Гамарджоба

Холодные закуски

Горячие блюда

Салаты

Супы

Блюда на углях

Выпечка

Хинкали

Гарниры

Соусы

Напитки

Холодные закуски

Ассорти из овощей

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе хрустящий огурец, сочный помидор, сладкий болгарский перец и пикантные маслины. Завершает композицию свежая зелень, придающая яркий аромат

18 р.

320 г

на 16.10.2025 г.

Тарелка с разнообразными сырами включает сулугуни, брынзу, адыгейский сыр и пармезан. Дополняют картину мёд и виноград, которые гармонично сочетаются с каждым из сыров. Вкус блюда сочетает солоноватость и нежность, а текстура варьируется от мягкой до твёрдой

18 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Ассорти солений

Солёные закуски с ярким вкусом и хрустящей текстурой. Квашеная капуста добавляет приятную кислинку, морковь по-корейски — пикантность, корнишоны — свежесть, а маринованные черри — лёгкую сладость

14 р.

410 г

на 16.10.2025 г.

Баклажаны с сыром и орехами

Нежные баклажаны, запечённые с сливочным сыром и ароматными орехами. Чеснок добавляет пикантности, а свежая зелень придаёт блюду лёгкость и свежесть

18 р.

150 г

на 16.10.2025 г.

Горячие блюда

Лобио из красной фасоли

Густое и насыщенное блюдо из красной фасоли с луком. Обогащается вкусом благодаря добавлению грецких орехов и чеснока. Свежая кинза придаёт аромат, а лаваш добавляет текстуру

18 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Набор из куриных крыльев в сладко-остром соусе

Куриные крылья, покрытые аппетитной корочкой, подаются в сладко-остром соусе. Соус придаёт мясу уникальный баланс вкусов — одновременно сладкий и пикантный. Блюдо сочетает в себе нежность мяса и яркий вкус соуса

34 р.

450 г

на 16.10.2025 г.

Оджахури со свининой

Сочное мясо свинины, обжаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с картофелем. Болгарский перец и лук придают блюду лёгкую сладость и аромат, а свежая зелень и чеснок добавляют пикантности

26 р.

400 г

на 16.10.2025 г.

Чашушули

Сочная говядина тушится с луком, чесноком и зеленью. Добавляются томаты и болгарский перец, что придаёт блюду лёгкую кислинку. Подаётся с картофелем

35 р.

350 г

на 16.10.2025 г.

Цыпленок по-чкмерульски

Сочные, хрустящие кусочки цыпленка в нежном сметанном соусе

21 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Шампиньоны запечённые с сыром

Ароматные шампиньоны, запечённые до золотистой корочки, сочетаются с тягучим сыром сулугуни. Зелень добавляет свежесть и лёгкость вкусу

17 р.

210 г

на 16.10.2025 г.

Долма

Сочная начинка из говяжьего фарша с рисом и зеленью завернута в нежные виноградные листья. Блюдо подается с бульоном и сметаной, дополнено пикантной ноткой чеснока

24 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Горбуша Шкмерули

Нежная горбуша, тушёная в сливках, подаётся с картофелем. Блюдо сочетает лёгкость и сливочный вкус, создавая гармоничное сочетание ингредиентов

28 р.

350 г

на 16.10.2025 г.

Белая рыба на подушке из брокколи

Нежное филе окуня, приготовленное на подушке из брокколи. Сверху блюдо украшено шпинатом и сыром, что придаёт ему насыщенный вкус. Лимон и гранат добавляют свежести и лёгкости, а зелень придаёт аромат

30 р.

350 г

на 16.10.2025 г.

Пиросмани с с курицей

Куриное филе, запеченное с сочными шампиньонами и спелыми томатами под сливочным соусом и сулугуни

26 р.

450 г

на 16.10.2025 г.

Пиросмани с окунем

Филе окуня, запеченное с сочными шампиньонами и спелыми томатами под сливочным соусом и сулугуни

29 р.

450 г

на 16.10.2025 г.

Салаты

Овощной салат с брынзой

Лёгкий и свежий салат с хрустящими овощами и солоноватой брынзой. В нём — сочные огурцы, спелые помидоры и пикантный красный лук. Аромат зелени и растительное масло придают блюду особый вкус

17 р.

270 г

на 16.10.2025 г.

Цезарь с куриной грудкой

Сочная куриная грудка гармонично сочетается с хрустящими листьями айсберга. Дополняют вкус спелые томаты и перепелиное яйцо. Всё это приправлено заправкой и посыпано тёртым пармезаном, а сухарики придают блюду интересную текстуру

21 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Цезарь с креветками

Салат сочетает в себе хрустящий айсберг, сочные томаты и нежные креветки. Сухарики добавляют приятную текстуру, а перепелиное яйцо и сыр пармезан обогащают вкус

30 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Салат Тбилиси

Сочное мясо ростбифа гармонично сочетается с хрустящими овощами. Сладковатый болгарский перец и пикантный красный лук придают блюду яркий вкус. Листья салата добавляют свежесть, а майонез объединяет все ингредиенты в единое целое

24 р.

220 г

на 16.10.2025 г.

Грузинский салат с ореховой заправкой

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе хрустящие овощи: томат, огурец и айсберг. Добавляет пикантности красный лук и зелень. Завершает вкусовую гармонию ореховая заправка, придающая салату уникальный аромат и нежность

14 р.

250 г

на 16.10.2025 г.

Овощной салат с морепродуктами

Лёгкое и освежающее блюдо сочетает в себе хрустящие овощи и нежные морепродукты. Огурцы, помидоры и айсберг придают салату свежесть, а креветки, кальмары и мидии добавляют насыщенность. Всё заправлено растительным маслом и соевым соусом

26 р.

260 г

на 16.10.2025 г.

Супы

Харчо

Густой и ароматный суп с кусочками нежной говядины. Рис придаёт блюду насыщенность, а томаты — лёгкую кислинку. Зелень и специи добавляют пикантности и свежести

16 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Чихиртма

Густой и насыщенный суп на основе куриного бульона. В его составе — нежное куриное мясо и яичный желток, которые придают супу кремовую текстуру. Завершает картину свежая зелень, добавляющая аромат и яркость

10 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Блюда на углях

Шашлык из куриного филе

Нежное куриное филе, приготовленное на огне, с лёгким ароматом дыма. Подаётся с свежим лавашом, репчатым луком и зеленью

23 р.

250 г

на 16.10.2025 г.

Шашлык из свининой шеи

Нежный шашлык из свиной шеи, приготовленный на огне, обладает насыщенным вкусом. Подаётся с лавашом, свежим репчатым луком и зеленью

28 р.

250 г

на 16.10.2025 г.

Люля-кебаб

Сочное мясо свинины и говядины, сдобренное зеленью, формирует основу этого блюда. Подаётся в лаваше с репчатым луком. Вкус насыщенный и ароматный

23 р.

200 г

на 16.10.2025 г.

Гриль микс

Шашлык из куриного филе, шеи, бедра, люля-кебаба, картофельные дольки, аджика, сметано-чесночный соус, лаваш и репчатый лук

78 р.

1 кг

на 16.10.2025 г.

Шашлык из мякоти бедра

Сочное мясо бедра, приготовленное на огне, с ароматом дыма. Подаётся с мягким лавашом, свежим луком и зеленью

23 р.

250 г

на 16.10.2025 г.

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Классическая аджарская выпечка в форме лодочки с сыром, яйцом и маслом сливочным

21 р.

450 г

на 16.10.2025 г.

Хачапури по-мегрельски

Лепёшка с тягучей текстурой, щедро наполненная сыром Сулугуни. Хачапури по-мегрельски сочетает в себе мягкость теста и насыщенный сырный вкус

21 р.

400 г

на 16.10.2025 г.

Кубдари с бараниной и зеленью

Мягкая лепёшка с сочной бараниной и свежей зеленью. Вкус насыщенный, с лёгкой пряностью

18 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Чебурек с мясом

Хрустящее тесто скрывает сочную начинку из свинины и говядины. Сочетание нежного теста и ароматного мяса создаёт неповторимый вкус

7 р.

140 г

на 16.10.2025 г.

Чебурек с сыром и зеленью

Хрустящая оболочка скрывает внутри себя тягучий сыр, ароматную зелень и пикантный чеснок. Яйцо придаёт начинке нежность и связывает все вкусы воедино. Каждый кусочек чебурека раскрывает богатство вкусов и ароматов

7 р.

140 г

на 16.10.2025 г.

Гурийский пирог с рыбой

Рыбный пирог с горбушей, приготовленный из нежного дрожжевого теста. Внутри — сочная горбуша, которая гармонично сочетается с сыром и шпинатом. Вкус насыщенный, с лёгкими сливочными нотками

20 р.

350 г

на 16.10.2025 г.

Пеновани

Воздушное слоёное тесто с начинкой из яблок и корицы. Сверху — нежный сливочный сыр и прохладное мороженое, которые добавляют блюду лёгкую сладость и сливочный вкус

15 р.

270 г

на 16.10.2025 г.

Кубдари с мясом

Пирог с рубленной говядиной, свининой и зеленью

18 р.

300 г

на 16.10.2025 г.

Хинкали

Хинкали с мясом

Сочные хинкали с мясом, в которых гармонично сочетаются свинина и говядина. Специи придают блюду насыщенный вкус, а свежая зелень — аромат

4 р.

90 г

на 16.10.2025 г.

Хинкали с сыром

Мягкие и пышные хинкали с тягучим сыром сулугуни внутри. Внутри ощущается пикантная нотка чеснока и свежесть зелени. Блюдо сочетает в себе нежность теста и насыщенный вкус начинки

5 р.

90 г

на 16.10.2025 г.

Хинкали с бараниной

Мягкие и сочные хинкали с нежной бараниной и свежей зеленью. Вкус насыщенный, с пряными нотками

5 р.

90 г

на 16.10.2025 г.

Хинкали с грибами и сыром

1 шт.

5 р.

90 г

на 16.10.2025 г.

Хинкали со шпинатом

Мягкое тесто, в котором спрятана нежная начинка из шпината, сыра и чеснока. Вкус сбалансированный, с лёгкой пикантностью

4 р.

90 г

на 16.10.2025 г.

Хинкали сладкие

Хинкали с вишней и сливочным сыром (2 шт.)

10 р.

180 г

на 16.10.2025 г.

Гарниры

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

8 р.

150 г

на 16.10.2025 г.

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

8 р.

150 г

на 16.10.2025 г.

Овощи гриль

Ароматные овощи, приготовленные на гриле, — баклажаны, болгарский перец и шампиньоны. Они сохраняют свою сочность и приобретают лёгкую пикантность от дымного жара. Вкус насыщенный и гармоничный

12 р.

150 г

на 16.10.2025 г.

Стручковая фасоль

Лёгкое и ароматное блюдо с нежной стручковой фасолью. Чеснок придаёт ему пикантность, а соевый соус — насыщенный вкус

6 р.

150 г

на 16.10.2025 г.

Картофель по-деревенски

6 р.

150 г

на 16.10.2025 г.

Соусы

Аджика красная

Острая приправа в виде пастообразной массы

4 р.

50 г

на 16.10.2025 г.

Горчичный соус

Обладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность

4 р.

50 г

на 16.10.2025 г.