Лазанья из баклажан с пеной из пармезана

1050 ₽

за 150 г

на 13 сентября 2024 г.

Жареные баклажаны с ароматным маслом (чеснок, тимьян, розмарин, лавровый лист масло оливковое), томатный соус и песто (базилик, петрушка, эстрагон, розмарин, тобаско, кедровый орех, пармезан), пена из пармезана (пармезан, сливки масло трюф) и моцарелла - укладывают чередуя и запекают, перед подачей сверху поливают соус бешамель

Turandot

Москва, Тверской бульвар, 26с3

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие закуски в Turandot

Пельмени с лососем

Тесто пшеничное, фарш (гребешок, лосось, креветки с добавлением сливок, сливочного масла, укропа, белого молотого перца, пассированного лука и яйца, гребешок с красной икрой, с топленым сливочным маслом и укропом). Подаются со сметаной

1550 ₽

215 г

на 13.09.2024 г.

Креветки с горчицей васаби

Креветки обжариваются во фритюре и полностью покрываются соусом Васаби. Украшается икрой Тобико

1290 ₽

159 г

на 13.09.2024 г.

Весенние роллы с манго

Начинка из отварных креветок, гребешков, огурца, кукурузы, моркови, манго и легкого майонезного соуса заворачивается в тонкое рисовое тесто для весенних роллов и жарится во фритюре. Украшается блюдо капельками майонезного соуса с добавлением манго

1250 ₽

110 г

на 13.09.2024 г.

Роллы с хрустящей уткой

Начинку из утки, огурца и весеннего лука заворачивают в тонкое рисовое тесто. Утка предварительно маринуется с анисом, корицей, гвоздикой и запекается

1190 ₽

140 г

на 13.09.2024 г.

Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки обжариваются на воке с кисло-сладким соусом. К креветкам добавляют огурцы, перец и ананас. Украшаются кедровыми орехами и салатом фризе

1250 ₽

230 г

на 13.09.2024 г.

Баклажан с фуа-гра и черным трюфелем

Баклажан маринуется в соусе унаги (фруктовый), разогревается под саламандрой и подается с фуа-гра. Фуа-гра обжаривается на раскаленной сковороде. В завершении добавляется соус унаги (фруктовый) и трюфельное масло. Блюдо украшается карамелизироваными орехами, смородиной, кресс-щавелем и трюфелем

1790 ₽

140 г

на 13.09.2024 г.