармезаном

Это сбалансированный завтрак, который подарит вам чувство сытости на несколько часов. Обжаренный бекон придаёт блюду аромат копчёностей, а каперсы добавляют пикантности. Пармезан отвечает за нежный сливочный вкус. А яйцо пашот привносит в блюдо мягкость и шелковистость. Зелёная греча с яйцом пашот, беконом и пармезаном — это отличный выбор для начала дня

900 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пьядина с форелью и авокадо

Хрустящая лепёшка в сочетании с крем-чизом и сочной зеленью руколы создаёт свежий вкус. Нежное авокадо и страчателла гармонично оттеняют форель слабой соли

800 ₽

176 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Пицца Маргарита

Тонкое тесто в сочетании с томатным соусом и моцареллой создают классический вкус. Базилик добавляет пряности и аромата. Аллергены: томаты, лактоза (30 см)

900 ₽

395 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Тамбовский окорок, грибы

Тесто печется до золотистой корочки и покрывается томатным соусом с ароматными специями. Тамбовский свиной окорок и вешенки придают сочность и насыщенный вкус. Сыр моцарелла плавится, создавая тягучую и аппетитную текстуру, а свежий базилик добавляет пикантные нотки. Аллергены: томаты, лактоза (30 см)

1110 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Пеперони с томатным конфитюром

Пицца Пеперони с томатным конфитюром сочетает в себе насыщенный вкус моцареллы и ароматные ломтики пеперони. Томатный конфитюр добавляет сладкие и слегка пикантные акценты. Хлопья чили придают пряную остроту и завершенность вкусовой композиции. Аллергены: томаты, чили (30 см)

1210 ₽

461 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Четыре сыра

Мягкое тесто гармонично сочетается со сливочным соусом и четырьмя видами сыра. Горгонзола придаёт пикантность, пармезан — лёгкую ореховость, бри — нежность, а моцарелла — сливочность. Аллергены: лактоза (30 см)

1350 ₽

441 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Парма со страчателлой и руколой

Пицца Парма раскрывает свежесть и аромат благодаря сочным томатам черри и миксу салатов. Нежная страчателла и моцарелла придают мягкость и сливочный вкус. Парма добавляет пикантные нотки, а рукола завершает композицию легкой перечной изюминкой. Аллергены: лактоза, томаты (30 см)

1470 ₽

510 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Цыпленок, грибы, песто

Сочетание куриной грудки су-вид, вешенок и черри создаёт насыщенный и сбалансированный вкус. Песто добавляет нотку свежести и легкую ореховую пикантность, подчёркивая ароматы ингредиентов. Аллергены: орехи, лактоза, грибы, томаты (30 см)

1170 ₽

485 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Горгонзола, груша, пекан

Мягкое тесто в сочетании со сливочным соусом и моцареллой создаёт нежную текстуру. Горгонзола добавляет пикантности, а груша и пекан — сладковатый вкус и хрустящую ноту. Аллергены: орехи, лактоза (30 см)

1100 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Мортаделла, фисташка

Томатный соус задает основу, на которой разворачиваются нежные слои мортаделлы и сливочных сыров страчателлы и моцареллы. Тонкий аромат трюфельного масла придает пицце элегантные нотки, дополняемые хрустящей текстурой фисташек. Аллергены: орехи, лактоза (30 см)

1470 ₽

515 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Карбонара

Хрустящее тесто гармонично сочетается с тянущимся сыром моцарелла и насыщенным пармезаном. Сливочный соус добавляет нежности, а специи придают пикантность. Яйцо делает вкус более насыщенным и интересным. Аллергены: лактоза, яйцо (30 см)

1070 ₽

410 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с морепродуктами

Это блюдо подойдёт любителям морепродуктов. Оно представляет собой лепёшку из теста с томатной основой, на которой расположены кальмар, креветка и мидия. Дополняют картину листики базилика и кунжут с остринкой чили (30 см)

1720 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Рукола, креветки, пармезан

Легкий и свежий микс салатов, королевские креветки, томаты черри и пармезан, заправленные оливковым маслом и домашним кремом-бальзамиком. Аллергены: лактоза, томаты, морепродукты

1400 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Салат с пармой, страчателлой и сезонными фруктами

Сочетание свежих листьев мангольда, руколы и кейла создает легкую основу для блюда. Сладость хурмы и клубничного пюре контрастирует с соленостью пармской ветчины и нежностью страчателлы

1140 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Фермерский овощной салат с домашней рикоттой

Лёгкий и свежий салат из овощей с домашней рикоттой и крошкой фундука. Хрустящие листья щавеля и шпината, сочный огурец, болгарский перец, редис и томаты создают гармоничное сочетание вкусов. Авокадо добавляет нежности, а домашняя рикотта — сливочный акцент. И всё это приправлено хрустящей крошкой фундука

900 ₽

255 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с курицей

Хрустящие сухарики из томатной фокаччи в сочетании с сочными листьями ромена и спелыми помидорами черри создают лёгкую текстуру и свежий вкус. Пармезан придаёт пикантность, а нежное куриное филе гармонирует с остальными ингредиентами

900 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Цезарь с креветками предлагает нежные морские ароматы и сочность сочетающихся креветок и свежих листьев ромена. Пикантные крутоны из томатной фокаччи добавляют текстурный контраст, а черри вносят легкую кислинку

1040 ₽

255 г

на 16.01.2026 г.

Салат с тыквой, авокадо и брокколи

Салат из свежего микса зелени с сочной тыквой и нежным авокадо обладает ярким вкусом и текстурой. Брокколи и томаты добавляют насыщенность, а оливковое масло вместе с базиликовым дрессингом подчеркивают ароматы

870 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Большая доска закусок

Классическая итальянская закуска Antipasti, в которой мы собрали вкусные продукты, в том числе и те, что делаем сами

2190 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Домашний паштет из куриных потрошков с цитрусовым вареньем

Домашний паштет из куриных потрошков обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, дополненным сливочным маскарпоне. Цитрусовое варенье из цедры лимона и апельсина придает пикантную сладость и свежие нотки

700 ₽

196 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато

Вителло тоннато сочетает нежные ломтики ростбифа с кремовым соусом из тунца и майонеза, обогащенным анчоусами и лимонной цедрой. Свежие ноты лимонного фреша и каперсов добавляют изысканную пикантность

1025 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Печеный баклажан с соусом из скаморца, томатами и песто

Целый печеный баклажан без кожи, обильно политый сливочным соусом из копченого сыра скаморца и соусом песто, подается со свежими томатами и базиликом. Аллергены: лактоза, орехи, чеснок, томаты

1000 ₽

272 г

на 16.01.2026 г.

Малая доска закусок

Классическая итальянская закуска Antipasti, в которой мы собрали все самые вкусные продукты, в том числе и те, что делаем сами (вяленые томаты, печеные оливки)

1100 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с томатами и моцареллой

Традиционная итальянская закуска, основой для которой служит теплый подпеченный хлеб. Отличный вариант закуски перед основным блюдом. Аллергены: орехи, лактоза, глютен, томаты

600 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Куриный суп с брокколи

Куриный суп с брокколи — это вкусный и полезный суп, который согреет в холодный день. В его составе ароматный куриный бульон, нежная куриная грудка су-вид, а также полезная брокколи, лук, морковь и зелень

640 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый крем-суп со страчателлой

Густой суп из брокколи, шнитт-лука и цукини обладает насыщенным ароматом и зеленым цветом. Нежная сливочная страчателла добавляет супу мягкости и пикантности. Зеленое масло усиливает свежесть и завершает вкус блюда

720 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Острый томатный суп с морепродуктами

Ищете согревающее блюдо для холодного вечера? Этот суп – настоящий фейерверк вкусов. Нежный томатный бульон, пикантные креветки, ароматные мидии и кальмар – идеальное сочетание для любителей морепродуктов

1950 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Казаречче с креветкой и тархуном

Аллергены: лактоза, морепродукты. Казаречче с итальянского означает домашняя. Не зря эта паста пользуется такой популярностью

1200 ₽

423 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Песто со страчателлой

Традиционная неаполитанская паста с характерной крупной трубчатой формой отлично сочетается с соусом песто и страчателлой. Аллергены: орехи, лактоза

1290 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Помидорини

Отличный вариант пасты без мяса. Сочетает в себе насыщенный томатный соус наполи, свежесть базилика и пасту

1060 ₽

335 г

на 16.01.2026 г.

Паппарделле с рагу из утки

Паппарделле с рагу из утки - прекрасное сочетание пасты с сочным мясом утки, свежим шпинатом, вялеными томатами, которые мы делаем сами, и соусом демиглас

1340 ₽

345 г

на 16.01.2026 г.

Паппарделле Болоньезе

Сытная и вкусная классическая итальянская паста паппарделле собственного производства с нежным фаршем из свиной шеи, томатным соусом, шпинатом, томатами черри и перепелиными желтками

1170 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Паста с морепродуктами

Идеальный вариант для любителей морепродуктов с классическим соусом на основе рыбного бульона и сливочного масла с добавлением кальмара, королевских креветок, мидий и вонголе, а также красной икры. Блюдо дополнено свежей рубленой петрушкой. Аллергены: чили, лактоза, цедра лимона

1715 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Паста Аль Бурро

Итальянское блюдо из пасты, смешанной со сливочным маслом и молодым сыром пармезан. Аллергены: лактоза

680 ₽

205 г

на 16.01.2026 г.

Карбонара

Классическая итальянская паста с беконом без добавления сливок, приготовленная по оригинальному итальянскому рецепту. Аллергены: чеснок, лактоза, яйцо

1170 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Паста Алио и Олио

Традиционная паста неаполитанской кухни с чесноком и оливковым маслом. Аллергены: чили, чеснок, лактоза

680 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с белыми грибами

Кремовая текстура и глубина вкуса создаются сочетанием риса арборио и грибного бульона. Аромат белых грибов и трюфельной пасты насыщает блюдо приятными, землистыми нотами. Сливки и пармезан добавляют нежности, делая ризотто с белыми грибами особенно мягким и ароматным

1250 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с томленой телятиной

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит сытные мясные блюда. Оно имеет яркий вкус и насыщенный аромат. Нежная телятина в сочетании с копчёной рикоттой и лесными грибами создаёт неповторимое ощущение праздника. А сливочные нотки мусса из пармезана дополняют и оттеняют общую палитру вкусов

1340 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Основные блюда

Филе-миньон с винно-перечным соусом

Классический стейк из высококачественной вырезки с картофельным пюре и перечным соусом cacio e pepe

2175 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Биточки из индейки с тыквенным пюре и муссом из пармезана

Биточки из индейки с тыквенным пюре и муссом из пармезана. Фарш для биточков мы делаем из куриного филеи бедра индейки с добавлением специй, сливочного масла и репчатого лука. Подаются наши биточки с картофельно-тыквенным пюре и муссом из пармезана, украшаются шнитт-луком и дюкселем из огурца с зеленым маслом

800 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Перлотто с грибной пастой и телячьими щечками

Перловку мы заранее отварили до состояния аль денте идобавили сыр маскарпоне, грибную пасту и заранее обжаренные лук, морковь и сельдерей. Телячьи щечки приготовлены на низких температурах около 6 часов. Затем мы проварили наши щечки в соусе на основе красного вина и соуса демиглас с добавлением сливочного масла и черного перца. Украшаем петрушкой и зеленым маслом

1150 ₽

365 г

на 16.01.2026 г.

Форель, биск, шпинат

Форель отличается мягкостью и деликатностью своего вкуса и текстуры. Соус из биска с маскарпоне обогащает блюдо нежными и кремовыми оттенками. Шпинат добавляет свежесть и легкую травянистость, создавая гармоничный вкусовой баланс

1785 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Шницель с грибным соусом

Сочное куриное бедро в хрустящей панировке раскрывает аппетитные вкусовые оттенки. Грибной соус добавляет глубину и насыщенность, обволакивая мясо ароматными нотами. Микс салатов придаёт блюду свежесть и легкость. Аллергены: глютен, яйцо, лактоза

1030 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Куриная грудка с овощным муссом

Нежное филе куриной грудки прекрасно сочетается с воздушным картофельным муссом. Овощи придают вкусу свежесть, а насыщенный соус демиглас добавляет пикантности

1030 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Дорадо с вонголе и томатами

Филе дорадо, тушённое в нежном сливочном соусе с томатами и вонголе, порадует вас богатым вкусом и ароматом

1830 ₽

392 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Чизкейк из страны Басков с соленой карамелью

Чизкейк из страны Басков выделяется своей нежной текстурой и сливочным вкусом маскарпоне. Сливки и сахарная пудра придают десерту лёгкую сладость и воздушность. Соленая карамель добавляет контрастные нотки, делая чизкейк изысканным и гармоничным угощением

730 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Тирамису

Нежное печенье савоярди гармонично сочетается с насыщенным кофейным вкусом. Кремовая текстура маскарпоне и сладость сахарной пудры создают идеальный баланс, а какао добавляет пикантности

670 ₽

124 г

на 16.01.2026 г.

Заварное кольцо с фисташкой и вишней

Воздушное заварное тесто идеально сочетается с вишней и фисташковым кремом. Ягоды придают вкусу кислинку, а орех — пикантность

670 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Трюфели ручной работы

Трюфели ручной работы — это роскошные десерты из молочного, белого и тёмного шоколада. Нежные текстуры создаются с помощью сливок, фундука и фисташковой пасты. А яркие акценты — с помощью сыра горгонзола и малинового пюре с сублимированной малиной

850 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Фокачча с пармезаном и горгонзолой

Хрустящая корочка фокаччи идеально сочетается с сыром. Пармезан придаёт солоноватость, а горгонзола — пикантность

440 ₽

142 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча

Фокачча обладает лёгкой текстурой и насыщенным ароматом оливкового масла. Розмарин вносит свежие травянистые нотки, добавляя глубину вкусу

400 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб Тартин

Хлеб тартин обладает насыщенным и сложным вкусом, в котором хорошо чувствуются оттенки пшеницы и цельнозерновой муки

420 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Гриссини

Хрустящие палочки с тонкими нотками оливок и маслин. Легкий аромат пармезана и сливочного масла делает их вкус более выразительным. Аллергены: лактоза, глютен

600 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Деликатесы

Дейли Цезарь с курицей

795 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре с добавлением сливочного масла обладает мягкой текстурой и легкой кремовой консистенцией. Укроп и петрушка придают свежесть и аромат, создавая гармоничный вкус

450 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.